Danie główne 2024, Grudzień
Czy można otworzyć multicooker podczas gotowania: sekrety bezpiecznego użytkowania
Multicooker to nowoczesny asystent gospodyni domowej. Jest łatwy w użyciu i znacznie ułatwia proces gotowania. Ale dla bezpiecznego użytkowania warto poznać kilka niuansów. Na przykład, jak bezpiecznie otworzyć pokrywę podczas gotowania i czy gotować w otwartym urządzeniu
Ser mozzarella: skład i zawartość kalorii, zdjęcie
Włoski ser mozzarella, który zwykle zawiera czarne mleko bawole, wyróżnia się specyficznym aromatem i delikatnym smakiem. Ale dziś oprócz klasycznego sera można znaleźć inne odmiany tego produktu, w których nowoczesna technologia pozwala na wykorzystanie mleka krowiego. Uważa się, że skład sera mozzarella zawiera ogromną ilość przydatnych składników. Czy to naprawdę? Dowiedzmy się teraz
Olej kokosowy „Baraka” (Baraka): skład, sposoby aplikacji, opinie. Olej kokosowy do żywności – korzyści i szkody
Od najdawniejszych czasów kobiety poznały sekrety urody, zdrowia i długowieczności - na włosy i ciało nakładały naturalny olej kokosowy, który nadawał skórze blasku i siły włosom. Dziś popularność olejków kosmetycznych nabiera rozpędu. Jednym z popularnych i wszechstronnych środków jest olej kokosowy Baraka. Znajduje zastosowanie w kosmetologii, dermatologii i kulinariach
Chipsy bananowe: korzyści i szkody, skład, właściwości, kalorie
Już trudno jest czymkolwiek zaskoczyć współczesnego potencjalnego konsumenta. Na półkach w supermarketach można znaleźć różne produkty zagraniczne. Na przykład suszony produkt jest dość popularną alternatywą dla bananów. Tak zwane suszone banany będą nie lada gratką dla dbających o zdrowie. Ale jak wszystko, jest też druga strona medalu. W tym artykule szczegółowo opisano korzyści i szkody wynikające z chipsów bananowych
Mięso z kaczki: szkoda i korzyść, przepisy kulinarne
Kaczka jest uważana za jeden z najpopularniejszych rodzajów mięsa wśród mięsożerców i miłośników kulinariów. Opcje gotowania wyróżniają się różnorodnością - ten ptak jest duszony, gotowany, smażony, pieczony w piekarniku i na grillu. Warto zauważyć, że w wielu krajach, a zwłaszcza w Azji, dominuje mięso kaczki, które służy do utrzymania ich zdrowia. W tym artykule przeanalizujemy ten problem i zidentyfikujemy szkody i zalety mięsa kaczego
Jak wybrać cytrynę w sklepie: przydatne wskazówki
Unikalne właściwości cytryny są znane każdemu. Słynie z wysokiej zawartości witamin i minerałów i jest doskonałym środkiem zapobiegawczym w zimnych porach roku. Ponadto wykorzystuje się go również w kuchni, aby nadać potrawom niepowtarzalny smak. Aby jednak czerpać jak największe korzyści ze stosowania cytrusów, musisz wiedzieć, jak wybrać cytrynę
Ciabatta: kalorie na 100 gram
Włochy to miejsce narodzin wielu kulinarnych przysmaków. Jednym z nich jest ciabatta, której kaloryczność zainteresuje tych, którzy kochają wypieki, ale podążają za ich sylwetką. Ten włoski chleb nie ma wielowiekowej historii. Współczesna ciabatta różni się od tego, co tradycyjnie wytwarzano w jej ojczyźnie. Jak więc wygląda ten chleb, jak samemu ugotować go w domu?
Skład selera: białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały
Jakie korzyści zdrowotne ma seler? Jakie mikro-, makroelementy i witaminy znajdują się w składzie chemicznym selera? Jak wykorzystać go w kuchni i kosmetologii? W tym artykule dowiesz się o tym szczegółowo
Dorsz: korzyści i szkody, kalorie, skład witamin i minerałów, wartość odżywcza i skład chemiczny. Jak ugotować pysznego dorsza
W tym artykule dowiesz się, co zawiera skład chemiczny dorsza, jakie korzyści przynosi on zdrowiu człowieka, a także w jakich przypadkach nie należy go stosować. Przedstawione zostaną również przepisy na gotowanie dorsza w piekarniku, na patelni, w postaci zupy rybnej itp
Podstawowe zasady i normy higieny osobistej kucharza
W tym artykule dowiesz się, jakie standardy higieny osobistej powinien przestrzegać szef kuchni. Z przekazanych informacji będzie można również dowiedzieć się o podstawowych wymogach sanitarnych oraz o tym, jak ustalana jest kontrola przestrzegania tych zasad
Mięso z dzika: korzyści i szkody, przepisy kulinarne
W tym artykule dowiesz się szczegółowo o smaku i właściwościach produktu, takiego jak mięso z dzika. Dobroczynne właściwości i szkodliwość mięsa z dzika zostaną opisane, a poniżej znajdziesz najsmaczniejsze przepisy na jego przygotowanie
Co to jest przydatny język wołowy: skład, właściwości, wskazówki kulinarne
Tygodniowe menu powinno zawierać zestaw produktów zdrowych dla ludzi. Wielu ekspertów zaleca osobom, które mają skłonność do prawidłowej diety spożywanie podrobów, w szczególności ozorka wołowego. Czy ten produkt jest pomocny czy szkodliwy? Przyjrzyjmy się temu zagadnieniu, kierując się doświadczeniem profesjonalistów
Olej Chukhon: właściwości i receptura
Jeśli przejrzysz stare książki kucharskie, to na liście składników receptury znajdziesz takie nazwy olejów jak prowansalski, rosyjski, czukoński, paryski. Co to za tłuszcze? Z olejem prowansalskim wszystko jest jasne. Z tego regionu Francji dostarczano do Rosji produkt tłoczenia oliwek. Co to jest olejek Chukhon? Rzućmy okiem na proces technologiczny otrzymywania tego produktu spożywczego. Olejek Chukhon, przepis na jego przygotowanie i inne ciekawostki, czytaj poniżej
Jak użyteczny jest barszcz dla ciała?
Barszcz to ulubiona zupa popularna wśród wschodnich Słowian. Bez niej trudno wyobrazić sobie kuchnię ukraińską, bo to jest jej tradycyjna potrawa. Jest bardzo satysfakcjonujący i smaczny, wielu o nim słyszało. Zobaczmy, jak przydatny jest barszcz i dlaczego jest tak kochany
Najbardziej znana sztuczna żywność na świecie
Chiny słyną nie tylko z niezwykłej kultury, ale także z podrabianych towarów, które można znaleźć na każdym rogu. Absolutnie wszystko jest produkowane w Chinach - rzeczy, urządzenia, a nawet sztuczna żywność. Produkty spożywcze podrabiane przez Chińczyków są niebezpieczne dla zdrowia, ale nadal są rzeczywistością
Ryż niedogotowany: czas gotowania, skład chemiczny, korzyści i szkody
Każda gospodyni domowa w kuchni ma cały zapas różnych płatków śniadaniowych. Wśród nich jest ryż. Zad jest tak popularny, że nie sposób sobie wyobrazić, jak ludzie by sobie bez niego radzili. Od 8000 lat ludzkość używa tego zboża do przygotowywania różnych potraw i leczenia niektórych chorób. Aby schudnąć i utrzymać ją na odpowiednim poziomie, lepiej jeść niedogotowany ryż
Kozi twarożek: porady kulinarne, korzyści i szkody, recenzje
Sfermentowane produkty mleczne na bazie mleka koziego zawsze były poszukiwane. Najpopularniejsze produkty z mleka uroczego rogatego zwierzaka to twarożek, kefir, ser, jogurt. Kozi twarożek słusznie nazywany jest ulubieńcem dietetyków
Co jeść wódkę, żeby uniknąć kaca?
Kiedy zbliżają się święta, staramy się nakryć dla gości dobry stół, uwzględniając życzenia każdego gościa. Czy wiesz, że wybór dań zależy od rodzaju podawanego alkoholu. Dziś porozmawiamy o tym, jak przekąsić wódkę
Batony owocowe: korzyści i szkody
Batony owocowe są alternatywą dla fast foodów. Jednak przy wyborze takiego produktu są pewne niuanse
Ciasto marchewkowe - kalorie nie są przeszkodą w diecie. Przepis
Czy kiedykolwiek próbowałeś ciasta marchewkowego? Zawartość kalorii w tym deserze może być bardzo wysoka, ale może być akceptowalna. Ta właściwość przyczynia się do popularyzacji ciasta marchewkowego na ogromie naszego kraju i nie tylko tutaj. Wypróbujmy jeden z przepisów. Zawartość kalorii w cieście marchewkowym nie będzie większa niż 300 kilokalorii. Oczywiście obliczenia dotyczą jednej małej sztuki ważącej sto gramów
Ser Camembert: recenzje, skład, tekstura
Francuskie sery pleśniowe są uważane za przysmaki. Mają delikatny i wyrafinowany smak. Jednym z przedstawicieli takich produktów jest ser Camembert. Opinie klientów świadczą o jej doskonałym smaku i niezwykłym aromacie. Ten ser zazwyczaj nie czerstwieje w lodówce i jest bardzo szybko zjadany. Jak używać camemberta? A jakie jest jego zastosowanie? Spróbujmy to rozgryźć
Cechy kuchni rosyjskiej: rodzaje potraw i ich oryginalność
W kuchni rosyjskiej jest wiele funkcji, jak w każdej innej. Słynie z szerokiej gamy dań, których po prostu nie da się znaleźć gdzieś za granicą. Oczywiście wcześniej kuchnia rosyjska nie była tak popularna, bo jedzenie było zbyt proste. Wszystko się zmieniło, a posty religijne nie mogły nie wpłynąć na wygląd różnorodnych potraw
Jak powstają płatki kukurydziane: historia powstania, skład, zawartość kalorii
Płatki kukurydziane to pokarm uwielbiany przez wielu ludzi i nie ma w tym nic złego. Tuż przed rozpoczęciem ich spożywania ważne jest, aby zrozumieć, w jaki sposób są wytwarzane, jakie korzyści lub szkody niesie ze sobą ten produkt. W tym artykule postaramy się szczegółowo przyjrzeć każdemu aspektowi, aby dowiedzieć się, czy możesz jeść płatki zbożowe
Dlaczego woda jest podawana z kawą: powody i jak pić?
Kawa to jeden z najbardziej znanych i starożytnych napojów na świecie. W każdym kraju robi się go na swój sposób, dodaje się do niego tylko niektóre przyprawy, ale jeden trend pozostaje niezmienny - pić kawę z wodą. Ale dlaczego jest to konieczne? Dowiedzmy Się
Co ugotować żonie na obiad: proste przepisy na pyszne dania
Nie możesz wymyślić, co ugotować dla swojej żony na obiad? Oczywiście przy tak wielu przepisach trudno dokonać wyboru. Ale nie martw się, w tym artykule postaramy się dowiedzieć, jak wygląda pyszny obiad dla żony
Jak gotować chleb litewski w domu: przepisy kulinarne
W tym artykule znajdziesz wybór litewskich przepisów na chleb. Surowa natura krajów bałtyckich nie cieszy mieszkańców republiki obfitością warzyw. Dlatego dieta przeciętnego Litwina w dużej mierze zależy od produktów mącznych. I pomimo niewielkich rozmiarów kraju, wynaleziono tu wiele przepisów na chleb. Wybierz dowolne i gotuj dla zdrowia
Boczniak ostrygowaty: zdjęcie i jak go ugotować
Boczniak jest bliskim krewnym boczniaka, należącym do tego samego podgatunku. Nazywany jest również erinji, uchowcem migdałowym, rogiem francuskim, borowikiem stepowym. Ze względu na swój smak i aromat grzyb ten uważany jest za przysmak. W naszym kraju nie da się go wykryć w warunkach naturalnych, ale można go kupić w supermarketach i sklepach
Jak obrać imbir w domu?
Imbir to wszechstronny produkt, który jest dziś używany nie tylko do leczenia przeziębień, ale także do przygotowywania różnych potraw. To właśnie drugie rozwinęło problem polegający na tym, że ludzie nie potrafią obierać imbiru. A ta ignorancja prowadzi do tego, że produkt pozbawiony jest większości olejków eterycznych i witamin
Suszony rozmaryn: skład, użyteczne właściwości i zastosowanie w kuchni
Suszony rozmaryn to przyprawa szeroko stosowana w kuchni. Dodaje szczególnego akcentu do każdego dania. Przydatny produkt uzyskuje się przez zmielenie i wysuszenie liści krzewu. Roślina należy do rodziny Lamiaceae i ma specyficzny aromat
Pędy bambusa: skład, właściwości użytkowe, przepisy
Dziś pędy bambusa są dość popularne w kuchni. Przypominają trochę szparagi, a w smaku przypominają kukurydzę. Wiele potraw trafiło do nas z krajów azjatyckich, gdzie bambus jest bardzo powszechny. Gotowany z dodatkiem mąki ryżowej i ostrej czerwonej papryki. Japończycy marynują pędy bambusa, smażone z mięsem i grzybami, lubią kroić w plastry i maczać w sosie sojowym, przygotowują z nich sałatki i zupy. Chińczycy nadziewają je ślimakami, a niektórzy robią z nich dżem
Z czym jeść ciecierzycę: opcje dań, przepisy kulinarne
Szisz, pęcherz, nuhat, jagnięcina lub ciecierzyca. Co łączy takie pojęcia obce rosyjskiemu uchu? Wszystko to są różne nazwy tego samego produktu, oficjalnie nazywanego ciecierzycą. Pomimo tego, że ta kultura jest jedną z najstarszych na świecie, stosunkowo niedawno trafiła do rosyjskiego konsumenta. Co to jest ciecierzyca i z czym się ją jada?
Olejek pistacjowy: użyteczne właściwości, zastosowania i przeciwwskazania
Jeśli zobaczysz w sklepie olejek pistacjowy, koniecznie kup butelkę. To cenny produkt naturalny o unikalnym składzie, znany i szanowany w medycynie ludowej od czasów Awicenny. Porozmawiamy o kaloryczności oleju pistacjowego, użytecznych właściwościach i przeciwwskazaniach, a także o jego zastosowaniu w celach leczniczych i kosmetycznych
Co łączy się z soczewicą: najlepsze opcje łączenia produktów
W dzisiejszych czasach ludzie coraz częściej myślą o zdrowiu i powrocie do swojej diety zboża i warzywa, niezasłużenie zapomniane w ciągu ostatnich dziesięcioleci. Jednym z takich pokarmów jest soczewica. Praktycznie nie pojawiła się na stole osoby sowieckiej i została z powodzeniem zastąpiona kaszą gryczaną, jęczmieniem perłowym i grochem. Nic dziwnego, że młode gospodynie tak mało wiedzą o tym, do czego pasuje soczewica, jak najlepiej ją gotować i podawać. W naszym artykule rozważymy najbardziej udane opcje przygotowania tego zboża
Czerwony grejpfrut: korzyści i szkody, kalorie
Czerwony grejpfrut lub, jak to się nazywa, rajskie cytrusy, są znane wielu. Ktoś uwielbia ten soczysty owoc, a niektórzy nie rozpoznają jego smaku. Wielu uważa, że gorycz jest jej pewną skórką. Dlatego owoce można śmiało nazwać oryginalnymi i wyrafinowanymi. Ale jedno pozostaje niezmienne - jasny wygląd, korzyści dla ciała i wiele zastosowań. Porozmawiamy o tym wyjątkowym owocu w tym artykule
Schłodzony łosoś: cechy, właściwości i najlepsze przepisy
Ten artykuł zawiera szczegółowy opis takich ryb jak łosoś. To opis przydatnych właściwości, zalecenia dotyczące wyboru, zasady przechowywania, ograniczenia w stosowaniu oraz dwa pyszne przepisy na łososia, które przypadną do gustu nie tylko Tobie, ale także Twoim bliskim
Olej z pestek palmy: opis, właściwości, cechy aplikacji, korzyści i szkody
Dzisiaj we wszystkich mediach aktywnie dyskutuje się o oleju palmowym. Kto próbuje udowodnić swoją krzywdę, kto skorzysta. Ale najpierw musisz zrozumieć, że produkowane są dwie odmiany tego oleju. Ze względu na miejsce, w którym rośnie palma – Afryka – obie odmiany nazywane są tropikalnymi. Olej palmowy i olej z ziaren palmowych różnią się sposobem produkcji. Porozmawiajmy o nich bardziej szczegółowo
Dlaczego bułki są tak drogie? Bierzemy pod uwagę koszt bułek i ich składników
Rolki są dziś bardzo popularne na całym świecie. Niestety zamawianie ich w restauracjach czy barach sushi to bardzo kosztowna przyjemność. Dlatego wielu koneserów woli gotować je w domu. Czy to uzasadnione? Przyjrzyjmy się temu problemowi
Japońskie jedzenie: nazwy (lista). Japońskie jedzenie dla dzieci
Kuchnia japońska to jedzenie dla ludzi, którzy chcą żyć długo. Żywność z Japonii to standard dobrego odżywiania na całym świecie. Jednym z powodów długiego odsunięcia Kraju Kwitnącej Wiśni od świata jest jego geografia. To także w dużej mierze determinowało oryginalność diety jej mieszkańców. Jak nazywa się japońskie jedzenie? Jaka jest jego oryginalność? Dowiedz się z artykułu
Twarożek domowej roboty: gotowanie, potrawy
Co zrobić z naturalnym mlekiem krowim, jeśli jest go dużo, a nie masz już siły na picie pełnotłustego mleka? Spróbuj zrobić własny twarożek! Gotowanie domowego twarogu według naszych przepisów jest łatwe. Wybierz jedną z proponowanych opcji i zacznij! Gotowy produkt można od razu spożyć lub upiec z niego serniki, zapiekanki, ciastka, bułki czy serniki
Bila - co to jest? Opis i przepis
To słowo ma wiele znaczeń. Ale w gotowaniu jest jednym. Poznajmy go razem i zapoznajmy się z przygotowaniem bil