Zbiór na zimę z malin - smaczny i zdrowy przysmak

Zbiór na zimę z malin - smaczny i zdrowy przysmak
Zbiór na zimę z malin - smaczny i zdrowy przysmak
Anonim

Jakie są dobre blanki malinowe na zimę? Oczywiście z ich leczniczymi właściwościami oraz dużą ilością witamin i składników odżywczych, które dają podczas zimowych mrozów. Po prostu czujemy się trochę niesklejeni, co robimy najpierw? Pijemy herbatę z malinami - środek sprawdzony od lat i znany każdemu od dzieciństwa. A poza dotychczasowymi korzyściami, jest też niesamowity magiczny smak tej jagody, dzięki któremu jest tak uwielbiana przez ogromną liczbę dorosłych i dzieci.

Malinowy preparat na zimę nr 1. Klasyczny przepis na dżem

malinowy preparat na zimę
malinowy preparat na zimę

Przepis na dżem, którego próbowano jeszcze w dzieciństwie. Oto zbawienie od nadchodzącego chłodu i wspaniały poczęstunek na herbatę dla gości.

Składniki:

  • kilogram malin;
  • 1, 2 kilogramy cukru pudru.

Gotowanie

Zbiór na zimę odmaliny zaczynają się od przygotowania jagód, które należy posortować, umyć i wysuszyć. Następnie przełóż je do emaliowanego pojemnika, przykryj cukrem i pozostaw w tej formie na noc, aby maliny wypuściły sok. Następnego ranka postaw pojemnik na ogniu i mieszając od czasu do czasu i usuwając powstałą pianę, doprowadzaj do wrzenia. Gotuj przez pięć minut i ostudź. Wykonaj tę procedurę trzy razy. Następnie gotowy dżem możesz przelać do wysterylizowanych słoików i odstawić do przechowywania.

Malinowy preparat na zimę nr 2. Przepis na dżem bez pestek

malinowe przetwory na zimę
malinowe przetwory na zimę

Jest to bardziej czasochłonny przepis na dżem, ale w rezultacie powstał bardzo delikatny dżem malinowy, który jest wygodny w użyciu nie tylko jako samodzielny deser do herbaty, ale także jako nadzienie do ciastek i ciast.

Składniki:

  • maliny;
  • piasek cukrowy.

Gotowanie

Jagody włożyć do emaliowanego rondla, zagotować na małym ogniu (nie gotować!), lekko ostudzić i jeszcze ciepłe przecierać przez sito. Zważyć powstałe przecier malinowy i dodać do niego cukier granulowany w ilości 900 gramów na 1 kilogram jagód. Postaw słodką mieszankę na małym ogniu i gotuj przez kwadrans, mieszając i usuwając pianę. Ułóż gotowy dżem we wcześniej przygotowanych wysterylizowanych słoikach.

Zbiór na zimę z malin nr 3. Odlewanie

przetwory z malin
przetwory z malin

Doskonała opcja zapobiegania przeziębieniom (oczywiście tylko dla dorosłych). Poprzez dodaniełyżka takiego trunku w herbacie uchronisz się przed wszelkimi zarazkami i wirusami.

Składniki:

  • kilogram malin;
  • 40 gramów miodu;
  • 450 gramów cukru pudru;
  • łyżka soku z cytryny;
  • 750 mililitrów wódki.

Gotowanie

Przygotuj maliny: przesortuj, usuń liście, gałązki i łodygi, dobrze spłucz zimną wodą. Suszone jagody umieść w butelce z szeroką szyjką. Należy to zrobić w mniej więcej równych warstwach: maliny, cukier granulowany, miód. Zwiniętą w kilka warstw gazę na szyję butelki i umieść w ciepłym miejscu. Pojemnik z przyszłym trunkiem należy okresowo wstrząsać i czekać na całkowite rozpuszczenie cukru granulowanego. Następnie wlej wódkę i sok z cytryny, dokładnie wymieszaj, przefiltruj i po rozlaniu odstaw do przechowywania.

Wszyscy w kuchni

Oto te proste przetwory z malin, które możesz samodzielnie ugotować w domu i cieszyć się nimi przez całą mroźną zimę, racząc siebie i drogich gości.

Zalecana: