Ciastka kawowe: opcje gotowania
Ciastka kawowe: opcje gotowania
Anonim

Ciastka kawowe to pachnący i pyszny deser. Aby przygotować taki przysmak, nie trzeba poświęcać dużo czasu i wysiłku. Wykonywany jest z dodatkiem masła (masła lub słonecznika), proszku kakaowego, piasku cukrowego. Niektórzy kucharze stosują dodatkowe składniki (gotowane skondensowane mleko, jądra orzechów).

Łatwy przepis

Przysmak obejmuje:

  • masło w ilości 120 gram;
  • 75 gramów cukru pudru;
  • mała łyżeczka kawy rozpuszczalnej;
  • 25 gramów proszku kakaowego;
  • 150 gramów mąki pszennej.

Ciasteczki kawowe według tego przepisu są bardzo łatwe w przygotowaniu.

ciasteczka z kawą
ciasteczka z kawą

Masło łączy się z piaskiem cukrowym. Powstała masa powinna mieć jednolitą teksturę. Do niej dodaje się kawę rozpuszczalną, kakao w proszku. Składniki są dobrze wymieszane. Dodaj wstępnie przesianą mąkę. Z ciasta powstaje kula, którą należy wyjąć w lodówce na 60 minut. Następnie wyjmuje się go i dzieli na małe kółka, które lekko dociska się ręką. Produkty muszą być umieszczone na powierzchni blachy pokrytej warstwą pergaminu.

Ciastka kawowe z kakao gotuje się w piekarniku przez dwadzieścia minut.

Kolejny prosty przepis

Skład karmy obejmuje:

  • mała łyżka soli;
  • cukier piaskowy w ilości 200 gram;
  • szklanka oleju słonecznikowego;
  • trzy małe łyżeczki kawy rozpuszczalnej;
  • 250 gramów mąki pszennej;
  • jajko;
  • dwie duże łyżki koniaku.

Biszkopty kawowe według przepisu z dodatkiem oleju słonecznikowego przygotowujemy w następujący sposób:

  1. Jajko należy wymieszać z solą i cukrem. Dodaj koniak.
  2. Kawę rozpuszczalną miesza się z dwiema dużymi łyżkami wody i łączy z pozostałymi produktami.
  3. Dodaj olej słonecznikowy.
  4. Wynikowa masa powinna mieć jednorodną strukturę. Wlewa się do niego wstępnie przesianą mąkę. Z ciasta powstają koła, które należy lekko docisnąć ręką. Wykroje umieszczane są na powierzchni blachy pokrytej warstwą papieru pergaminowego. Gotuj w piekarniku przez dziesięć minut.

Pieczenie z mąką owsianą

Przysmak obejmuje:

  • trzeci kubek oliwy z oliwek;
  • cztery duże łyżki proszku kakaowego;
  • ta sama ilość piasku cukrowego;
  • dwie filiżanki płatków owsianych;
  • duża łyżka kawy rozpuszczalnej;
  • ta sama ilość proszku do pieczenia.

Aby zrobić ciasteczka kawowe, musisz połączyć płatki owsiane z kakao. Dodaj piasek cukrowy. Następnie wmasę należy umieścić w proszku do pieczenia. Kawę miesza się z pół szklanki ciepłej wody. Dodaj do pozostałych składników. Do powstałej masy dodaje się masło.

Ciasto jest podzielone na małe kulki. Muszą być umieszczone na blasze pokrytej pergaminem. Deser gotuje się w piekarniku przez osiemnaście minut. Następnie należy go wyjąć i schłodzić.

kawowe ciasteczka owsiane
kawowe ciasteczka owsiane

Ciastka z jądrami orzechów

Zawiera:

  • mąka, w ilości 200 gram;
  • jajko;
  • 100 gramów masła;
  • ta sama ilość cukru pudru;
  • pół szklanki orzechów włoskich;
  • duża łyżka kawy rozpuszczalnej;
  • woda, w ilości 25 gram;
  • sól - 1 szczypta;
  • proszek do pieczenia - 1 mała łyżeczka.

Jak zrobić ciasteczka z orzechami kawowymi? Przepis ze zdjęciem prezentujemy w tym rozdziale.

ciasteczka z orzechami kawowymi
ciasteczka z orzechami kawowymi

Aby zrobić deser, musisz wcześniej wyjąć masło z lodówki. Powinno się rozgrzać. Kawę należy mieszać z gorącą wodą i schładzać. Drobno posiekaj jądra orzechów.

Jajko łączy się z cukrem piaskiem i solą. Do tej masy dodaje się miękkie masło. Składniki są ubijane. Następnie do mieszanki wlewa się kawę, dodaje mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaje się jądra orzechów. Z ciasta powstają kółka, które układa się na blasze pokrytej papierem do pieczenia. Przysmak gotuje się w piekarniku przez około dwadzieścia minut.

Ciasteczka z gotowanym skondensowanym mlekiem

W składzie żywnościw zestawie:

  • margaryna, w ilości 200 gram;
  • trzy filiżanki mąki pszennej;
  • dwa jajka;
  • sól - 1 szczypta;
  • szklanka piasku cukrowego;
  • duża łyżka kawy rozpuszczalnej;
  • pół opakowania gotowanego skondensowanego mleka;
  • 100 gramów suszonych winogron;
  • proszek do pieczenia - 1 mała łyżeczka.

Aby zrobić ciasteczka kawowe z dodatkiem gotowanego skondensowanego mleka, należy zmielić masło z mąką. Dodać sól. Do masy wsypać proszek do pieczenia, piasek cukrowy.

Jajka są lekko ubijane i łączone z resztą składników. Suszone winogrona umieszcza się w powstałej masie. Kawę miesza się z dwiema dużymi łyżkami wody, dodaje do ciasta. Z tej masy powstają kule, w środku których tworzy się małe zagłębienie. Jest wypełniony skondensowanym mlekiem. Następnie brzegi ciasta są ze sobą połączone. Lekko dociśnij, aby były płaskie.

Ciastka są umieszczane na blasze do pieczenia pokrytej masłem i papierem do pieczenia. Deser gotuje się w piekarniku przez około piętnaście minut.

Podawaj z dżemem

Ten deser wymaga następujących składników:

  • miękka margaryna, w ilości 150 gram;
  • półtorej szklanki cukru pudru;
  • dwie małe łyżki kawy rozpuszczalnej;
  • dżem;
  • mąka - co najmniej trzy szklanki;
  • duża łyżka wody (gorąca).
herbatniki kawowe z dżemem
herbatniki kawowe z dżemem

W tym rozdziale przedstawiono kolejny przepis na ciasteczka kawowe ze zdjęciem.

Aby zrobić deser,potrzeba:

  1. Margaryna starta z cukrem.
  2. Dodaj mąkę.
  3. Kawa wymieszana z wodą i połączona z resztą składników.
  4. Okręgi są tworzone z powstałej masy. Muszą być umieszczone na powierzchni blachy pokrytej pergaminem i lekko dociśnięte ręką.
  5. Deser jest pieczony w piekarniku przez około dziesięć minut, a następnie schładzany. Połówki przysmaku posmarowane dżemem.

Wtedy są one połączone. Prosty i pyszny deser jest gotowy!

Zalecana: