Wypij "Elaha". Odrodzenie starych tradycji

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W maju 2014 roku na rosyjskim rynku produktów niskoalkoholowych pojawił się napój Yelakha, który ma kilka odmian, takich jak miód pitny, żyto, chmiel, żurawina, gruszka i jabłko.

Co to jest?

Przekopując się w słowniku Dahla, można zauważyć, że elaha oznacza piwo lub zacieru. Producenci charakteryzują swoje produkty jako naturalny napój fermentowany, o długiej historii i głębokich tradycjach, ale odtworzony przy użyciu najnowszych technologii.

Produkcja i wydanie

Wszystkie napoje z serii Elaha są wykonane z naturalnych surowców i czystej wody źródlanej, bez użycia alkoholu. Dlatego mają łagodny smak i delikatny aromat kluczowych elementów w ich składzie.

Obecnie produkty Elaha są sprzedawane w aluminiowych i plastikowych puszkach o pojemności trzystu trzydziestu mililitrów, pięciuset mililitrów i jednego litra. Wiadomo, że planowane jest wydanie napoju w szklanych pojemnikach. Każdy rodzaj zawiera cztery i pół procenta alkoholu.

Żurawina

Jak wskazano powyżej, wypuszczono całą linię napojów o niskiej zawartości alkoholu „Elakha”, które łączy obecność przyjaznych dla środowiskaczyste i naturalne produkty. Pozwala to łączyć przyjemne z pożytecznym.

Żurawina "Elaha", której głównym składnikiem jest sfermentowany sok żurawinowy, jest tego żywym przykładem. W końcu wiele osób wie, że żurawina ma przydatne, a nawet lecznicze właściwości dzięki bogatemu składowi witamin. Jagoda zawiera dużo witaminy K i C, a także kwas foliowy, jod, żelazo, wapń i fosfor.

Obecność tej zdrowej jagody w napoju pozwala cieszyć się aromatem żurawiny połączonym z niepowtarzalnym smakiem. Taki napój jest przyjemny zarówno w gorącym sezonie (doskonale orzeźwiający), jak i zimą (pomoże rozgrzać i wzmocnić układ odpornościowy), a także rozweseli.

Miód

Miód pitny Elaha, znany również jako odżywczy miód, ma subtelny słodki smak nektaru i łagodny smak miodu.

Skład napoju jest bardzo prosty i obejmuje:

- woda oczyszczona;

- miód naturalny;

- zagęszczony kwas chlebowy, który składa się z mąki żytniej i słodu, zboża;

- cukier;

- drożdże.

Ten gatunek jest jednym z najstarszych i najbardziej popularnych w naszym regionie, nie traci dziś na aktualności. Również napój „Elakha” na bazie miodu nie ma analogów ani na rynku krajowym, ani na rynku europejskim.

Inne popularne style

1. Chmiel „Elakha”, którego głównym składnikiem jest chmiel. Ze względu na naturalność i przyjazność dla środowiska technologiinapój ten jest nie tylko orzeźwiający i chmielowy, ale ma również naturalny przyjemny smak, który można określić jako cierpko-gorzki.

2. Gruszka - uzyskana w wyniku fermentacji soku gruszkowego, jej smak jest miękki i lekki, doskonale łączy kwasowość i słodycz, dopełnieniem całego obrazu jest przyjemny aromat gruszki.

3. Napój „Elakha” to żyto, którego podstawą jest żyto. Smak takiego napoju jest niezapomniany i oryginalny.

4. Jabłkowa „Elaha” (lub jabłkowy cydr) to orzeźwiający napój niskoalkoholowy na bazie soku jabłkowego. Taki produkt nie zawiera alkoholu ani piwa, ma słodko-kwaśny smak. Przygotowanie jest łatwe i w domu.

Wiele osób naprawdę polubiło ten konkretny napój Elaha, jego przepis jest bardzo prosty. Kompozycja nie różni się złożonością: zagęszczony sok jabłkowy, woda oczyszczona, cukier i drożdże. Samo gotowanie wcale nie jest trudne. Dodaj sok jabłkowy do wrzącej wody i mieszając gotuj przez piętnaście minut, następnie dodaj cukier. Po schłodzeniu powstałej masy do 40 stopni dodać drożdże i wlać do miski na dalszy proces fermentacji przez około kilka tygodni. Pojemnik z przyszłym cydrem jabłkowym powinien znajdować się w ciepłym miejscu i musi mieć uszczelnienie wodne. Składniki pozostawia się do fermentacji w pojemniku, najlepiej wykonanym z ciemnego szkła lub drewna (może to być beczka, duża butelka lub puszka).

Wypij "Elaha". Recenzje

Koneserzy napojówo niskiej zawartości alkoholu, a także miłośnicy naturalnych zdrowych produktów, po wypróbowaniu różnych rodzajów produktów zostali podzieleni na zadowolonych i niezadowolonych, co jednak nie dziwi.

Oba można zrozumieć, ponieważ ten odurzający napój powstaje w wyniku naturalnej fermentacji i ma lekką goryczkę, która nie każdemu przypadnie do gustu.

Jeśli chodzi o zapach, ze względu na brak alkoholu nie jest on ostry, ale lekki z przyjemnym dotykiem słodyczy i cierpkości, które są nieodłączne w produktach składowych tego rodzaju alkoholu.

Na przykład gruszka „Elakha” ma wyraźny zapach tego owocu, ale oprócz aromatu można również wyczuć zapach chmielu. Możemy również zwrócić uwagę na żyto „Elakha”, które wyróżnia się bogatym, skoncentrowanym zapachem, który docenią tylko miłośnicy takich aromatów.

Ponadto niektórzy konsumenci są zaskoczeni brakiem grubej wysokiej pianki w szkle. Niektórym wydaje się to plusem, ale ktoś chciałby zobaczyć więcej.

Opinie konsumentów są podzielone, niektórzy lubią ten rodzaj napoju, inni nie lubią smaku, zapachu i odurzającego działania.

Ale w każdym razie każdy z powyższych rodzajów „Elahi” ma swój niepowtarzalny smak, który nie pozostawi nikogo obojętnym.

Radzimy wypróbować je wszystkie i ostatecznie zdecydować o swojej pozycji. W końcu koszt tego produktu jest bardzo akceptowalny i nie wyróżnia się wśród innych napojów odurzających.