Ciekawy przepis: drobiazg po angielsku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Angielki, jak się okazało, są bardzo gorliwymi gospodyniami domowymi. Nie wystarczy im wymyślić słynny na całym świecie czerstwy pudding chlebowy, używa się ich i innych resztek. I dostają niesamowite desery! Nikt nie zna oryginalnego przepisu na drobiazgi, ale opracowano mnóstwo nowych, w tym to, co pozostało w lodówce i szafce kuchennej.

Aktywiści mogą upiec własne ciastko. Jednak praktyka pokazuje, że deser nie jest gorszy niż użycie zakupionego ciasta, a nawet różnych ciasteczek. Tylko nie zapomnij ułożyć go pięknie, warstwami: angielski przysmak powinien wyglądać kusząco.

Przepis na truskawkowy drobiazg krok po kroku

Jedną z pierwszych jagód na półkach późną wiosną pojawiają się truskawki. Nic dziwnego, że organizmy, które znudziły się bez „żywych witamin”, ciągną do niej z całą pasją. Dlatego jako pierwsi oferujemy drobny przepis z tą cudowną jagodą. Deser jest przygotowywany bardzo szybko, jeśli kupiłeś już ciastko.

Jedna trzecia litra najgrubszegośmietana jest odpowiednio schłodzona (podobnie jak miska do ubijania).

Rozpoczynając od niskich prędkości i stopniowo je zwiększając, ubijaj śmietankę na puszystą masę.

W połowie procesu dodaje się trzy łyżki cukru pudru. Kiedy szczyty trzymają się dobrze, prędkość powoli zmniejsza się do zatrzymania, a śmietana jest przenoszona do worka do szprycowania.

Trzysta gramów truskawek jest dokładnie mytych i krojonych w piękne plastry lub kostki.

Ciasto lub ciasto kruszy się na małe kawałki.

Ciastko, jagody, śmietana są ułożone warstwami w wysokiej szklance. Powinny istnieć co najmniej dwa podejścia.

Deser kładzie się na zimno na co najmniej godzinę, a po podaniu posypuje się go kawałkami czekolady lub poleje konfiturą truskawkową, ozdobiony listkami świeżej mięty.

Zainspirowany angielskim

Szczerze mówiąc, przepis na drobiazg z piankami już wymyśliły nasze hostessy, których dzieciom nie jest obojętne ten przysmak. Ciastko znowu jest wyjmowane ze sklepu lub pieczone według ulubionego przepisu, po czym kroi się w kostkę, a także parę pianek. Zamiast śmietany używa się śmietanki, na którą w rondelku umieszcza się szklankę mleka, dwa jajka, trochę wanilii, trzy czwarte szklanki cukru i dwie łyżki mąki.

Po wstępnym ubiciu miskę stawia się na wolnym ogniu, krem parzy się bez gotowania. Szklanki lub szklanki napełnia się w następujący sposób: biszkopt lekko posypany likierem wiśniowym; wiśnie bez pestek; warstwa kremu; znowu kawałki herbatnika; ponownie krem; kawałki pianki; starta czekolada. Następny drobiazg jest koniecznościąidzie do lodówki, aby zaparzyć deser.

Jogurt z żurawiną

Ten drobiazg przypadnie do gustu miłośnikom lekkiej kwaskowatości w deserach. W miękkim, ale trwałym kremie pół szklanki naturalnego jogurtu i śmietanki ubija się z czterema łyżkami cukru pudru. Osiem kawałków czekoladowych ciasteczek łamie się na plasterki, mały kawałek chałwy rozdrabnia się palcami lub nożem. Na dnie misek lub kieliszków do wina układa się trochę gęstego dżemu żurawinowego. Układa się na nim warstwę ciasteczek i posypuje nalewką waniliową na koniaku. Nakłada się na nią połowę kremu i posypuje chałwą. Czynności te należy powtórzyć ponownie i zakończyć, umieszczając jagody na wierzchu z okruchami pozostałymi po ciasteczkach. Dwie godziny - i możesz dalej ucztować!

Kawowy deser bananowy

Bardzo wyrafinowany przepis. Tak przygotowany drobiazg przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i paniom. Cienkościenna szklanka (200 ml) mleka podgrzewa się do wrzenia, stos miesza się z dwiema łyżkami skrobi (zaleca się kukurydzę), trzema żółtkami i cukrem w ilości dwóch łyżek. Tę mieszaninę wlewa się do wrzącego mleka i gotuje do zgęstnienia, stale mieszając. Gdy śmietana ostygnie, ubij białka jajek na pianę. Gdy się ustabilizuje, proces kontynuuje się dodając 150 ml ciężkiej śmietany.

Dwa banany są drobno posiekane, dwie łyżki likieru migdałowego wymieszane z połową szklanki kawy, kostki biszkoptowe nasączone tą kompozycją. Kolejność układania w szklankach, miskach lub szklankach jest następująca:

biskwit;
krem;
banany;
krem.

Powinno być kilka powtórzeń, ostatnia warstwa powinna być kremowa. Po wysokiej jakości schłodzeniu deser ozdabia się płatkami migdałów.

Smacznie i zdrowo

Kolejny doskonały przepis na filiżankę drobiazgów oparty jest na twarogu. Jedna piąta kilograma tego produktu (najlepiej ziarnistego) w blenderze wygładza się jedną trzecią objętości niezbyt tłustej kwaśnej śmietany, dwiema łyżkami miodu i żółtkami z dwóch jajek. W innym pojemniku proteiny doprowadzane są do szczytów mikserem z dodatkiem łyżki cukru i kilku ziarenek soli (aby masa była mocniejsza). Białka są bardzo ostrożnie wsypywane od dołu w górę do masy twarogowej.

Szklankę dowolnych jagód, pozbawionych pestek lub z nich uwolnionych, dzieli się na 2 nierówne części. Mniejszy jest puree; paczka kruche kruszonki. Połowę okruchów układa się w szklance, zalewa małym stosem likieru orzechowego i przykrywa masą jagodową. Układa się na nim całe jagody, a następnie twarożek. W tej kolejności powstaje kilka warstw. Stanie na zimnie zajmie co najmniej pół godziny, po czym deser udekorowany jest jagodami lub płatkami kokosowymi (można łączyć, można dodać czekoladę) i podawać.