2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Zwykłe i już całkiem zwyczajne danie, takie jak makaron, już dawno przestało być czymś niezwykłym lub wykwintnym. Często są przygotowywane w przypadkach, gdy nie ma czasu na coś poważniejszego. Ale nawet ten produkt może tchnąć nowe życie. Na przykład gotowanie spaghetti w sosie z kurczaka.
Spaghetti z kurczakiem w kremowym sosie
Lista wymaganych produktów:
- Spaghetti - pięćset gramów.
- Filet z kurczaka - dwie sztuki.
- Twardy ser - sto gramów.
- Bekon - sto gramów.
- Mąka pszenna - łyżka stołowa.
- Cebula - dwie małe główki.
- Czosnek - dwa goździki.
- Krem 20% tłuszczu - sześćset mililitrów.
- Świeża bazylia - pęczek.
- Pieprz mielony - jedna trzecia łyżeczki.
- Olej roślinny - sześć łyżek.
- Sól - łyżka deserowa.
Przepis na gotowanie krok po kroku
Spaghetti z kurczakiem to danie, które nadaje się zarówno na lunch, jak i kolację. Dodatkowo czas na jego przygotowanieto nie zajmie tyle. Zanim zaczniesz przygotowywać wszystkie składniki do spaghetti z kurczakiem, najpierw musisz zagotować wodę. Aby to zrobić, potrzebujesz dużej sześciolitrowej patelni. Napełnij go wodą z kranu i umieść na dużym ogniu.
Gdy woda się zagotuje, filet z kurczaka należy umyć, oddzielić od skóry i pokroić na małe kawałki. Wszystkie plastry bekonu pokrój w średniej wielkości kostkę. Cebulę i czosnek obrać z łuski i bardzo drobno posiekać. Kolejnym krokiem jest usmażenie posiekanego fileta z kurczaka. Wlej olej roślinny do głębokiego rondla i dobrze podgrzej na dużym ogniu.
Włóż kawałki mięsa do rondla i nie zmniejszając ognia smaż nie dłużej niż dwie do trzech minut, cały czas mieszając. Następnie przełóż do osobnej miski. Włóż kostki boczku do pustego rondla i smaż, aż się zaczerwienią.
Tu należy zwrócić uwagę na ilość tłuszczu powstałego podczas smażenia boczku. Zbyt duża jego ilość sprawi, że danie będzie zbyt tłuste. Dlatego nadmiar należy usunąć łyżką stołową.
Do smażonego boczku dodaj drobno posiekaną cebulę, wymieszaj i smaż dokładnie przez dwie minuty. Nie musisz smażyć cebuli. Następnie usmażone kawałki fileta z kurczaka wkładamy do rondla, wsypujemy mąkę pszenną i cały czas mieszając smażymy jeszcze przez 3 minuty. Następnie wlej śmietankę do rondla. Mieszając gotuj, aż masa stopniowo stanie się gęstsza.
Oddzielnie zetrzyj twardy ser i włóż dwie trzecie dorondelek z sosem śmietanowym, a resztę sera odstawić do podania. Trzeba też dodać posiekany czosnek, sól i mielony pieprz. Dobrze wymieszaj i gotuj jeszcze przez około pięć minut. Następnie wyłącz ogień. Kremowy sos do spaghetti z kurczakiem jest gotowy.
Gotowanie spaghetti i kształtowanie potrawy
Teraz musisz ugotować spaghetti. Gdy woda na patelni się zagotuje, wlej do niej dwie deserowe łyżki soli. A następnie ostrożnie opuść spaghetti do wrzącej wody. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Po ugotowaniu odsącz spaghetti na durszlaku na niewielką szklankę wody i przełóż do rondla z sosem śmietanowym. Ułóż spaghetti z kurczakiem w kremowym sosie na małym ogniu. Dobrze wymieszaj i podgrzewaj przez pięć do siedmiu minut. Następnie od razu ugotowane spaghetti z kurczakiem ułóż na talerzach do serwowania. Posyp pozostałym tartym serem i drobno posiekaną bazylią.
Zalecana:
Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym
Krewetki w sosie śmietanowym to dość proste, ale smaczne danie. Bardzo ważne jest, aby podawać je z odpowiednim przybraniem. Często jest to makaron. Makaron z krewetkami w sosie śmietanowym to tradycyjne włoskie danie. Z tego artykułu dowiesz się, jak go odpowiednio przygotować
Klopsiki w sosie śmietanowym w piekarniku: przepis ze zdjęciem
Istnieje wiele możliwości gotowania tego dania, używa się różnych rodzajów mięsa mielonego, a do sosu dodaje się własną skórkę. Który? Porozmawiajmy w tym artykule
Wątroba z kurczaka: gotowanie pysznego gulaszu w sosie pomidorowo-śmietanowym
Gotowanie wątróbki drobiowej to przyjemność. W końcu tak delikatne i miękkie podroby zaskakująco szybko piecze się w piekarniku lub smaży na patelni. Warto również zauważyć, że wątroba okazuje się znacznie smaczniejsza, jeśli jest przygotowana razem z gęstym sosem pomidorowo-śmietanowym
Ziemniaki w sosie śmietanowym w piekarniku - podstawowe przepisy
Pieczone w piekarniku ziemniaki w sosie śmietanowym mogą służyć na stole jako dodatek do mięsa lub ryb lub jako samodzielne danie. Po upieczeniu kwaśna śmietana sprawia, że ziemniaki stają się miękkie, rozpływają się w ustach, a jedzenie emanuje wyjątkowym, apetycznym aromatem
Makaron w sosie śmietanowym z boczkiem: przepis
Makaron z boczkiem w kremowym sosie, którego recepturę opisujemy w tym artykule, to bardzo smaczne i pożywne danie. Jest przygotowywany bardzo prosto i jest uważany za uniwersalny. Danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące. I możesz go ugotować na różne sposoby
