Co jeść wódkę, żeby uniknąć kaca?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Prawdopodobnie każdy z nas zna sytuację, gdy miłe spotkania w gronie przyjaciół kończą się tym, że następnego ranka stan zdrowia pozostawia wiele do życzenia. A potem pojawia się pytanie, co następnym razem zjeść wódkę, aby tego uniknąć. W rzeczywistości odpowiedź leży na powierzchni: lepiej po prostu w ogóle nie pić, a wtedy nie będzie problemów. To prawda, ale nie będziemy teraz rozważać kwestii moralnych, pić czy nie pić - każdy podejmuje własną decyzję. Ale kultura picia mocnych alkoholi to przydatna informacja, której możesz potrzebować. Więc jaki jest najlepszy sposób na przekąskę na wódce.

Podstawowe zasady dobrej uczty

Przede wszystkim chciałbym powiedzieć, że celem uczty nie jest picie alkoholu, a tym bardziej odurzenie. Ale ponieważ alkohol jest integralną cechą, musisz to wziąć pod uwagę i dobrze wiedzieć, jak przekąsić wódkę. Istnieją pewne zasady, których należy przestrzegać, a wtedy wakacje pozostawią tylko najlepsze wspomnienia. Przede wszystkim kieliszki powinny być wódką, czyli mogą pomieścić do 50 ml, możnamniejszy. Mocne napoje alkoholowe muszą być schłodzone. Nie zapomnij o tym, jak prawidłowo pić wódkę. Picie jednym łykiem to oznaka złego smaku. Pamiętaj, aby pić małymi łykami. Dlatego czysty napój często zastępuje się koktajlem lub dodaje się do niego lód. Nie można mieszać różnych napojów alkoholowych, ważne jest również prawidłowe odżywianie.

Przygotowanie do uczty

Jeśli dzisiaj planujesz pić alkohol, musisz wcześniej przygotować organizm. Nieco niżej przyjrzymy się bliżej, jak przekąsić wódkę, ale na razie nauczmy się, jak odpowiednio przygotować się do przyjęcia. Przede wszystkim musimy pamiętać, że 5% alkoholu jest wchłaniane z jamy ustnej, 25% wchłaniane jest w żołądku, a większość wchłaniana jest w jelitach. Dlatego nie powinieneś pić na pusty żołądek. 1-3 godziny przed spożyciem alkoholu należy mocno jeść, wtedy ściany żołądka i jelit będą chronione. Na godzinę przed wypiciem alkoholu warto wziąć tabletkę Festal, a także kilka tabletek askorbinowych, ponieważ witamina C ulega zniszczeniu pod wpływem alkoholu. Picie mocnego alkoholu zubaża organizm, pozbawiając go potasu i magnezu, sodu i fosforu, więc na stole nie może zabraknąć pikli i kiszonej kapusty.

Jedz lub pij

Często pojawia się pytanie, pić lub przekąsić wódkę. Nie wahaj się, picie to oznaka złego smaku, poza tym, jak mówią lekarze, to właśnie ten sposób picia przynosi organizmowi największe szkody. Spożycie alkoholu do żołądka jest postrzegane jako zatrucie, dlatego z powodu wody,obecny w ciele, ten produkt zostanie wypłukany. Ale jeśli go wypijesz, zostanie to odebrane przez organizm jako już przeprowadzone mycie. Przyspieszy to początek zatrucia, a także doprowadzi do różnych problemów zdrowotnych.

Żywność, której nie wolno spożywać

Poczekaj jeszcze trochę, wkrótce przejdziemy do rozważania, co lepiej przekąsić na wódce. Najpierw usuńmy z menu coś, co zupełnie nie nadaje się do tego celu. Przede wszystkim ciasta i torty z kremem odsyłamy z powrotem do lodówki. Każdy produkt wymaga dzielenia i asymilacji. Alkohol i słodycze to dwaj konkurenci. W tym przypadku przede wszystkim organizm rozbije słodycze, bo glukoza jest dla niego najważniejsza, a alkohol zatruje organizm. Rezultatem jest szybkie odurzenie i ciężki kac, ponieważ substancje toksyczne mają długotrwały wpływ na organizm.

Drugim produktem do usunięcia ze stołu jest czekolada. W połączeniu z alkoholem mocno obciąży trzustkę, a dodatkowo zablokuje niektóre przewody. Nie kładź na stole i świeżych pomidorów, ponieważ wzmacniają one negatywny wpływ alkoholu. Ale następna pozycja może cię zaskoczyć: wyeliminuj tłuste i smażone mięso z listy przekąsek. Takie potrawy zaostrzają i przedłużają działanie alkoholu. Dodatkowo jest to dodatkowe obciążenie wątroby. Nie należy dać się ponieść pikantnym przekąskom, ogórkom kiszonym (w przeciwieństwie do marynat), a także winogronom, arbuzom i melonom.

Co zjemy

Już zrozumieliśmy, że słodycze i ciężkie jedzenie, czyli kiełbasa, smażone mięso, wcale nie jest tym, czego potrzebujemy. Więc jaki jest najlepszy sposób na picie wódki? W tradycjach narodu rosyjskiego obowiązuje zasada jedzenia vinaigrette i jest to bardzo mądre. Ta sałatka zawiera kompletny zestaw warzyw, kapustę kiszoną i pikle, cebulę i olej roślinny. Dokładnie to, co zalecił lekarz. Bardzo ważne jest uzupełnienie takiej przystawki mięsem lub rybą. W takim przypadku najlepiej wybrać gotowane lub pieczone chude mięso. Najlepszym wyborem będą jednak ryby, więc jeśli to możliwe, na stole podawaj makrele lub śledzie. Jeśli nie jest to możliwe, możesz wziąć kapsułki z olejem rybim. Pieczone lub gotowane warzywa są świetną przystawką po daniu głównym, gdy opiekanie trwa. Teraz już wiesz, jak prawidłowo przekąsić wódkę i możesz przygotować stół na spotkania z gośćmi.

Co jeszcze postawić na stole

Aby zapobiec nadmiernemu zatruciu i kacowi, musisz wybierać pokarmy zawierające dużo kwasów organicznych. Dlatego zalecenia, jak prawidłowo przekąsić wódkę, zawsze mówią, że na stole powinien być sok jabłkowy i cytryny. Koneserzy twierdzą, że jeśli wieczorem zjesz całą cytrynę ze skórką, to możesz pić tyle, ile chcesz.

Bardzo dobrą przekąską są gotowane ziemniaki, zaleca się podawać z masłem i ziołami. Ale jeśli myślisz o tym, co jeść wódkę, aby nie zachorować, pomogą ci surowe jajka i olej słonecznikowy. Tylko dwa jajkakilka łyżek oleju i możesz wypić butelkę wódki pozostając trzeźwym.

Kontynuujemy tworzenie menu

Właściwie nie jest to takie trudne i nie wymaga dużych inwestycji. Powiedzieliśmy już, że niezwykle ważne jest podawanie dań mięsnych i rybnych. Tłuszcz to bardzo przydatny produkt. Dobrze chroni żołądek i jelita. Z czym Rosjanie zwykle jedzą wódkę? Oczywiście jest zimno. Doskonały wybór, ponieważ picie prowadzi do niedoboru glicyny, a chrząstka, z której gotowana jest galaretka, ją uzupełnia. Bulion i białka usuwają aldehydy i produkty niedotlenione. Ale chrzan i musztardę najlepiej zostawić na później.

Zupy i barszcz

Jesteśmy przyzwyczajeni do wybierania tylko drugich dań z menu na alkohol, ale nie zawsze jest to prawdą. Bogate zupy i barszcz z mięsem pomogą uniknąć kaca i bólów głowy, dlatego nie rezygnuj z pierwszych dań. Solanka jest idealna jako przystawka. Ogórki solone i jabłka kiszone, kapusta kiszona są dobre. Wiele osób łączy rekreację na świeżym powietrzu z grillowaniem z wódką, ale ta opcja nie jest najbardziej udana. Lepiej ugotuj mięso i podawaj z warzywami.

Aby uniknąć kaca

Przede wszystkim musisz obserwować miarę. Żadne przepisy Ci nie pomogą, jeśli uda Ci się wypić kilka butelek wódki. Jednak odpowiednia przekąska zminimalizuje szkody wyrządzone Twojemu organizmowi. Tak więc na kilka godzin przed wypiciem alkoholu będziesz musiał wypić kilka surowych jaj. Po 15-20 minutach dobrze jest zjeść 50 gmasło lub pić olej roślinny, a także weź węgiel aktywowany. A jako przekąskę wypróbuj specjalną pastę, która chroni organizm przed alkoholem. Aby go przygotować, potrzebujesz oleju z sardynki w puszkach, 250 g tłustego sera i chleba. Ser musi być starty, wymieszany z masłem i posmarowany chlebem.