2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Patissony są smaczne i dietetyczne. Jeśli zastanawiasz się nad możliwościami zbioru na zimę, przepisy, dla których squash okazują się bardzo smaczne, z pewnością Ci się przydadzą. Ich różnorodność jest po prostu niesamowita. Dynia na zimę może być konserwowana, moczona, solona i marynowana. Istnieje odpowiednia opcja gotowania dla prawie każdego gustu.
Squash w puszkach na zimę
Potrzebujesz kilograma dyni, dwadzieścia gramów świeżego koperku, pół strąka ostrej papryki, trzy ząbki czosnku, liść laurowy, pietruszka i trochę nasion kopru. Aby przygotować marynatę, weź osiemdziesiąt gramów soli i czterdzieści pięć gramów 9% octu stołowego na litr wody. Warzywa blanszować we wrzącej wodzie przez około pięć minut, a następnie wstawić do lodówki. Tak przygotowane patisony wkładamy do słoików, dodajemy tam drobno posiekane świeże zioła i przyprawy. Zagotuj osoloną wodę na marynatę, wlej ocet i zalej gorącą mieszanką warzywa w słoikach. Wysterylizuj obrabiany przedmiot we wrzącej wodzie. Jeden litrowy słoik zajmie około dwudziestu minut, a trzylitrowy nieco ponad pół godziny. Zwiń sterylnymi pokrywkami, odwróć naczynia z produktem w puszkach do góry nogami do całkowitego ostygnięcia i przechowuj wfajne miejsce.
Marynowana dynia na zimę
Przepisy na marynowanie zalecają spożywanie warzyw o wielkości do ośmiu centymetrów. Dynię blanszować przez kilka minut we wrzącej wodzie, schłodzić zimną wodą i ułożyć w słoikach. Na każde dziesięć warzyw dodaj jedną cebulę, ząbek czosnku, liść laurowy, trzy goździki i ziarna pieprzu, kilka łyżek drobno posiekanej pietruszki, koperek, chrzan, seler, estragon. Do marynaty na litr wody weź kilka łyżek soli i jedną łyżkę cukru, a także cztery łyżki 9% octu. Zagotuj składniki marynaty i zalej przygotowane warzywa. Sterylizuj przez około dziesięć minut, zwiń i przechowuj w chłodnym miejscu po całkowitym ostygnięciu.
Namoczona dynia na zimę
Weź średniej wielkości warzywa, jabłka i liście wiśni lub porzeczki. Przygotuj solankę: litr wody będzie wymagał piętnastu gramów soli, trzydziestu gramów cukru, dziesięciu gramów mąki żytniej. Umyj owoce i warzywa, włóż do emaliowanej patelni lub zbiornika, ułóż umyte liście. Napełnij solanką i poddaj uciskowi. Przechowywać w chłodnym miejscu. Po pewnym czasie Wasze patisony, zebrane na zimę w pysznej solance, będą gotowe do spożycia. Bardzo nietypowe i smaczne danie, ze względu na brak obróbki cieplnej zachowuje maksimum witamin.
Słone patisony na zimę
Oprócz kabaczka będziesz potrzebować słodkiej papryki, ogórków,pomidory, kwasek cytrynowy, kilka pączków goździków, liść laurowy, ziarna pieprzu. Na solankę na litr wody przygotuj pięćdziesiąt gramów soli i trzydzieści gramów cukru, a także łyżkę 9% octu. Na dole połóż słoik z przyprawami i kilka ogórków, na wierzch małą kabaczek z papryką, czosnkiem i ziołami, na wierzch połóż kilka pomidorów. Podgrzej składniki solanki, po ugotowaniu przelej mieszaninę do słoików, wysterylizuj i zwiń. Przechowuj w chłodnym miejscu.
Zalecana:
Przechowuj ogórki na zimę. Solenie i jego subtelności
Wszyscy kochamy kwaśne, chrupiące ogórki. Jednak ich solenie nie jest łatwym zadaniem. Zacznijmy od samego produktu. Ogólnie rzecz biorąc, do przetworów odpowiednie są warzywa o ciemnozielonej skórce i wielu pryszczach. Jeśli są ostre, oznacza to, że ogórki zostały niedawno usunięte z krzaka i nie miały czasu na szczepienie. Ale jeśli kupiłeś już zwiędłe, włóż je do zimnej wody na kilka godzin
Jak przygotowuje się owsiankę do squasha?
Owsianka z cukinii to bardzo proste i satysfakcjonujące danie. Jest przygotowywany na bazie ryżu, gryki, prosa, kaszy manny i innych zbóż. Ponadto niektóre gospodynie domowe dodają do niego marchew, cebulę, pomidory i inne świeże warzywa. Dlatego może znaleźć się nie tylko w menu dla dorosłych, ale także w menu dla dzieci. W dzisiejszym artykule znajdziesz kilka ciekawych przepisów na przyrządzanie podobnych potraw
Jak zamrozić brokuły na zimę? Zamrażanie warzyw na zimę: wskazówki dotyczące gotowania
Brokuły są znane jako zdrowe i pożywne jedzenie, które można wykorzystać do przygotowania wielu zdrowych potraw. Jeśli interesują Cię informacje o tym, jak zamrażać brokuły na zimę, jesteś na dobrej drodze, ponieważ ta obróbka pozwala zachować cenne witaminy i minerały praktycznie bez strat
Jak zachować świeżość kolendry na zimę? Metody zbierania kolendry na zimę
Jak zachować świeżość kolendry na zimę? Odpowiedź na to pytanie, które interesuje wiele gospodyń domowych, znajdziesz w tym artykule
Pyszny kompot winogronowy na zimę bez sterylizacji. Kompot winogronowy na zimę: prosty przepis
Zazwyczaj gotowanie kompotów zajmuje dużo czasu. Trzeba wszystko posortować, wypłukać, ugotować, a następnie poddać produkt dodatkowej obróbce cieplnej. Ale istnieje wiele opcji, które pozwalają na przykład zrobić kompot winogronowy na zimę bez sterylizacji. Gotowy produkt w ogóle nie traci smaku
