Dżem truskawkowy w powolnej kuchence: przygotowania na zimę

Dżem truskawkowy w powolnej kuchence: przygotowania na zimę
Dżem truskawkowy w powolnej kuchence: przygotowania na zimę
Anonim

Dżem truskawkowy w powolnej kuchence przyrządza się szybko, nie tracąc przy tym swoich walorów użytkowych. Można go podawać z herbatą lub kawą, doskonale sprawdza się jako kisiel lub nadzienie do ciast. Najważniejsze, aby zrobić dużo, ponieważ jest bardzo smaczny. Oto kilka przepisów na pachnący deser.

Gotowanie dżemu truskawkowego w wolnym naczyniu

dżem truskawkowy w powolnej kuchence
dżem truskawkowy w powolnej kuchence

Mój kilogram głównego produktu, usuń kucyki i zepsute miejsca. Włóż do miski urządzenia, dodaj taką samą ilość cukru (w proporcjach jeden do jednego) i, jeśli chcesz, szklankę wody. Wybierz tryb „Gaszenie” - najdelikatniejszy i lekko wrzący proces, pozostaw na godzinę. Po upływie określonego czasu gotowy produkt można przelać do wysterylizowanych słoików i zwinąć pokrywkami.

Dżem truskawkowy z żelatyną

dżem truskawkowy z żelatyną
dżem truskawkowy z żelatyną

Proporcje produktów to jeden do jednego, czyli kilogram cukru na kilogram jagód. Umieść je w pojemniku urządzenia, dodaj 180 gramów wody (objętość specjalnej szklanki do urządzenia). WybierzTryb „Gaszenie” i pozostaw mieszaninę na godzinę. Na kilka minut przed sygnałem dźwiękowym należy wejść do torebki żelatyny i pozwolić, aby masa dotarła pod pokrywkę. Wlać do wysterylizowanych słoików. Dżem wyjdzie z całych jagód i będzie dość gęsty, w sam raz do smarowania chleba lub nadzienia do ciast.

Duszenie dżemu truskawkowego w wolnym naczyniu z cytryną

jak zrobić dżem truskawkowy
jak zrobić dżem truskawkowy

Proporcje są takie same – kawałek po kawałku. Myjemy i czyścimy kilogram jagód, wkładamy je do miski. Wlej kilogram cukru na pergamin i wyślij go na arkuszu do piekarnika na kilka minut, aby się rozgrzał, ale nie stopił. Ciepły produkt wlać do pojemnika urządzenia, dodać skórkę i sok z dwóch cytryn. Wybieramy tryb „Gaszenie”, wystarczy 20-30 minut. Następnie gotową kompozycję można przenieść do wysterylizowanych pojemników i skręcić (zwinąć) pokrywkami. Ochłodź się naturalnie i przechowuj do zimy.

Dżem truskawkowy w wolnym naczyniu z pektyną jest łatwy do przygotowania

dżem truskawkowy w powolnej kuchence
dżem truskawkowy w powolnej kuchence

Umyj jagody, usuń kucyki. Zmiażdż truskawki z cukrem w misce w proporcji do półtora kilograma głównego składnika 750 gramów składnika masowego. Przełóż miksturę do miski urządzenia i dodaj kilka łyżek soku z cytryny. Wybierz tryb „Gaszenie”, ustaw czas gotowania - trzy godziny. 30 minut po rozpoczęciu pracy urządzenia dodaj 50 gramów pektyny owocowej. Wszystko, gdy tylko zabrzmi sygnał o zakończeniu procesu, przestaw na tryb „Pieczenie” i mieszając, doprowadź do pożądanego stanu. Wlej do czystych słoików ispin.

Dżem truskawkowy w wolnym naczyniu z orzechami przygotowuje się na zimę

Umyj jagody, usuń ogony i pozwól wodzie spłynąć. Następnie wsypać 900 g cukru do kilograma produktu i pozostawić do wypłynięcia soku, zajmie to około 30 minut. Po określonym czasie przełożyć mieszaninę do miski urządzenia i dodać orzechy włoskie (muszą być zmielone na drobne okruchy). Wlej 360 ml wody i włącz tryb „Gaszenie”. Do przygotowania niezwykłego dżemu wystarczy 60 minut. Ułóż gotowe naczynie w wysterylizowanych słoikach i zwiń pokrywki. Fajne pojemniki do góry nogami, przechowuj w ciemnym i chłodnym miejscu.

Wniosek

Ten artykuł odpowiadał na pytanie, jak zrobić dżem truskawkowy. Może być różnie: z całymi jagodami lub w postaci jednorodnej masy. W każdym razie okazuje się bardzo pachnący i smaczny.

Zalecana: