2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Kompot to przyjemny i zdrowy napój. Doskonale gasi pragnienie i orzeźwia w letnie upały, a zimą i poza sezonem dostarcza nam tak bardzo potrzebnych witamin. Słodki, z obowiązkowym kwaśnym posmakiem kompot staje się ulubionym przysmakiem całej rodziny, a nie tylko dzieciaków, jak wielu może się wydawać. Można go przygotować z prawie wszystkich jagód i owoców. Ale okazuje się niesamowicie smaczna z królewskiej jagody - agrestu.
Kompot "pospolity agrest"
Do tego napoju owoce są zwykle dojrzałe, ale jędrne. Muszą być dobrze posortowane i dokładnie umyte, ponieważ jagody często mają niebieskawy nalot. Aby zamknąć kompot agrestowy, na każdy kilogram jagód potrzeba pół kilograma cukru. Przygotowane produkty wlewa się do słoików, wypełniając je o 1/3. Następnie zgłaszany jest cukier, równomiernie rozprowadzając go między pojemnikami (gramy dzielimy ze wskazanego obliczenia). Albo syrop można przygotować osobno, obliczając, ile wody potrzebujesz do swojej liczby i wymiarów słoików, w których przygotowujesz kompot agrestowy. Przed początkiem szyinapełnić pojemniki płynem i sterylizować: pół litra - 10 minut, litr - 15, 3 litry - pół godziny. Następnie zwiń, odwróć, przykryj kocem lub narzutą i w ciągu jednego dnia odłóż do piwnicy.
Agrest z wanilią
Oryginalny kompot z agrestu wyjdzie, jeśli jagody zostaną zakonserwowane strąkami wanilii, melisą i rumem. Na 2,5 kg produktu głównego potrzebne są 4 szklanki cukru, garść liści melisy (świeżych), litr rumu, pół laski wanilii na każdy słoik. Znasz już zasady przygotowania do konserw. Jagody są pakowane jako pierwsze. W kompocie agrestowym według tego przepisu są lekko zielonkawe. Następnie rozprowadzany jest cukier. Wlewa się kilka liści lub gałązek zieleni, kładzie się wanilię. Jeśli nie ma strąków, nadaje się do worków. Około pół saszetki na puszkę. Następnie rum jest rozprowadzany, a woda jest dodawana jako ostatnia. Sterylizuj słoiki przez 20 minut, a następnie zwiń. Zamknięty w ten sposób kompot będzie dobrze przechowywany przez około półtora roku w suchym, chłodnym pomieszczeniu.
Agrest z truskawkami
Jak ugotować kompot agrestowy, aby był bardziej nasycony w smaku? W tym celu możesz połączyć kilka rodzajów jagód. Na przykład z truskawkami. Za 1 kg agrestu pobiera się 700-750 g tej jagody i kilogram cukru. Posortuj owoce, wysusz je, rozłóż w słoikach. Wlać syrop (rozpuścić cukier i zagotować w 2 litrach wody). Sterylizację przeprowadza się w następujący sposób:puszki 3 litry - 25 minut, 1 litr - 18-20 minut. Zamknij blaszanymi pokrywkami, przykryj, ostudź i zanieś do piwnicy lub spiżarni.
Agrest z gruszkami
I na koniec kolejny ciekawy przepis: jak zrobić kompot agrestowy z gruszkami. Składniki: dojrzałe, słodkie gruszki - 2 kilogramy, jagody - 1 kilogram. Cukier - jedna szklanka na 3-litrowy słoik. Gruszki obrać, pokroić w plastry lub ćwiartki. Rozłóż je w słoikach, dodaj umyty i wysuszony agrest, cukier i wodę. Sterylizuj przez 15-20 minut, zamknij. Ważne jest, aby za półtora tygodnia sprawdzić banki pod kątem „bombardowania”.
Ciesz się pysznym i zdrowym kompotem!
Zalecana:
Pyszne przygotowania na zimę, czyli jak ugotować lecho w powolnej kuchence?
W dzisiejszych czasach multikuchenka jest uważana za niezastąpione urządzenie w kuchni, ponieważ nawet niedoświadczona gospodyni domowa może ugotować pyszne i zdrowe potrawy. „Garnek elektryczny” umożliwia duszenie, smażenie, gotowanie, pieczenie i tak dalej. Może wydawać się to niewiarygodne, ale urządzenie pomoże w konserwacji i przygotowaniu jedzenia na zimę! W tym artykule omówimy, jak gotować lecho w powolnej kuchence - słynne węgierskie danie, które gotujemy co roku na zimę. Przepis jest bardzo prosty
Kompot truskawkowy. Kompot truskawkowy na zimę
Z poziomek uzyskuje się pyszne kompoty, które zbiera się na zimę. W artykule rozważymy kilka podstawowych przepisów
Pyszne przygotowania na zimę: sos z cukinii
Korzyści z jedzenia cukinii dla ludzkiego ciała. Przepisy na pyszne warzywa. Sos cukiniowo-pomidorowy, sos "tatarski" - dekoracja zimowego stołu i duma gospodyń domowych
Orzeźwiające korzyści. Kompot agrestowy „Mojito”
Kompot agrestowy „Mojito” to doskonały wybór dla miłośników zdrowych i smacznych napojów. Latem orzeźwia, a zimą daje zastrzyk niezbędnych witamin. Przepisów na jego przygotowanie jest kilka, poniżej są najczęstsze
Pyszny kompot winogronowy na zimę bez sterylizacji. Kompot winogronowy na zimę: prosty przepis
Zazwyczaj gotowanie kompotów zajmuje dużo czasu. Trzeba wszystko posortować, wypłukać, ugotować, a następnie poddać produkt dodatkowej obróbce cieplnej. Ale istnieje wiele opcji, które pozwalają na przykład zrobić kompot winogronowy na zimę bez sterylizacji. Gotowy produkt w ogóle nie traci smaku
