2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Co to jest makaron harusame? Produkt ten zajmuje wiodącą pozycję na liście najpopularniejszych odmian makaronów wśród populacji japońskiej.
Makaron Harusame to cienkie i prawie przezroczyste paski, podobne do spaghetti. Obowiązkowym składnikiem tego produktu jest skrobia ziemniaczana. Zawiera również skrobię z fasoli mung.
Makaron Harusame jest bardzo podobny do makaronu funchose lub ryżu. Ale pomimo tego samego wyglądu produkty te mają zupełnie inny skład i smak.
Co mogę ugotować?
Kluski Harusame są bardzo łatwe i proste w przygotowaniu. Podobnie jak wiele makaronów, taki produkt jest uważany za doskonały dodatek. Podawana jest do dań mięsnych, warzywnych, drobiowych lub owoców morza.
Smak tego składnika jest bardzo oryginalny. Jednak nabiera wyrafinowania w połączeniu z sosem sojowym.
Należy również zauważyć, że harusame jest bardzo często wykorzystywane podczas przygotowywania wszelkiego rodzaju dań orientalnych, które chętnie przyrządzają nie tylko gospodynie domowe, ale także doświadczeni szefowie kuchni z Wietnamu, Japonii, Chin, Indonezji i Tajlandii.
Przepis na makaron Harusame z kurczakiem
Jestwiele różnych dań, które można podać do stołu wraz z przystawką harusame. Przyjrzyjmy się najpopularniejszemu lunchowi, którego przygotowanie nie zajmie nam dużo czasu.
Aby szybko przygotować pyszne i obfite orientalne danie, potrzebujesz:
- Filet z kurczaka schłodzony - około 500 g;
- świeża marchewka niezbyt duża - 1 sztuka;
- cebula - 1 głowa;
- makaron harusame - kilka torebek (opcjonalnie);
- fasola w puszkach (w paście pomidorowej) - 400 g;
- olej roślinny - do smażenia;
- sos sojowy - według własnych upodobań;
- sól, tajska przyprawa, ostra papryka - według Twoich upodobań.
Proces gotowania gulaszu
Gulasz z kurczaka przygotowuje się łatwo i prosto. Najpierw musisz dokładnie wypłukać mięso, następnie odciąć z niego wszystkie niejadalne elementy i posiekać w średnie kostki. Następnie musisz zacząć przetwarzać warzywa.
Świeże marchewki i cebule są obierane, a następnie krojone w drobną kostkę.
Po przygotowaniu głównych składników rozpoczynają one obróbkę cieplną. Aby to zrobić, olej roślinny jest bardzo mocno podgrzewany w rondlu. Wkłada się do niego kawałki fileta i dokładnie smaży przez trzy minuty.
Zmniejsz ogień, dodaj cebulę i marchew do potraw. Po wymieszaniu składników gotuje się je przez około 10 minut. Jednocześnie wszystkie składniki stale kolidują z łyżką.
Gdy tylko kurczak i warzywa będą trochę miękkie, dodaje się jesól, tajska przyprawa i ostra papryka. Ponadto składniki układają fasolę w puszkach w paście pomidorowej. Po wymieszaniu składników duszone są pod przykryciem przez około ¼ godziny. W tym czasie wszystkie produkty powinny być w pełni ugotowane.
Przed wyłączeniem kuchenki do pachnącego gulaszu należy dodać sos sojowy. Nada kolacji wyjątkowy smak.
Kluski Harusame: jak gotować?
Przed ugotowaniem japońskiego makaronu wyjmuje się go z opakowania, umieszcza w głębokiej misce i zalewa zimną wodą. Po pewnym czasie makaron wrzuca się do durszlaka, po czym trafia do wrzącej i lekko osolonej wody. W tej formie harusame gotuje się przez trzy minuty.
Końcowy etap
Gdy tylko japoński makaron szklany stanie się miękki, ponownie wrzuca się go do durszlaka. Po pozbawieniu makaronu wszelkiej wilgoci, układa się go na wstępnie ugotowanym gulaszu i dokładnie miesza.
Podawaj na obiad
Gotowe danie z kurczaka i makaronu harusame powinno być podawane na kolację na ciepło. Wskazane jest, aby używać go bez chleba, ale ze świeżymi warzywami i ziołami.
Zalecana:
Jak powstaje ser pleśniowy: składniki i przepisy. Ser pleśniowy: korzyści i szkody
Ser pleśniowy to światowej sławy przysmak, którym smakuje wielu smakoszy. Istnieje wiele odmian i rodzajów: camembert, dor blue, livaro i wiele innych. Przepis na wykonanie takiego produktu jest dość stary: sery z pleśnią wytwarza się od czterech tysięcy lat. Wzmianki o nich można znaleźć nawet u Homera i Arystotelesa
Jak gotować sałatkę z gulaszem
Sałatka z gulaszem to dość niezwykłe danie, o którym wie niewiele gospodyń domowych. Głównie sałatki z gulaszami przygotowuje się wtedy, gdy trzeba bardzo szybko nakryć do stołu. Z reguły ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu i minimum wysiłku
Makaron to makaron czy sos? Dlaczego makaron to makaron?
Co to jest makaron: makaron, sos czy jedno i drugie? Postaramy się odpowiedzieć na to pytanie w tym artykule. Opowiemy o pochodzeniu makaronów i ich triumfalnym marszu dookoła świata po odkryciu Ameryki i wynalezieniu maszyny do spaghetti
Jak gotować makaron z gulaszem: przepis ze zdjęciem
W przypadku makaronu Navy nie będziesz potrzebować wielu składników, a czas, który musisz poświęcić na gotowanie, nie będzie dłuższy niż dwadzieścia minut. Jeśli jesteś Rosjaninem, ale nigdy w życiu nie próbowałeś takiego narodowego przysmaku, zdecydowanie powinieneś przynajmniej spróbować, ale najprawdopodobniej ci się spodoba, więc nie przesadzaj
Jęczmień z gulaszem w wolnym naczyniu: jak gotować
Wszyscy wiemy o zaletach kaszy jęczmiennej. Jednak nie zawsze można go ugotować, ponieważ proces ten wymaga dużo czasu i pewnych umiejętności. Nowoczesna technologia w postaci multicookera kuchennego asystenta pozwala szybko i łatwo zachwycić bliskich szeroką gamą potraw, w tym kaszą jęczmienną. Zwracamy uwagę na kilka sposobów przygotowania tego dania z gulaszem. Ta opcja jest idealna na lunch lub kolację
