2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kompot agrestowy „Mojito” wyróżnia się niezwykłym połączeniem jagodowej kwaskowatości i orzeźwiającego miętowego smaku. Latem taki kompot doskonale odświeży, a zimą wspomoże odporność witaminami. A najlepsze jest to, że nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z jej przygotowaniem.
Smacznie i zdrowo
Dwie główne cechy agrestowego kompotu Mojito przygotowanego na zimę to niewątpliwie walory smakowe i zdrowotne. Oprócz standardowej receptury, na którą składają się agrest i liście mięty, dostępne są również opcje z dodatkiem pomarańczy i porzeczek. Jednocześnie możesz wybrać dowolną porzeczkę: czerwoną, białą, a nawet czarną, doda to napoju koloru.
Wielu błędnie uważa, że Mojito i Estragon to ten sam przepis, tylko pod inną nazwą. To nie jest prawda. Do przygotowania tego ostatniego potrzebny jest estragon - zioło z rodziny piołunu, czasami nazywane też estragonem. Chociaż oczywiście, aby uzyskać bogatszy smak, możesz dodać odrobinę estragonu do przepisu na kompot agrestowy Mojito na zimę.
Ten kompot doskonale gasi pragnienieupalne dni, a zimą z jasnym smakiem będzie przypominać ciepłe letnie dni. Ponadto jagody ugotowane ściśle według przepisu zachowają zestaw witamin potrzebnych w okresie jesienno-zimowym.
Warto zauważyć, że każda gospodyni może mieć inny smak napoju przygotowanego według tej samej klasycznej receptury. Wszystko zależy od odmiany wybranych jagód - jedne mogą być bardziej kwaśne, inne - słodsze.
Klasyczny przepis na kompot z agrestu „Mojito”
Lista składników potrzebnych do przygotowania kompotu jest krótka: 350 gramów jagód, szklanka cukru, plasterek cytryny i odrobina mięty (wystarczy 3-5 gałązek).
W zależności od osobistych upodobań smakowych można zwiększyć ilość cukru i cytryny, ale z miętą lepiej nie przesadzać, bo inaczej okaże się to zbyt cierpkim napojem. Lepiej dodać listek mięty do już przygotowanego kompotu.
Cytrynę można zastąpić świeżą limonką lub łyżeczką kwasu cytrynowego.
1. Agrest umyć, uporządkować, pozbyć się zepsutych, zgniłych jagód. Kucyki nie muszą być przycinane.
2. Trzylitrowy słoik sparzyć wrzątkiem i napełnić agrestem.
3. Dodaj cytrynę.
4. Wlej wrzątek do słoika do samej góry, zamknij pokrywkę i pozostaw na 20 minut.
5. Wlej wodę z powrotem do garnka i zagotuj.
6. Wsyp cukier do słoika, zalej przegotowaną wodą i zwiń.
Po zrolowaniu przygotowanych słoików kompotu agrestowego należy je ostrożnie zawinąćgruby koc i pozostaw w tym stanie na dwa dni.
Przepis na kompot agrestowy „Mojito” z czarną porzeczką
Atramentowo-szkarłatny kolor jagód porzeczki podkreśli wygląd napoju, a ich soczysty korzenny aromat współgra z łagodnym smakiem agrestu.
Do trzylitrowego słoika kompotu będziesz potrzebować:
agrest –300 gramów;
porzeczka - 250-300 gramów;
cukier - 150-200 gramów;
woda - 3 litry
Gotowanie:
1. Wysterylizuj słoik.
2. Przygotuj syrop z cukru i wody.
3. Umieść jagody w gorącym słoiku.
4. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru wlej syrop do słoika.
5. Zamów i trzymaj się ciepło.
Możesz go przechować po jednym dniu.
Przepis na kompot agrestowy „Mojito” z mrożonych jagód
Jeśli nie było pod ręką świeżych jagód, mrożony agrest nadaje się również na kompot. Do przygotowania napoju można wykorzystać składniki zarówno klasycznej receptury, jak i receptury z dodatkiem porzeczek, pomarańczy czy limonek.
Proces:
1. Zagotuj wodę zmieszaną z cukrem.
2. Zanurz niezamrożone jagody w powstałym syropie cukrowym.
3. Wsyp kompot do słoika, zwiń i podgrzej.
Agrest to niedroga jagoda, która rośnie prawie w całej Rosji, więc kompot w cenie będzie znacznie tańszy niż soki kupione w sklepie. W celuPonadto owoce łatwo tolerują transport i długotrwałe przechowywanie. Świeży kompot można przygotować tydzień lub dwa po zebraniu jagód.
Nie zapomnij o korzyściach, ponieważ agrest zawiera witaminy A, C i P, błonnik, żelazo i wapń. Kompot ten polecany jest osobom, które mają problemy z oddawaniem moczu, przewlekłymi zaparciami.
Sam kompot nie ma jasnego koloru i zapachu, ale dodatek pomarańczy lub porzeczki może w tym pomóc.
Ważne! Agrest zawiera kwas, dlatego nie zaleca się spożywania go osobom cierpiącym na wrzody, zapalenie jelit i biegunkę. Taki zakaz dotyczy również napojów przygotowywanych na bazie tej jagody.
Zalecana:
Kawa z sokiem pomarańczowym: popularne przepisy na orzeźwiające napoje i ich nazwy
Kawa z sokiem pomarańczowym, o której dziś będziemy rozmawiać, ma szczególny smak. Trudno to opisać, ale wielu, którzy spróbowali takiego napoju, zauważa, że decyzja o połączeniu składników jest bardzo oryginalna, a paleta smakowa porównywalna z wszechogarniającym słowem „rozkosz”
Napoje orzeźwiające. Herbata, kawa, napoje energetyczne - co jest lepsze?
W życiu prawie każdego z nas są one w jakiś sposób obecne. Napoje orzeźwiające mają na celu orzeźwienie organizmu rano lub gdy tracisz siły. I to jest ich główna funkcja. Ale możesz obudzić w sobie energię na kolejny dzień pracy lub złagodzić zmęczenie po nim różnymi metodami, dlatego który napój najlepiej Cię orzeźwi, będziesz musiał sam zdecydować, korzystając z zaleceń podanych w naszym artykule
Kawa z bananem: przepisy na napoje orzeźwiające
Połączenie kawy z bananem na pierwszy rzut oka może wydawać się niezwykłe, ale napój z tych składników to łatwy, pyszny i zdrowy sposób na rozpoczęcie poranka. Istnieje wiele kombinacji tych produktów. W tym artykule poznasz 4 przepisy na kawę bananową
Korzyści i szkody związane z makiem. Nasiona maku: korzyści i szkody. Suszenie makiem: korzyści i szkody
Mak to niesamowicie piękny kwiat, który zyskał kontrowersyjną reputację ze względu na swoje kontrowersyjne właściwości. Nawet w starożytnej Grecji ludzie kochali i czcili tę roślinę za jej zdolność do uspokajania umysłu i leczenia chorób. Korzyści i szkody związane z makiem były badane od wieków, więc dzisiaj zebrano tak wiele informacji na jego temat. Z pomocy tych tajemniczych kwiatów skorzystali również nasi dalecy przodkowie. Niestety, dzisiaj niewiele osób wie o leczniczym wpływie, jaki ta roślina ma na ludzki organizm
Pyszne przygotowania na zimę: kompot agrestowy
Oryginalny kompot z agrestu wyjdzie, jeśli jagody zostaną zakonserwowane strąkami wanilii, melisą i rumem. Na 2,5 kg produktu głównego potrzebne są 4 szklanki cukru, garść liści melisy (świeżych), litr rumu, pół laski wanilii na każdy słoik
