2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Rzodkiewka jest dobrze znanym warzywem korzeniowym i jest spożywana na surowo i używana w różnych sosach i przyprawach. Dobroczynne właściwości rzodkiewki znane są od niepamiętnych czasów. Dzięki temu, że nie psuje się przed zimą, może służyć jako świetny pomocnik w walce z beri-beri zimą, kiedy nasz organizm tak bardzo potrzebuje witamin.
Zaletą rzodkiewki jest to, że dzięki zawartemu w niej błonnikowi korzystnie wpływa na stan żołądka i jelit.
Pod względem zawartości fitoncydów dorównuje chrzanowi i cebuli, to one nadają rzodkwi gorzki smak. A zawartość olejków eterycznych w rzodkiewce umożliwia stosowanie jej jako antybiotyku w chorobach takich jak grypa, zapalenie płuc, zapalenie oskrzeli, zapalenie migdałków, krztusiec.
Wspaniale nadaje się również dla zdrowej flory jelitowej.
Ponadto użyteczne właściwości rzodkiewki polegają na tym, że może być stosowana w różnych stopniach obrzęku, kamicy moczowej irównież na miażdżycę i przeziębienia.
Osoby cierpiące na nadciśnienie, warto stosować to warzywo, ponieważ
że zawarte w nim substancje są w stanie oczyścić naczynia krwionośne i usunąć „zły cholesterol”.
Zawartość kalorii w rzodkiewce jest niewielka, tylko 35 kilokalorii na 100 gramów produktu. W 100 gramach produktu znajduje się około 6,7 g węglowodanów, 0,2 g tłuszczów, 2 g białka. Ze względu na niską kaloryczność oraz zdolność usuwania z organizmu nadmiaru płynów, szkodliwych substancji i toksyn przyczynia się do szybkiej utraty wagi. Dlatego spożywanie rzodkiewki w postaci suszonej, surowej lub gotowanej pomoże tym, którzy chcą zrzucić kilka zbędnych kilogramów.
Główne korzystne właściwości rzodkiewki wynikają z zawartości dużej ilości witamin, takich jak C, A, E, B1, B2, B5, B6, PP, beta-karoten. Ponadto zawiera tak ważne pierwiastki śladowe jak jod, wapń, potas, sód, fosfor, miedź, fluor i żelazo, dodatkowo błonnik. Rzodkiewka jest nie tylko smaczna, ale także bardzo przydatna. Aby zachować składniki odżywcze i witaminy, zaleca się spożywanie go na surowo.
W chorobach pęcherzyka żółciowego i wątroby dobrze jest użyć świeżego soku z tego warzywa, który jest również przydatny przy chorobach nerek, w tym kamicy moczowej. Sok z rzodkwi jako kompozycja do nacierania służy do bólu stawów i nerwobólów międzyżebrowych, a także służy do mycia ropnych ran i owrzodzeń. A kompresy są dobre na dnę moczanową.
Właściwości rzodkiewki są również wykorzystywane w kosmetologii domowej. Oparte na nim starożytne receptury pomagają w usuwaniu piegów i plam starczych. Maseczki z rzodkwi ze śmietaną pomagają w walce ze starzeniem się skóry. A masowanie skóry głowy wcieraniem jej soku pomaga wzmocnić i poprawić kondycję włosów.
Ale pomimo tego, że rzodkiewka jest bardzo pożyteczna dla organizmu, należy jej używać ostrożnie. Osoby cierpiące na choroby dwunastnicy i wrzody żołądka powinny wykluczyć to warzywo ze swojej diety. Również ci, którzy cierpią na nadkwasotę żołądka, powinni przestać jeść rzodkiewki.
Zalecana:
Majeranek (przyprawa): przydatne właściwości i zastosowanie w kuchni
Majeranek to jedna z najpopularniejszych przypraw na świecie, ale nie każdy wie, jak wykorzystać go w kuchni. Niezrównany aromat i delikatny korzenno-korzenny smak tego zioła może dopełnić niemal każdą potrawę
Przydatne właściwości gruszek - pomoc w chorobach
Co wiemy o gruszce? Jest pyszny, słodki… nie tylko. Przydatne właściwości gruszek pomogą w profilaktyce wielu chorób
Jakie jest zastosowanie nektarynki i jakie są jej właściwości?
Niedawno na naszych rynkach pojawił się nowy produkt - nektarynka. Chociaż w innych krajach ten owoc jest znany od dawna. Pojawił się w wyniku mutacji. Ogrodnicy zauważyli, że na brzoskwiniach czasami pojawiają się niezwykłe owoce - o gładkiej skórze i gęstszym miąższu. Okazało się, że są bardzo smaczne i zdrowe. Ponieważ od niedawna są znane w naszym kraju, pojawia się pytanie: „Jak pożyteczna jest nektarynka?”
Daty: przydatne właściwości i przeciwwskazania. Przydatne właściwości suszonych daktyli
Daktyle to nie tylko orientalna słodycz, ale także skarbnica witamin. Są bogate w składniki odżywcze, a także są naturalnym lekarstwem na wiele dolegliwości
Przydatne właściwości gałki muszkatołowej i jej zastosowanie w medycynie tradycyjnej
Gałka muszkatołowa to nic innego jak owalne nasionko o delikatnym, delikatnym aromacie. Ten dar natury charakteryzuje się szeregiem przydatnych właściwości, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy organizmu. Ponadto gałka muszkatołowa doskonale tonizuje i działa jako silny stymulant, który przyspiesza proces trawienia
