Samolot do ciast - przepisy

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Myśląc o tym, jaki rodzaj ciasta upiec, każda gospodyni domowa chce zaskoczyć innych swoim pięknem i złożonością. Niezwykłą i trudną decyzją byłoby upieczenie ciasta w formie samolotu.

Przepis "Samolot"

Można znaleźć wiele przepisów. Ale w tym przypadku mówimy o wersji biszkoptowej.

Składniki:

• jajka 4 sztuki;
• śmietana 0,4 litra;
• łyżeczka sody oczyszczonej;
• cukier i mąka po 400g;
• pomarańczowy jeden kawałek.

Gotowanie krok po kroku

Żółtka należy oddzielić od białek i ubić z odrobiną cukru. Następnie dodaj śmietanę, skórkę pomarańczową i mąkę wymieszaną z sodą. Białka ubija się z resztą cukru, w małych częściach zawartość miesza się z ciastem. Rezultatem powinno być ciasto.

Teraz powinieneś upiec biszkopt na dużym arkuszu, ale jest to również dozwolone w częściach. Z gotowego biszkoptu należy wyciąć części samolotu i posmarować je kremem.

Możesz zrobić ciasto maślane, ale z kwaśną śmietaną ciasto "Samolot" jest również bardzo smaczne.

Wymagane:

• śmietana 200 g;
• krem 200r;
• ½ szklanki cukru;
• wanilina.

Resztki biszkoptu są mieszane ze śmietaną i wszystkie powierzchnie ciasta są smarowane tą mieszanką. Następnie powinien stać przez godzinę w lodówce.

W przypadku wielu ciast do dekoracji używa się mastyksu. Do jej przygotowania potrzebne są następujące składniki:

• żucie pianki marshmallow 100 gram;
• łyżka wody;
• cukier puder;
• skrobi.

Wskazaną objętość wody dodaje się do pianki, w łaźni wodnej, mieszając, masę ogrzewa się do całkowitego rozpuszczenia. Następnie stopniowo wsypuje się cukier puder, ciągle mieszając zawartość rondla. Gdy glazura zgęstnieje, ugniataj ją rękami na desce posypanej proszkiem, aż przestanie kleić się do dłoni. Gotowy mastyks wyślij do lodówki na pół godziny, dobrze owijając folią.

Aby udekorować ciasto „Samolot”, połóż mastyks na desce posypanej krochmalem, dobrze ugniataj, cienko rozwałkuj i przykryj produkt. Aby krawędzie lepiej się sklejały, można je zwilżyć wodą. Ciasto zrób to sam „Samolot” jest gotowe.

Samolot

Do gotowania będziesz musiał kupić gotowe ciastka biszkoptowe w ilości trzech sztuk. Aby je nasmarować, musisz zrobić krem. W tym celu gotuje się grubą owsiankę z kaszy manny. To zajmie 600 mililitrów mleka, 3,5 łyżki kaszy manny i dwie łyżki cukru. Gdy owsianka ostygnie, należy ją ubić z 300 gramami masła.

Między ciastkami można ułożyć dowolne nadzieniepragnienie. Do dekoracji ciasta wystarczy krem i galaretki w różnych kolorach. Efekt końcowy nie jest zbyt słodki.

Ciasto „Samolot” z syropem

Aby stworzyć ten produkt, będziesz musiał wykonać wstępny rysunek, aby ułatwić wycinanie detali z ciastka.

Następnie upiecz herbatniki lub kup gotowe. Wycina się z nich detale według gotowych wzorów i składa cały tort „Samolot”. Ciasta są lekko nasączone syropem. Każdą warstwę struktury należy posmarować kremem na wierzchu syropu, a następnie równomiernie ze wszystkich stron pędzlem kulinarnym nałożyć na brzegi.

Następnie samolot jest pokryty mieszanką roztopionej czekolady i śmietany. W ten sposób powierzchnia jest wyrównana, dzięki czemu mastyks leży lepiej.

Najtrudniejszym etapem jest pokrycie konstrukcji mastyksem. Ugniataj, cienko rozwałkuj, przykryj i udekoruj.

W ten sposób możesz zrobić tort samolotowy. Zdjęcia zamieszczone w artykule pomogą uzyskać wizualne wyobrażenie o ostatecznej formie. Generalnie istnieje wiele odmian, wszystko zależy od pokazanej wyobraźni. Korzystając z jednego przepisu, możesz ugotować kolorowe produkty, które całkowicie różnią się od siebie.

Bez względu na to, który tort samolotowy zostanie wybrany, może on być oryginalny i wyjątkowy w wyglądzie za pomocą dekoracji. Jeśli zrobisz wszystko krok po kroku, otrzymasz pyszny, uroczysty produkt, który zachwyci zarówno dorosłych, jak i dzieci.