Pyszne nadzienie z twarogu do ciast: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ciasta z pysznym nadzieniem twarogowym mogą zadowolić nawet tych, którzy nie są fanami nabiału. Delikatne, pachnące nadzienie do ciast z twarogiem uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Różnorodność przepisów pozwala gotować zarówno na słono, z dodatkiem zieleni, warzyw, grzybów i mięsa, jak i na słodko, z dżemem i owocami, pyszne ciasta.

Ale jak przygotować pyszne nadzienie do ciast z twarogiem, aby zadowolić całą rodzinę i gości? Zebraliśmy dla Ciebie 7 najbardziej apetycznych przepisów na dodatki, na pewno kilka Ci się spodoba. Poznajmy ich wkrótce.

Twaróg

I oczywiście zaczniemy od przygotowania prostego nadzienia tylko z twarogu. Dzieci uwielbiają ciasta ze słodkim, delikatnym twarogiem. Do gotowania będziesz potrzebować:

• 200 g twarogu;
• 1 jajko;
• 5 łyżek. l. cukier.

Aby przygotować nadzienie ztwarożek do ciast drożdżowych, lepiej jest preferować tłusty produkt mleczny.

Weź głęboki pojemnik i włóż do niego twarożek. Ubij blenderem, aby rozbić grudki, powinieneś uzyskać delikatną, prawie jednorodną masę.

Wymieszać szpatułką, dodać cukier i energicznie mieszając doprowadzić do jednolitej masy. Następnie dodaj jajko. Konsystencja gotowego nadzienia twarogowego powinna przypominać tłustą śmietanę.

Przed zrobieniem ciast pozostaw nadzienie w lodówce na godzinę, gdzie stanie się gęstsze i łatwiej będzie ułożyć je na plackach lub naleśnikach.

Twaróg z rodzynkami

Kontynuując temat słodkich nadzień do ciast z twarogiem, nie można nie wspomnieć o twarogu z rodzynkami, którego smak pamiętamy z dzieciństwa. Wymagane składniki:

• 300 g twarogu;
• 100g rodzynek;
• 4 łyżki. l. cukier;
• 2 łyżki. l. kwaśna śmietana;
• 1 jajko;
• wanilina do smaku.

Wlej twaróg do miski, ponownie przetrzyj przez drobne sito lub rozgnieć trochę widelcem, aby rozbić grudki twarogu. Wlej śmietanę i dokładnie wymieszaj składniki.

W osobnej misce wymieszaj jajko na cienką piankę i przelej na talerz z masą twarogową. Wymieszaj.

Wsyp cukier do miski i energicznie ubij trzepaczką. Masa powinna być jednorodna. Włóż do niego namoczone i umyte w kilku wodach rodzynki. Wymieszaj składniki, aby rozprowadzić jagody na twarogu i wstaw do lodówki na godzinę.

To bardzo smaczne nadzienie z twarogiem do ciasta francuskiego, do ciasta francuskiego i bułek.

Z twarogiem i bananem

Bardzo popularne i niezwykle smaczne połączenie twarogu i banana. Do tego wypełnienia będziesz potrzebować:

• 200 g twarogu;
• 2 łyżki. l. kwaśna śmietana;
• 1 banan;
• 1 jajko;
• pół szklanki cukru;
• 10 g cukru waniliowego.

Obierz banana ze skórki i połóż na talerzu. Zetrzyj widelcem, zamieniając w papkę. Twaróg wetrzyj do tej miski przez sito. Dodaj wanilię i zwykły cukier. Dokładnie wymieszaj, dodaj jajko i mąkę. Wymieszaj składniki na jednolitą masę do uzyskania gęstej konsystencji.

Poczekaj chwilę, aż twarogowe nadzienie do ciast ostygnie.

Ciasta z twarogiem, jabłkiem i cynamonem

Świąteczne, świąteczne połączenie, świetny smak - to jabłka, cynamon i miód. Przygotowane z nich ciasta natychmiast znikają z talerza, nie mając czasu na ostygnięcie. Zobaczmy, jak zrobić to pikantne nadzienie:

• 700 g twarogu;
• 3-4 słodkie jabłka;
• 3 łyżki. l. miód;
• 1 jajko;
• cynamon do smaku;
• 2 łyżki. l. sok z cytryny.

Włóż twarożek do osobnej miski, przetrzyj go przez sito, aby pozbyć się drobnych ziaren lub użyj blendera. Ubić jajko na masę, mieszać do uzyskania jednolitej masy.

Obierz jabłka. Można je zetrzeć na drobnej tarce lub zmielić blenderem na puree. Układpuree w osobnej misce, dopraw cynamonem i płynnym miodem. Składniki dokładnie wymieszaj, skrop sokiem z cytryny i odstaw na 5-7 minut, aby nasiąkły zapachem pikantnego cynamonu.

Połącz delikatny twarożek i masę jabłkową w jednej misce, dobrze wymieszaj i pozostaw w lodówce na pół godziny, aby masa była trochę gęstsza.

Ciasta z takim nadzieniem różnią się od zwykłych z jabłkami tym, że są bardziej pachnące, a dzięki twarogowi jeszcze delikatniejsze, mniej mdłe. Zjedzony!

Twarożek z ziołami

Nie można zignorować nadzienia do ciast z twarogiem i warzywami lub zieleniną, słone ciasta z twarogiem są nie mniej popularne niż słodkie ciasta z jagodami i owocami. Tutaj na przykład z cebulą, koperkiem i pietruszką. Do wypełnienia będziesz potrzebować:

• 350 g twarogu;
• 1 jajko;
• zielone;
• łuk;
• sól.

Weź dużą wiązkę zieleniny: koperek, pietruszka, zielone pióra cebuli. Posiekaj je bardzo drobno i włóż do głębokiego talerza. Do smaku włożyć twarożek, świeże jajko i sól. Wymieszaj składniki widelcem, ostrożnie rozdrabniając ziarna twarogu.

Nadzienie jest niesamowicie aromatyczne i pikantne.

Z pomidorami

Ale to nadzienie z twarogu do ciast gotowanych w piekarniku jest szczególnie soczyste i ma szczególnie przyjemny aromat. Na większą uwagę zasługuje połączenie pomidorów i twarogu. Do przygotowania nadzienia potrzebne są:

• 200 g twarogu;
• 3pomidor;
• 1 pęczek koperku;
• 1/4 łyżeczki sól.

Wlej serek do miski blendera i ubij do uzyskania stabilnej, ale delikatnej konsystencji. Pęczek koperku opłucz i drobno posiekaj, postaraj się posiekać jak najwięcej. Do twarogu posolić i w razie potrzeby chmiel-suneli, czosnek. Wymieszaj.

Czosnek nada twarogowi niesamowity aromat, doskonale wyeksponuje smak pomidorów, jest doskonałą przyprawą do pysznego nadzienia do twarogów.

Opłucz pomidory i pokrój w plastry o grubości około 5 mm. Posol każdą z nich trochę.

Podczas formowania ciast, najpierw połóż twarożek na kółku ciasta, a następnie na kółku z pomidorami.

Możesz również podzielić ciasto na dwie części, rozwałkować na warstwy. Rozłóż nadzienie w odległości ok. 1 cm od siebie, przykryj drugą warstwą i wyciśnij szerokim kubkiem lub szklanką. Następnie ręcznie zepnij krawędzie.

Ciasta formują się szybciej i są łatwe do smażenia na patelni.

Z cebulą i serem

Ser i cebula doskonale się ze sobą łączą, doskonale uzupełnia ich delikatny twarożek. Do tego pysznego nadzienia do ciasta będziesz potrzebować:

• 1 kg cebuli;
• 750 g twarogu;
• 300g twardego sera;
• 1 jajko;
• sól do smaku.

Obierz cebulę z łuski i pokrój w bardzo drobną kostkę, podsmaż na oleju, aż się zrumienią. Umieść w misce.

W osobnym pojemniku przetrzyj twarożek przez sito, dodaj sól i jajko. W razie potrzeby wymieszaj składniki na kremową masę.dodaj trochę przypraw, suszonych ziół lub ziół. Dodaj cebulę do mieszanki i wymieszaj.

Ser utrzeć na najmniejszej tarce, połączyć z masą twarogową, wymieszać, równomiernie rozprowadzając na masie.

Podczas formowania ciast dobrze połącz krawędzie.

Nadzienie jest bardzo pachnące, lepkie dzięki serowi.

Oto apetyczne nadzienia do ciast, które możemy Ci zaoferować, wszystkie są proste i niedrogie, a które z nich jest najsmaczniejszym nadzieniem z twarogu do ciast, wybierasz. Wypróbuj niektóre z sugerowanych przez nas opcji i podziel się wrażeniami.

Smacznego!