Śliwki z orzechami włoskimi w śmietanie: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wielu jest przekonanych, że częste spożywanie słodkich deserów na pewno zaszkodzi sylwetce. Jeśli również trzymasz się tej opinii, proponujemy spróbować ugotować kilka przepisów na pyszne i zdrowe desery. Takie słodycze na pewno nie dodadzą zbędnych kilogramów, a produkty do ich przygotowania łatwo znaleźć w każdym supermarkecie. Wszystko czego potrzebujemy to suszone śliwki, orzechy włoskie i trochę kwaśnej śmietany. Deser z takich produktów związanych z prawidłowym odżywianiem nie tylko uratuje Twoją sylwetkę, ale również zaskoczy Ciebie i Twoich gości swoim zapierającym dech w piersiach smakiem. W tym artykule znajdziesz przepisy ze zdjęciem suszonych śliwek z orzechami włoskimi w śmietanie. Cóż, zacznijmy wkrótce!

Mus z kwaśnej śmietany

Najłatwiejszym i najszybszym sposobem na zrobienie zdrowego deseru jest zrobienie musu! I już na podstawie tego podstawowego, klasycznego przepisu na suszone śliwki z orzechami włoskimi w śmietanie można tworzyć bardziej złożone i nietuzinkowe desery, które omówimy poniżej.

Do przygotowania klasycznego musu potrzebujemynastępujące składniki: 150 g suszonych śliwek (około 12-15 sztuk bez pestek), 30-40 g obranych orzechów włoskich i 100 g chudej śmietany. Ilość produktów w przepisie liczona jest na jedną porcję. Jeśli lubisz słodycze, spróbuj dodać dwie łyżki cukru pudru, aby uzyskać szczególnie jasny smak.

Przepis na klasyczny mus

Przepis na suszone śliwki z orzechami włoskimi w śmietanie jest dość prosty - poradzi sobie z tym nawet początkująca gospodyni. Rozpocznij gotowanie od przetworzenia wszystkich produktów: dokładnie opłucz suszone śliwki i włóż do głębokiego talerza, zalej wrzącą wodą na 5-10 minut. W tym czasie włóż orzechy włoskie na suchą patelnię i smaż przez 10-15 minut. To nada im przyjemny aromat i sprawi, że będą bardziej chrupiące.

Wlej śmietanę do głębokiej miski lub kubka i ubijaj trzepaczką lub mikserem przez kilka minut, aż uzyskasz gęstą śmietanę. I tak, jeśli zdecydujesz się zrobić deser z cukrem pudrem, nie zapomnij dodać go do śmietany podczas ubijania.

Gdy krem będzie gotowy, pokrój suszone śliwki na małe kwadraty i posiekaj orzechy. Prawie skończone! Pozostaje pięknie zaserwować nasz deser. Śmietanę z ubitej śmietany wymieszać ze śliwkami i orzechami i ostrożnie włożyć do miski. Dla urody możesz udekorować nasz zdrowy deser listkiem mięty. Gotowe!

Przepis na suszone śliwki nadziewane orzechami włoskimi w śmietanie

Teraz, gdy nauczyliśmy się, jak przygotować prostą wersję zdrowego deseru, proponujemy spróbować bardziej nietypowego sposobu. śliwki,nadziewane orzechami włoskimi, w śmietanie - przepis, który na pewno Ci się spodoba. Przygotowanie deseru potrwa trochę dłużej, ale będzie można udekorować takim daniem nawet świąteczny stół i zaoferować go gościom.

Składniki, których potrzebujemy, są takie same jak w poprzednim przepisie. Wskazane jest, aby wybrać śliwki o dużych rozmiarach, aby zmieściło się w nich wystarczająca ilość nadzienia. Na dwie lub trzy porcje wystarczy 7-8 dużych suszonych śliwek, tyle samo orzechów włoskich i 200 gramów kwaśnej śmietany. I chociaż używamy tych samych produktów, sposób gotowania będzie nieco inny.

Jak gotować faszerowane śliwki

Dla tego przepisu na suszone śliwki z orzechami włoskimi w śmietanie, musisz ponownie zmielić orzechy, ale nie za drobno. Następnie nadziewać każdą suszoną śliwkę pokruszonymi orzechami. Aby to zrobić, wykonaj małe nacięcie z boku każdego suszonego owocu i ostrożnie umieść tam zmiażdżone orzechy widelcem lub palcami. Na jedną śliwkę, w zależności od jej wielkości, wystarczą 1-2 orzechy.

Śmietanę ubić z cukrem pudrem, jak w poprzednim przepisie, a następnie połowę musu włożyć do miseczek. Na wierzch każdej miski połóż kilka suszonych śliwek nadziewanych orzechami włoskimi i wlej drugą warstwę śmietany. Możesz również udekorować deser listkami mięty lub pozostałymi zmiażdżonymi orzechami przed podaniem.

A suszone śliwki z orzechami włoskimi w śmietanie można podawać w inny, bardziej oryginalny sposób. Nadaje się szczególnie na świąteczny stół, ponieważ jest pikantnyOpcja może służyć również jako samodzielna przekąska. Na półmisku połóż duże śliwki nadziewane orzechami. Ze zwykłej plastikowej torby zrób torebkę na ciasto, wycinając mały otwór w jednym z rogów. Do powstałej torebki włóż śmietanę i delikatnie wyciśnij ją przez otwór na każdą suszoną śliwkę, jak bitą śmietanę. Jeśli oferujesz suszone śliwki nie jako przekąskę, ale jako deser, danie można ozdobić kroplami czekolady, płatkami kokosowymi lub tymi samymi listkami mięty. Smaczny smakołyk!

Galaretka ze śliwek z kwaśną śmietaną z orzechami

Oto kolejny przepis na suszone śliwki z orzechami włoskimi w śmietanie. Przygotowanie tego deseru potrwa trochę dłużej i będzie wymagało dodatkowych produktów, ale uwierz mi, jego smak na pewno jest tego wart! Jeśli chcesz udekorować świąteczny stół deserem, pamiętaj, że lepiej przygotować danie wcześniej, przynajmniej kilka godzin przed przyjazdem gości.

Więc przygotuj następujące składniki: 200 g śmietany (10-15% zawartości tłuszczu), 50 g suszonych śliwek i orzechów włoskich, 50 ml mleka, 2-3 łyżki cukru lub cukru pudru i inne torebka żelatyny (5 gramów).

Jak zrobić galaretkę z kwaśnej śmietany

Najpierw przygotuj żelatynę: wlej 5 gramów mleka i pozostaw na 15 minut do pęcznienia. W międzyczasie przy suszonych śliwkach i orzechach robimy wszystko jak zwykle: suszone śliwki zalewamy wrzątkiem i kroimy na kawałki, smażymy orzechy imielić. Śmietanę wymieszać z cukrem lub proszkiem i ubijać przez kilka minut.

Gdy żelatyna pęcznieje, połóż ją na wolnym ogniu i podgrzewaj, aż całkowicie się rozpuści. Należy pamiętać, że nie trzeba go doprowadzać do wrzenia! Następnie usuń żelatynę z ognia, wymieszaj ze śmietaną i dobrze wymieszaj. Ułóż kawałki suszonych śliwek i orzechów włoskich na dnie misek i wypełnij wszystko mieszanką żelatyny. Wstawiaj do lodówki do całkowitego stwardnienia.

Wyjmij deser tuż przed podaniem i nie zapomnij pięknie udekorować listkami mięty, kawałkami orzecha włoskiego, a nawet syropem czekoladowym. Wtedy wszyscy Twoi goście na pewno będą chcieli poznać przepis na suszone śliwki ze śmietaną i orzechami włoskimi, bo jak już widzieliśmy takie desery są nie tylko zdrowe, ale też bardzo smaczne.