Wskazówki dotyczące gotowania 2024, Listopad

Jak gotować szulum wieprzowe: opcje pierwszego dania

Jak gotować szulum wieprzowe: opcje pierwszego dania

Shulum to gęste i pożywne pierwsze danie. Jest również nazywany shurpa. Te dania zawierają identyczne składniki i są przygotowywane w bardzo podobny sposób. Zupa jest szczególnie smaczna, jeśli jest gotowana na ogniu. Wiele przepisów zawiera mięso jagnięce. Możesz użyć innych rodzajów mięsa. Artykuł mówi o tym, jak gotować szulum wieprzowe

Które mięso jest lepsze dla pilawu: wybór, jakość mięsa, cechy smakowe, przepis na pilaw ze zdjęciem

Które mięso jest lepsze dla pilawu: wybór, jakość mięsa, cechy smakowe, przepis na pilaw ze zdjęciem

Pilaf jest bardzo wybredny jeśli chodzi o ryż i przyprawy. Nie próbuj gotować pysznego dania, jeśli masz tylko okrągłoziarnisty ryż na owsiankę. Dobrze się gotuje, tworzy pyszną mleczną owsiankę. Ale w tym przypadku musisz zachować cały ryż. Staraj się więc wybierać długoziarnisty, żółty ryż. I nie zapomnij o mięsie! Który jest lepszy do pływania?

Popularny przepis na solenie smalcu do wędzenia

Popularny przepis na solenie smalcu do wędzenia

Jaki przepis na solenie smalcu do wędzenia można zastosować. Opcje wędzenia na ciepło i na zimno. Jak sprawić, by smalec był bardziej pachnący i delikatny, a także jak nadać mu piękny różowawy odcień. Co oprócz soli dodać do solanki

Jak smażyć filety z mintaja: funkcje gotowania i najlepsze przepisy

Jak smażyć filety z mintaja: funkcje gotowania i najlepsze przepisy

Co to jest mintaj, jak przydatna jest dla ludzi i jak ją prawidłowo usmażyć? W tym artykule przyjrzymy się bliżej głównym cechom mintaja i sposobom jego gotowania, w szczególności zostaną przedstawione przepisy i wskazówki dotyczące smażenia filetów z mintaja

Węgorz do sushi: zasady wyboru, funkcje przechowywania, przepisy i niuanse kulinarne

Węgorz do sushi: zasady wyboru, funkcje przechowywania, przepisy i niuanse kulinarne

Co to jest sushi węgorz lub unagi? Czy to naprawdę produkt wędzony? Jak jest przygotowywany do późniejszego wykorzystania w potrawach? Jak gotować sushi i bułki z węgorzem – przewodnik krok po kroku

Sos dolma z kwaśnej śmietany: proste przepisy

Sos dolma z kwaśnej śmietany: proste przepisy

Dolma to popularne danie orientalne z liści winogron nadziewanych mielonymi warzywami lub mięsem. Podaje się na gorąco, po dodaniu dowolnego pikantnego sosu. W dzisiejszej publikacji szczegółowo przeanalizujemy kilka prostych przepisów na sosy z kwaśnej śmietany dolma

Łodź z kanapkami: oryginalne przepisy na świąteczny stół dla dzieci

Łodź z kanapkami: oryginalne przepisy na świąteczny stół dla dzieci

Zaskakujące dzieci w naszych czasach to trudne zadanie. Dzieci są szczególnie kapryśne pod względem jedzenia. Dziś oferujemy gotowanie oryginalnych i pysznych kanapek z łodzi. Nawet początkująca gospodyni nie odczuje żadnych trudności z przepisem. Produkty są proste i dostępne, niedrogie i użyteczne

Temperatura pieczenia chleba i przepisy kulinarne

Temperatura pieczenia chleba i przepisy kulinarne

Jaka temperatura powinna być podczas pieczenia chleba? Wytwarzanie pieczywa w domu jest dość proste. W tym artykule proste przepisy i przystępne instrukcje, przydatne porady i wskazówki

Jak długo piec ciasto francuskie w piekarniku?

Jak długo piec ciasto francuskie w piekarniku?

Ciasto francuskie jest nieodzownym składnikiem szerokiej gamy różnych wypieków. Wytwarza delikatne ciasta, torty i najlżejsze - ptysie posypane cukrem pudrem. Gościnna i gościnna gospodyni dysponująca opakowaniem takiego półfabrykatu zawsze znajdzie coś, co uczci niespodziewanych gości

Ile gotować mrożoną ośmiornicę? Wskazówki i przepisy

Ile gotować mrożoną ośmiornicę? Wskazówki i przepisy

Dania z owoców morza są egzotyczne, ale są dostępne dla współczesnego człowieka, niezależnie od tego, gdzie mieszka. Mięso ośmiornicy jest pyszne i niesamowicie zdrowe. W Rosji najczęściej sprzedawane są mrożone owoce morza. Dzięki temu zachowują nie tylko świeżość, ale także ważne pierwiastki śladowe. Jak ugotować tuszę ośmiornicy, jeśli jest zamrożona?

Jak długo gotować skrzydełka z kurczaka? Wszystkie sekrety pysznych dań

Jak długo gotować skrzydełka z kurczaka? Wszystkie sekrety pysznych dań

Jak długo gotować skrzydełka z kurczaka? To zależy od tego, do jakiej potrawy zostaną dodane. Na przykład w przypadku zup czas gotowania wynosi 40 minut, a gulaszu - 30. Ten wskaźnik zależy również od potraw. Aby było to jasne, szczegółowo omówimy każdą z metod

W jakiej temperaturze suszą się krakersy? Sekrety gotowania pysznych przekąsek

W jakiej temperaturze suszą się krakersy? Sekrety gotowania pysznych przekąsek

Kto nie lubi smacznych, chrupiących i pachnących grzanek? Rozpieszczają je zarówno dzieci, których zęby jeszcze nie wyrosły, jak i osoby starsze, które przez wieki próbowały przeróżnych kulinarnych smakołyków. Krakersy to nie tylko suszony chleb, to danie, które może mieć zupełnie inny wygląd i smak. Są świeże i słodkie, słone i pikantne. Spożywa się je z herbatą, piwem lub tak po prostu, czyli jako przekąskę

Jak pieczone są naleśniki - subtelności i tajemnice

Jak pieczone są naleśniki - subtelności i tajemnice

Naleśniki, naleśniki - ulubione dania od dzieciństwa. Wydaje się, że nie ma nic prostszego niż usmażenie stosu i postawienie na stole spodków z dżemem, miodem, kwaśną śmietaną, ucztowanie na nich - rumiane, smaczne, a nawet z gorącą pachnącą herbatą

Zagęszczacze do dżemu: rodzaje, recenzje. Jak zrobić dżem gęsty?

Zagęszczacze do dżemu: rodzaje, recenzje. Jak zrobić dżem gęsty?

W okresie dojrzewania jagód i owoców wiele gospodyń domowych przygotowuje dżem, chcąc zachować owoce do zimy. Ten przysmak jest naprawdę smaczny, pachnący i zdrowy, ale często gotowy produkt okazuje się płynny. Aby uniknąć takiego poślizgu, możesz użyć różnych zagęszczaczy do dżemu. Są dodawane podczas gotowania dżemów i dżemów, aby produkt nabrał jasnego koloru i pożądanej konsystencji. Szczegóły na ich temat zostały przedstawione w artykule

Jak iw czym gotować dżem, żeby się nie przypalił? Wskazówki dotyczące dżemu

Jak iw czym gotować dżem, żeby się nie przypalił? Wskazówki dotyczące dżemu

Sezonowe zbiory jagód i owoców w naszym kraju są przedmiotem rywalizacji i dumy gospodyń domowych. Nawet pracującym kobietom udaje się wyrzeźbić kilka letnich dni na ugotowanie na zimę określonej liczby słoików ulubionego dżemu. Wydaje się to prosta sprawa, ale nie można obejść się bez znajomości tajników przetwarzania różnych owoców. Nauczymy Cię, jak prawidłowo przygotować pyszny przysmak z najbardziej kapryśnych i trudnych do przyrządzenia jagód i owoców

Jak gotować mięso: przydatne wskazówki i triki

Jak gotować mięso: przydatne wskazówki i triki

Produkty mięsne wyróżniają się doskonałym smakiem i wysoką wartością odżywczą. Pomimo powszechnego stosowania produktu, nie wszyscy wiedzą, jak prawidłowo gotować mięso. Aby uzyskać soczyste danie, które zachowało swoje użyteczne właściwości, należy przestrzegać pewnych zasad

Jak usmażyć krewetki na piwo

Jak usmażyć krewetki na piwo

Artykuł opisuje zasady wyboru krewetek do gotowania, opowiada o podstawowych zawiłościach gotowania, podaje 2 przepisy na smażenie krewetek

Ile minut należy ugotować jajka: wskazówki

Ile minut należy ugotować jajka: wskazówki

Gotowane jajka to zdrowy produkt. Zawiera ważne dla organizmu człowieka pierwiastki śladowe. Ponadto głównym źródłem białka są jajka. Czas gotowania zależy od tego, jak się okazują. Dlatego konieczne jest ustalenie, ile gotować jajka w konkretnym przypadku

Kilka przepisów na gotowanie mięsa mielonego zrazy z jajkiem

Kilka przepisów na gotowanie mięsa mielonego zrazy z jajkiem

Jeśli tradycyjne kotlety nie wyglądają już wystarczająco kusząco, jeśli chcesz czegoś nowego i smacznego, nie pozostaje Ci nic innego, jak gotować mięso mielone zrazy z jajkiem. Kto nie wie - to takie kotlety z nadzieniem, które można wykorzystać jako wszystko, co masz w lodówce?

Kiedy solić ziemniaki podczas gotowania puree?

Kiedy solić ziemniaki podczas gotowania puree?

Ziemniaki, ziemniaki, ziemniaki - ten prawdziwie narodowy produkt jest najczęściej używany w kuchniach wielu narodów świata. Zarówno jako dodatek, jak i jako samodzielne danie. Ziemniaki są również używane w różnych nadzieniach do ciast i ciast w różnych paskach. A ile dobrych i smacznych potraw można z niego przygotować! Ale jeśli prawie wszyscy rozumieją, jak gotować lub smażyć bulwy, to nie każda gospodyni wie, kiedy solić ziemniaki podczas gotowania

Jak gotować gęsty dżem truskawkowy: przepis krok po kroku

Jak gotować gęsty dżem truskawkowy: przepis krok po kroku

Gęsty dżem truskawkowy to świetna uczta i dobry składnik domowych deserów. Jak to dobrze ugotować?

Jak ugotować brązowy ryż, aby był miękki i puszysty?

Jak ugotować brązowy ryż, aby był miękki i puszysty?

Nieoszlifowany ryż jest uważany za dietę i jest zalecany do zdrowej diety. Teraz pojawia się pytanie, jak różnica w odmianach wpływa na przygotowanie zbóż. To znaczy, jak gotować brązowy ryż?

Co ugotować na obiad szybko i smacznie

Co ugotować na obiad szybko i smacznie

Wracasz do domu po ciężkim dniu pracy, chcesz się położyć i odpocząć. Ale burczy mi w brzuchu i muszę iść do kuchni. Co możesz ugotować na obiad bez większego wysiłku?

Jak rozwałkować ciasto, jeśli nie ma wałka: wskazówki od zaradnych gospodyń domowych

Jak rozwałkować ciasto, jeśli nie ma wałka: wskazówki od zaradnych gospodyń domowych

Wałek do ciasta to jedno z głównych narzędzi dla tych, którzy zamierzają piec. Ale w życiu są różne sytuacje, których nie zawsze można przewidzieć. Na przykład gospodyni zamierza ugotować ciasteczka, ale nie ma pod ręką wałka do ciasta. Co robić? Jak rozwałkować ciasto, jeśli nie ma wałka do ciasta? Zaradni kucharze mogą pokazać swoją wyobraźnię i znaleźć godnego zamiennika popularnych przyborów kuchennych

Ile octu dodać do barszczu i kiedy należy to zrobić?

Ile octu dodać do barszczu i kiedy należy to zrobić?

Często młode gospodynie domowe, próbując po raz pierwszy ugotować to pozornie proste danie, stają przed wieloma pytaniami

Jak posolić ryby w domu: wskazówki

Jak posolić ryby w domu: wskazówki

Nie wiesz, jak posolić ryby? Więc jesteś tutaj, wymyślmy to razem i znajdźmy odpowiedzi na wszystkie twoje pytania. Prawie każda ryba podlega soleniu, pozostaje tylko wybrać niezbędną metodę

Porcini: gotowanie na różne sposoby

Porcini: gotowanie na różne sposoby

Grzyb Cep jest jednym z najcenniejszych. Przygotowuje się z niego najsmaczniejsze i pachnące dania. Najczęściej biały grzyb suszy się lub zamraża w kawałkach

Jak roztopić czekoladę, aby była płynna i nie zamarzała?

Jak roztopić czekoladę, aby była płynna i nie zamarzała?

Miłośnicy słodyczy i czekolady w tym artykule znajdą informacje o tym, jak rozpuścić czekoladę, aby była płynna i nie zamarzała. Można to łatwo zrobić w domu. Przeczytaj o najczęstszych i najprostszych sposobach poniżej

Szczegóły, ile ugotować mintaja

Szczegóły, ile ugotować mintaja

Pollack nazywana jest rybą pelagiczną denna, kochającą zimno, należącą do rodziny dorszów. Najczęściej występuje na Północnym Pacyfiku

Jak długo duszone są gołąbki mięsne?

Jak długo duszone są gołąbki mięsne?

W ilości duszonych gołąbków istotną rolę odgrywa wstępne gotowanie główki kapusty. Musisz go ugotować, wycinając kikut. I już podczas analizy gotowej główki kapusty na osobne liście należy odciąć od nich najgrubsze żyły

Gdzie dodaje się tymianek: smak, właściwości, połączenie z produktami

Gdzie dodaje się tymianek: smak, właściwości, połączenie z produktami

Thyme ma również drugą popularną nazwę - tymianek. W różnych miejscach nazywana jest również trawą Bogorodską, pieprzem wyżynnym, werestem, chciwością, łabędziem, zapachem cytryny, kadzidłem. Jest nisko rosnącym aromatycznym krzewem lub półkrzewem. Jest to roślina olejku eterycznego, składająca się ze związków fenolowych – tymolu, karwakrolu i innych. Większość gospodyń domowych docenia go jako przyprawę

Moczenie ryżu na pilaw. Czy trzeba to zrobić?

Moczenie ryżu na pilaw. Czy trzeba to zrobić?

Ryż od wielu lat jest uważany za integralną część gotowania. Produkt ten jest najbardziej popularny w Azji, Afryce i na wyspach Pacyfiku. W sumie na świecie istnieje około 10 000 tysięcy odmian tego zboża. Mężczyzna przyczynił się do odkrycia 5000 z nich

Ile gotować mrożony zielony groszek: czas gotowania, rodzaje zamrażania, korzyści i szkody, smaczne i zdrowe przepisy

Ile gotować mrożony zielony groszek: czas gotowania, rodzaje zamrażania, korzyści i szkody, smaczne i zdrowe przepisy

Zielony groszek to bardzo słodki i soczysty produkt, dodatkowo jest magazynem dużej ilości białka roślinnego i witamin. Jednak sezon na świeży zielony groszek jest bardzo krótki, więc nauczyli się go konserwować i zamrażać

Czy można zamrozić jajka kurze: funkcje i sztuczki

Czy można zamrozić jajka kurze: funkcje i sztuczki

Czy można zamrozić jaja kurze? To pytanie zadaje wiele gospodyń domowych, które zakupiły dużą ilość tego produktu, a termin ważności dobiega końca. Możesz zamrażać jajka, ale musisz to zrobić dobrze. Musisz znać kilka sztuczek i funkcji tej procedury

Jak ubić białka na szczyty? Która godzina?

Jak ubić białka na szczyty? Która godzina?

Nie każda gospodyni wie, jak ubić białka na szczyt. Aby uzyskać oczekiwany efekt, musisz znać proces technologiczny, a także niektóre funkcje wyboru produktów i przyborów do ubijania. Oto główne punkty ubijania białek

Jak gotować jajko z płynnym żółtkiem: czas gotowania i kategoria gotowania żółtka

Jak gotować jajko z płynnym żółtkiem: czas gotowania i kategoria gotowania żółtka

Jajka to zdrowy i smaczny produkt. Dodawane są do różnych potraw, do ciasta, gotowane, smażone - na ogół jest to produkt uniwersalny. Wielu nawet nie wyobraża sobie dnia bez degustacji jajecznicy, jajecznicy, jajek na twardo. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak ugotować jajko z płynnym żółtkiem. Ten temat jest więcej niż istotny, ponieważ niewielu ludziom udaje się ugotować ten produkt w ten sposób, w zasadzie jajka są trawione, a zamiast płynnego środka otrzymują suchy i niezbyt smaczny produkt końcowy

Ile gotować całego kurczaka: czas i cechy gotowania, metody gotowania

Ile gotować całego kurczaka: czas i cechy gotowania, metody gotowania

W tym artykule skupimy się na tym, ile ugotować całego kurczaka. W końcu istnieje wiele takich metod i nie wszystkie gospodynie domowe je znają. Można to zrobić w zwykłym rondlu lub podłączyć do obudowy nowoczesne urządzenia kuchenne. Dowiesz się nie tylko, jak długo gotować do miękkości całego kurczaka, ale także jak go dusić i blanszować

Jak gotować ryż na sałatkę? Podstawowe zasady

Jak gotować ryż na sałatkę? Podstawowe zasady

Sałatka z paluszkami krabowymi to pożywne danie, które ozdobi każdą ucztę. Aby sałatka była naprawdę smaczna, musisz odpowiednio przygotować wszystkie składniki, w tym ryż. W procesie gotowania możesz użyć kuchenki gazowej, mikrofalówki, wolnowaru lub podwójnego bojlera

Ozorek wołowy: ile gotować w szybkowarze, w wolnym naczyniu, przepis

Ozorek wołowy: ile gotować w szybkowarze, w wolnym naczyniu, przepis

Gotowany ozorek wołowy jest uważany za doskonały przysmak, który świetnie nadaje się do codziennych posiłków i świątecznych jadłospisów. Nie wszyscy gotują to danie, gdy dowiadują się, jak długo ono gotuje. Ale są wygodne sposoby, z którymi poradzi sobie każda gospodyni. Jak długo gotować ozorek wołowy w szybkowarze? Zostało to omówione w artykule

Jak pięknie pokroić kiwi na stole?

Jak pięknie pokroić kiwi na stole?

Brązowy, włochaty, kiwi przypomina brudną piłkę tenisową. A jeśli podasz cały owoc, najprawdopodobniej goście zostawią go na półmisku, woląc ucztować na piękniejszych kiściach winogron, jasnych truskawkach i wiśniach, soczystych owocach cytrusowych. Tak, a agrest chiński (tak nazywa się tę jagodę) trudno jest jeść bez noża i łyżki. W tym artykule podpowiemy, jak pięknie pokroić kiwi na stole, aby ręce samych gości sięgnęły po jasnozielone plastry