2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Prawdziwi smakosze i po prostu miłośnicy ryb nie powinni przegapić okazji do zapoznania się z okoniem morskim lub, jak lubią to nazywać, okoniem morskim, jednym z najsmaczniejszych przedstawicieli klasy premium dostępnych obecnie na rynku. Ten drogi przysmak serwowany jest w najlepszych restauracjach, ale można go łatwo przyrządzić w domu. Oprócz absolutnie nieporównywalnego smaku ma niezwykle korzystne właściwości.
Źródło zdrowia dla smakoszy
Chilijski labraks jest popularny wśród koneserów ze względu na delikatne białe mięso, dlatego często określa się go mianem „białego złota”. Ryba jest doskonałym źródłem białka i jest bogata w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, a także minerały i witaminy. Warto wiedzieć, że 100 gram przysmaku zawiera: 1,5 g tłuszczu, 16,5 g białka i 0,6 g węglowodanów, mimo że wartość energetyczna produktu sięga zaledwie 82 kilokalorii. Łatwo jest określić świeżość ryby: wyróżnia ją brak wyraźnego zapachu, wyraźne źrenice, które wciąż wydają się żywe, czyste skrzela i wilgotne, błyszczące, opalizujące łuski. Chilijski okoń morski powinien mieć elastyczny filet, łatwepowrót do kształtu po naciśnięciu.
Tysiąc i jeden sposobów na ugotowanie pysznego dania
Labraks to ryba całkowicie wszechstronna. W gotowaniu można go przygotować na wiele sposobów, od całego pieczenia po grillowane filety. Dania z okonia morskiego łączy jedna cecha – są łatwe i szybkie w przygotowaniu. Ułatwia to prawie całkowity brak kości, co oznacza, że znacznie oszczędzasz czas przy cięciu. Spośród tysiąca i jednego sposobów wybierzemy jeden z najprostszych i najpopularniejszych i podzielimy się tym, jak pysznie gotować okonia morskiego.
Aby wydobyć jego aromat i kruchość mięsa, pomoże metoda pieczenia w folii. W rezultacie otrzymasz zdrowe danie dietetyczne, którego przygotowanie zajmie bardzo mało czasu. Do przygotowania potrzebne będą następujące składniki:
- Chilijski okoń morski;
- oliwa z oliwek;
- cytryna;
- sól (gruba);
- świeży koperek;
- folia do pieczenia.
Najpierw musisz przygotować sos. Aby to zrobić, wymieszaj jedną łyżkę soku z cytryny z dwiema łyżkami oliwy z oliwek. Rybę dokładnie opłukać, wypatroszyć i oczyścić z łusek. Następnie dobrze natrzyj mieszanką oliwy i soku z cytrusów, soli i pieprzu, a do środka włóż gałązki kopru. W kilku miejscach delikatnie pokroić okonia i w powstałych otworach włożyć plasterki cytryny, następnie ostrożnie zawinąć w folię i piec w piekarniku przez 30-35 minut w temperaturze 200 stopni. Nie zaleca się dłuższego przechowywania potrawy - świetnieryzyko wyschnięcia. Rybę najlepiej podawać z białym ryżem lub warzywami gotowanymi na parze.
A to tylko jedna z wielu metod gotowania.
Aby ugotować rybę chilijskiego okonia morskiego, nie potrzebujesz wysokich umiejętności kulinarnych. Nawet początkujący może to zrobić. Niezależnie od wybranej metody, smak Cię nie zawiedzie. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Kawior z łososia to zdrowy przysmak
Ten dobrze znany przysmak jest nie tylko pyszny, ale także bardzo zdrowym produktem spożywczym. Kawior z łososia od dawna zasłużył sobie na ten tytuł. Jego skład sprawia, że kawior jest szczególnie przydatny dla osób z niskim poziomem hemoglobiny i słabą odpornością. Nawet w niewielkich ilościach pozwala zachować równowagę energetyczną i siłę w ludzkim ciele
Czy wiesz, jak zamrozić jogurt? Ten zdrowy przysmak stanie się tradycją na Twoim stole
Istnieją dziesiątki sposobów zamrażania jogurtu. To świetna okazja, by nie tylko zadowolić rodzinę, ale także zaskoczyć gości. Wypróbuj sam i wymyśl własny, autorski przepis
Zbiór na zimę z malin - smaczny i zdrowy przysmak
Jakie są dobre blanki malinowe na zimę? Oczywiście z ich leczniczymi właściwościami oraz dużą ilością witamin i składników odżywczych, które dają podczas zimowych mrozów. Po prostu czujemy się trochę niesklejeni, co robimy najpierw? Pijemy herbatę z malinami - środek sprawdzony od lat i znany każdemu od dzieciństwa. A poza dotychczasowymi korzyściami, jest też niesamowity magiczny smak tej jagody, dzięki któremu jest tak uwielbiana przez ogromną liczbę dorosłych i dzieci
Okoń morski w piekarniku: przepisy kulinarne, porady kulinarne
Ukha i zupy rybne przygotowywane są z okonia morskiego. Jest bardzo smaczny smażony na patelni. Ale ten artykuł poświęcony jest tylko jednemu sposobowi gotowania ryb - pieczeniu. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak gotować okonia morskiego w piekarniku. Oferujemy wybór najprostszych i sprawdzonych przepisów
Podgrzewane Orzechy - Pyszny i Zdrowy Przysmak
12 września w Rosji był uważany za Dzień Orzecha. W tym czasie rdzeń jest w końcu wypełniony wszystkimi składnikami odżywczymi, a skorupa staje się czerwonawa. Rozpoczyna się zbiór orzechów. Najbardziej wykwintnym przysmakiem jest rozpalony orzech. To nie tylko pyszny, ale także najbardziej użyteczny i pożywny produkt
