2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
W dzisiejszych czasach multikuchenka jest uważana za niezastąpione urządzenie w kuchni, ponieważ nawet niedoświadczona gospodyni domowa może ugotować pyszne i zdrowe potrawy. „Garnek elektryczny” umożliwia duszenie, smażenie, gotowanie, pieczenie i tak dalej. Może wydawać się to niewiarygodne, ale urządzenie pomoże w konserwacji i przygotowaniu jedzenia na zimę! W tym artykule omówimy, jak gotować lecho w powolnej kuchence - słynne węgierskie danie, które gotujemy co roku na zimę. Przepis jest bardzo prosty!
Należy od razu zauważyć, że gotowe Lecho nie musi być pasteryzowane w słoikach. Wystarczy zamknąć pojemnik pokrywkami i umieścić go w zwykłej lodówce. Lecho można dodawać do przystawek lub dań mięsnych. Półfabrykat będzie dobrze wyglądał na świątecznym stole. Nawiasem mówiąc, służy również do robienia barszczu.
LechoPowolna kuchenka gotuje około półtorej godziny, biorąc pod uwagę przygotowanie niezbędnych składników. Czego potrzebujesz do przygotowania dania?
Przepis na lecho w powolnej kuchence polega na zastosowaniu takich produktów:
- 1,5 kg pomidorów;
- 350g marchewki;
- 350g cebuli;
- 350 g słodkiej papryki;
- około 100 ml oleju słonecznikowego (najlepiej nierafinowanego);
- 1 łyżka łyżki soli kuchennej;
- 50g cukru;
- 1 łyżka octu stołowego.
Więc, jak gotować lecho w powolnej kuchence? Postępuj zgodnie z poniższymi instrukcjami krok po kroku, a na pewno Ci się uda!
Najpierw musisz zrobić pomidory. Lepiej dawać pierwszeństwo dużym, mięsistym warzywom, aby lecho okazało się smaczniejsze. Pomidory należy bardzo dobrze umyć i pokroić na kawałki. Podstawa łodygi jest usuwana, reszta przechodzi przez maszynkę do mięsa. Następnie musisz obrać marchewki i posiekać. Aby lecho było nie tylko smaczne i zdrowe, ale także piękne, zaleca się posiekanie marchewki specjalną tarką tak, aby kawałki były takie same.
Następnie mieszankę pomidorów wlewa się do miski multicooker, dodaje tam olej roślinny, sól i ocet. Powyższe składniki miesza się, a następnie dodaje się do nich marchewki.
Każdy multicooker ma tryb „Gulasz” i to on będzie potrzebny do przygotowania lecho. Ten proces trwa około 25 minut. Podczas duszenia marchewki w przecierze pomidorowym konieczne jest obieraniecebulę i pokrój na pół-pierścienie. Paprykę przecina się na pół, po czym usuwa się łodygę i nasiona. Następnie paprykę kroimy na pół-pierścienie.
Po 20-25 minutach otwórz wolnowar i dodaj cebulę do masy. Zamieszać. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Następnie dodaj pieprz i ponownie wybierz tryb „Gulasz” z czasem gotowania 15 minut. Lecho w powolnej kuchence prawie gotowe! Pozostaje czekać na sygnał, wymieszać zawartość i rozłożyć na przygotowane słoiki. Nawiasem mówiąc, ilość składników określona w tym przepisie jest przeznaczona na dwa pojemniki po 0,5 litra każdy. Zamknij słoiki pokrywkami i umieść w chłodnym miejscu.
Jak widać, lecho w powolnej kuchence przyrządza się bardzo prosto i szybko! Jeśli masz ochotę przygotować smaczne i zdrowe danie na zimę, zdobądź wszystkie niezbędne składniki i zacznij je gotować! Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Przepis na mrożone warzywa z ryżem w powolnej kuchence
Jak gotować mrożone warzywa w powolnej kuchence? Zostanie to omówione w artykule. Podano przykładowe przepisy, po których dowiesz się, jak zrobić pyszne dania witaminowe
Twarożek w powolnej kuchence, czyli Najlepsze przepisy
Twarożek to niesamowity produkt, z łatwością może stać się deserem lub drugim daniem, a przy pomocy wolnowaru proces gotowania stał się znacznie prostszy. A więc o cudach obracania twarogu czytaj dalej
Dżem truskawkowy w powolnej kuchence: przygotowania na zimę
W chłodne wieczory zawsze chcesz zadowolić się czymś smacznym, na przykład dżemem truskawkowym. A ponieważ nie znajdziesz tej jagody zimą, ważne jest, aby zebrać plony latem. W tym artykule dowiesz się o kilku prostych przepisach, które pomogą przetrwać wilgotne jesienne i zimowe wieczory
Makaron z kurczakiem w powolnej kuchence, czyli Jak ugotować pyszną zapiekankę
Makaron z kurczakiem w powolnym naczyniu można gotować na zupełnie inne sposoby. Wszystkie są jednak smaczniejsze i bardziej sycące w postaci zapiekanki z dodatkiem smażonych pieczarek. Jak dokładnie powstaje to apetyczne danie, rozważymy poniżej
Czekoladowe ciastko na wrzącej wodzie w powolnej kuchence: składniki, przepis krok po kroku ze zdjęciami, niuanse i tajemnice pieczenia w powolnej kuchence
Dzisiaj istnieje ogromna różnorodność przepisów na pyszne wypieki, które są przygotowywane przy użyciu multicookerów. Ten współczesny cud pomaga milionom szefów kuchni w krótkim czasie tworzyć magiczne ciastka i inne wypieki. A dzisiaj porozmawiamy szczegółowo o tym, jak ugotować herbatniki czekoladowe z wrzącą wodą w powolnej kuchence
