Jak upiec filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku?

Jak upiec filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku?
Jak upiec filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku?
Anonim

Filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku można gotować na wiele sposobów. W każdym razie to danie okazuje się bardzo satysfakcjonujące i smaczne. Aby nie marnować czasu i pieniędzy na taki obiad, przedstawiamy Państwu prosty sposób na jego przygotowanie.

Szczegółowy przepis: filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku

Wymagane składniki:

filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku
filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku
  • duża świeża marchewka - 2 szt.;
  • majonez wysokotłuszczowy - 145g;
  • Młode bulwy ziemniaka średnie - 6-8 sztuk;
  • żarówki duże - 2 szt.;
  • masło - 80 g (do obfitego smarowania formy);
  • Schłodzony filet z kurczaka - 500 g;
  • sól jodowana - 1,5 łyżki deserowej;
  • "Rosyjski" twardy ser - 140 g;
  • czarny ziele angielskie - kilka szczypiec;
  • suszony koperek i pietruszka - po 1 łyżeczce.

Proces przetwarzania składników mięsnych

Filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku najlepiej przyrządzać ze schłodzonego produktu mięsnego. Jest niezbędnepozbawione kości i skóry, dokładnie umyć, a następnie pokroić na długie i cienkie kawałki. W razie potrzeby można wcześniej posolić i popieprzyć.

Proces przetwarzania warzyw

filet z kurczaka zapiekany z ziemniakami
filet z kurczaka zapiekany z ziemniakami

Aby filet z kurczaka zapiekany z ziemniakami był bardziej satysfakcjonujący i smaczny, warto dodać do niego dodatkowe produkty, takie jak duża marchewka i kilka główki cebuli. Powinny być obrane razem z bulwami ziemniaków, a następnie pokrojone w cienkie kółka i krążki. Musisz również zetrzeć twardy ser na drobnej tarce.

Proces formowania naczyń

Aby ugotować filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku, zaleca się użycie naczyń szklanych (ceramicznych) o bokach 5-7 centymetrów. Tak więc powierzchnię formy należy obficie posmarować lekko roztopionym masłem (masłem), a następnie nałożyć na nią warstwę marchewki pokrojonej w cienkie kółka. Następnie warzywo należy doprawić solą i zielem angielskim. Następnie do miski wrzuć posiekane ziemniaki i cebulę. Składniki te zaleca się również posypać solą jodowaną i pieprzem.

Gdy wszystkie warzywa są ułożone warstwami w szklanej formie, możesz wziąć białe mięso drobiowe. Należy go ułożyć w jednej warstwie, a następnie obficie polać majonezem wysokotłuszczowym. Następnie danie należy doprawić suszonym koprem i natką pietruszki.

Obróbka cieplna naczynia

przepis na filet z kurczaka z ziemniakami
przepis na filet z kurczaka z ziemniakami

Filet z kurczaka z ziemniakami w piekarniku piecze się w około 50 minut. Pożądane jest gotowanie takiego obiadu przy maksymalnym upale. W takim przypadku danie będzie lekko usmażone. Warto również zauważyć, że na kwadrans przed wyjęciem formy z piekarnika warzywa z mięsem należy przykryć grubą warstwą drobno startego sera. Taki dodatek sprawi, że danie będzie nie tylko bardzo soczyste, ale również piękne z apetycznym kapeluszem.

Jak prawidłowo podawać

Po upieczeniu fileta z kurczaka z ziemniakami w piekarniku należy go podzielić na porcje łopatką, a następnie ułożyć na talerzach. Do tak obfitego gorącego dania polecamy pieczywo pszenne, świeże zioła, a także kiszone ogórki czy kiszone pomidory.

Zalecana: