Bambusowy sos z łodyg: korzyści i recenzje klientów
Bambusowy sos z łodyg: korzyści i recenzje klientów
Anonim

Dobre przyprawy i doskonałe sosy to według włoskich smakoszy dusza dania. Na rosyjskich półkach można znaleźć ogromną liczbę znanych sosów, które różnią się znacznie smakiem, w zależności od konkretnej marki. Ale jak wybrać dokładnie słoik sosu i przypraw, który będzie pasował do Twojego gustu? Osobiste wrażenia lub opinie klientów – co wziąć pod uwagę?

sos z łodygi bambusa
sos z łodygi bambusa

Oferujemy Ci sos Bambusowy. Dowiemy się, czym sosy tego producenta różnią się od pozostałych, które cieszą się największą popularnością wśród kupujących, oraz ich opinie o produktach.

Zalety sosu sojowego

Sos sojowy to najstarszy rodzaj przyprawy spożywczej na Wschodzie. Był używany głównie do potraw z ryb, ryżu, bułek, sushi, a później przeniósł się do kuchni europejskiej. Na przykład doskonale sprawdza się jako marynata do ryb, kurczaka czy mięsa. Uzupełnia równieżkompozycja warzyw w sałatkach i gorących przystawkach.

Oprócz wyjątkowego smaku, sos sojowy z łodygi bambusa ma wiele korzyści zdrowotnych. Jego cudowne działanie wynika z obecności minerałów, witamin i aminokwasów, a także całkowitego braku tłuszczów i cholesterolu.

Naukowe dowody na zalety sosu

Naukowcy z Uniwersytetu Singapuru wykazali, że sos sojowy jest 10 razy silniejszym przeciwutleniaczem niż czerwone wino i 150 razy bardziej niż sok pomarańczowy.

sos sojowy łodyga bambusa
sos sojowy łodyga bambusa

Istnieją nawet dowody na to, że ten sos spowalnia proces starzenia i zapobiega rozwojowi chorób układu sercowo-naczyniowego. Dodatkowo udowodniono, że poprawia krążenie krwi o 50%, wzmacnia naczynia krwionośne i zmniejsza napięcie nerwowe. Być może sekret długiego życia wschodnich mieszkańców tkwi w użyciu sosu sojowego.

Bambusowy Sos Sojowy

Producent wziął pod uwagę wszystkie wymagania procesu technologicznego tworzenia swoich produktów, aby zapewnić klasyczny smak sosu i zachować wszystkie jego właściwości użytkowe. Ale jest tu jeszcze jedna kwestia. Faktem jest, że w różnych kuchniach świata jest przygotowywany z pewnymi różnicami. A sos Bamboo Stalk nie był wyjątkiem dla obywateli Rosji: jest dostosowany do potraw i preferencji smakowych naszych rodaków. Miło jest zrozumieć, że produkty te są nie tylko wysokiej jakości, ale również mają przystępną cenę, która odgrywa ważną rolę na rynku konsumenckim.

opinie o sosie z łodyg bambusa
opinie o sosie z łodyg bambusa

Technologia procesu gotowania jest długa i nie tak prosta, jak mogłoby się wydawać. Czas fermentacji wynosi od 40 dni do 3 lat, jak wiele wieków temu. Wszystkie sosy „Bambusowe Łodygi” są przygotowywane z zachowaniem tradycji orientalnych i przy użyciu nowoczesnego sprzętu.

Przepis na sos

Na pierwszym etapie przygotowania sosu sojowego musisz przygotować zakwas z pszenicy i ziaren soi. Dodaje się do niego sól i pozostawia do fermentacji przez piętnaście dni w temperaturze do 50 stopni.

Następny krok w przepisie na sos z łodygi bambusa jest tajny. Powstałą mieszaninę doprowadza się do żądanej temperatury i ponownie pozostawia do dojrzewania. Po pewnym czasie (zgodnie z recepturą) dodawane są do niego przyprawy, wino i inne składniki, aby stworzyć gotowy produkt.

przepis na sos z łodyg bambusa
przepis na sos z łodyg bambusa

Następnie jest ponownie gotowane z ciągłym mieszaniem i ponownie pozostawiane do leżakowania. Gotowy sos nabierze charakterystycznego ciemnobrązowego koloru, aromatu i smaku. Pod koniec gotowania jest chłodzony przez specjalną chłodnicę, a następnie filtrowany. I dopiero po wszystkich manipulacjach sos sojowy jest butelkowany i szczelnie zakorkowany.

Jak widać z opisu, proces tworzenia przyszłej przyprawy do Twoich potraw jest procesem złożonym technologicznie i czasochłonnym. Ale wysoka jakość sosów Bamboo Stalk nie pozwoli w przyszłości trzymać się z daleka od tych, którzy spróbowali tego chociaż razsmak.

Dla tych, którzy lubią ostrzejsze

Jeśli wolisz pikantne sosy, w linii „Bambusowe łodygi” znajdziesz to, czego szukasz. Warto zauważyć, że ten produkt jest rzeczywiście ostry. W porównaniu do analogów sosów Bamboo Stalk Hot Sauce nie ma charakterystycznego „octowego” smaku. Jego konsystencja jest nierówna: widać w nim kawałki papryczki chili, czosnku i pasty pomidorowej.

pikantny sos z łodygi bambusa
pikantny sos z łodygi bambusa

Korzystanie z ostrego sosu chili będzie wspaniałym odkryciem dla miłośników pikantnych przypraw. W gotowaniu lub jako dodatek do potraw, takich jak mięso, sos doda pikanterii i da nowe doznania smakowe.

Opinie klientów

W recenzjach sosów Bamboo Stalk wszyscy kupujący zauważyli, że oczekiwania dotyczące smaku zawsze pokrywają się z rzeczywistością. Oznacza to, że produkty są wysokiej jakości.

Trzeźwy styl opakowania butelki w stylu japońskim zapewnia przyjemne wrażenia wizualne. A małe opakowanie 320 gramów pozwala na całkowite wykorzystanie sosu, dopóki nie straci swoich konsumenckich właściwości.

Zaletą sosów Bamboo Stalk jest nie tylko harmonijne połączenie deklarowanych składników w składzie i smaku, ale także przystępna polityka cenowa. A to oznacza, że producent daje konsumentowi możliwość urozmaicenia swoich preferencji smakowych, niezależnie od budżetu konsumenta.

Warto również zauważyć, że wszyscy kupujący byli zadowoleni z zakupionego sosu z tej liniiproducent. Podsumowując możemy stwierdzić, że zakup sosu Bamboo Stalk będzie przyjemny i smaczny dla każdego smakosza.

Zalecana: