Zapiekanka z twarogu ze skondensowanym mlekiem: przepis. Klasyczna zapiekanka z twarogiem: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Delikatny, mleczny smak zapiekanki z twarożku, który każdy z nas pamięta z dzieciństwa. Żaden z dorosłych nie odmówi rozkoszowania się takim deserem, a także dzieci. Istnieją różne opcje jego przygotowania, które z reguły różnią się listą składników. Ale ich podstawą jest klasyczna zapiekanka. Porozmawiamy o niej. Zapraszamy również do nauki przygotowania zapiekanki twarogowej z mlekiem skondensowanym. Jego przepis jest zaskakująco prosty. A smak nie jest gorszy (może nawet lepszy) niż klasyczny.

Przepis na zapiekankę z twarogu

Klasyczna zapiekanka składa się z następujących produktów:

• kilo twarogu (niskotłuszczowy lub tłusty, według własnego gustu);
• 5 jajka;
• 250 g kwaśnej śmietany;
• szklanka cukru;
• pół łyżeczki soda;
• ocet (do gaszenia sody);
• jedenłyżeczka wanilia (cukier waniliowy).

Zapiekanka z twarogiem: przepis. Klasyczna zapiekanka powinna być puszysta i delikatna. Aby to zrobić, twaróg należy przetrzeć przez sito. Możesz również przekręcić maszynką do mięsa. Po przygotowaniu twarogu bierzemy cztery jajka, oddzielamy żółtka od białek. Pozostaw piąte jajko do nasmarowania naczynia. Ubij żółtka z cukrem, połącz z twarogiem i wszystko dobrze wymieszaj. Następnie dodaj do tej mieszanki śmietanę (wystarczy zostawić tylko trzy łyżki stołowe), sodę (gasowaną), cukier waniliowy (wanilinę). Mieszać do uzyskania jednorodnej masy. Białka ubić na gęstą pianę. Następnie stopniowo wprowadzaj je do masy twarogowej.

Właściwie jest to klasyczny przepis na pyszną zapiekankę z twarogiem. Na ostatnim etapie ułóż mieszaninę we wcześniej przygotowanej formie, a mianowicie nasmaruj odroczoną śmietaną (trzy łyżki stołowe), którą mieszamy z jajkiem. Piecz potrawę przez około 30-40 minut w 180 stopniach.

Dzięki opisanej technologii zapiekanka nabiera kremowego i bardzo delikatnego smaku. Ten przepis można wykorzystać na każdą okazję. Ale są też inne odmiany tego deseru. Porozmawiamy o nich poniżej.

Zapiekanka z twarogu ze skondensowanym mlekiem

Przepis, o którym teraz porozmawiamy, zawiera minimalną liczbę produktów. Mianowicie:

• 0,5 kg twarogu;
• trzy jajka;
• jedna puszka mleka skondensowanego;
• waniliowy.

Najpierw ubij twarożek i jajka. Następnie dodaj mleko skondensowane i wanilię. Forma, w jakiej będziemyPieczemy, smarujemy olejem, rozprowadzamy masę i wstawiamy do piekarnika na 50 minut. Temperatura powinna wynosić 180 stopni. Po upływie czasu wyciągamy zapiekankę, zostawiamy do ostygnięcia i delektujemy się pysznym, a co najważniejsze bardzo zdrowym deserem.

Zapiekanka serowa ze skondensowanym mlekiem. Opcja 2

Proponujemy kolejny przepis na pyszną zapiekankę z twarożkiem ze skondensowanym mlekiem. Różni się od poprzedniego dużą listą użytych składników.

Stosowane są następujące produkty:

• 500 g twarogu;
• pięć jajek;
• puszka mleka skondensowanego;
• tbsp skrobia;
• olej słonecznikowy;
• wanilina i cynamon.

Jak zwykle rozgrzej piekarnik do 180 stopni. W głębokiej misce dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone. Forma używana do pieczenia jest smarowana olejem. Wlej gotowe ciasto, wstaw do gorącego piekarnika na godzinę. Po godzinie sprawdź wykałaczką, czy zapiekanka jest gotowa. Jeśli tak, to schładzamy. Przed podaniem wypieki można posypać cukrem pudrem, aby uzyskać estetyczny wygląd.

Pamiętaj o przedszkolu

Każdy, kto chodził do przedszkola lub zabierał (prowadzi) dzieci, wie, że zapiekanka z twarogiem jest tam uważana za popisowe danie. Zdjęcie krok po kroku procesu jego przygotowania, które znajduje się poniżej, ujawni wszystkie tajemnice. W końcu zgodzić się, że dzieciaki są zachwycone takim daniem.

Więc weź:

• pół kilo twarogu;
• 0, 1 kg kaszy manny;
• dwajajka;
• 50g masła;
• 100g cukru;
• 50ml mleka.

Pierwszym krokiem jest natarcie zmiękczonego masła twarogiem, kaszą manną i cukrem. Ale musisz to zrobić bardzo dobrze, aby uzyskać jednorodną konsystencję. Wbij jajka pojedynczo i za każdym razem mieszaj. Teraz wlej mleko, dobrze wymieszaj.

Pozostaw powstałą mieszaninę pod pokrywką na 40-45 minut. W tym czasie kasza manna puchnie, staje się bardziej delikatna, dzięki czemu szybciej się ugotuje. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 200 stopni. Masę twarogową rozprowadzamy na blasze do pieczenia, wyrównujemy i pieczemy przez 20-30 minut. To pyszne jedzenie zazwyczaj podawane jest z naturalnym miodem lub kwaśną śmietaną. Również miłośnicy słodyczy mogą zjeść taką zapiekankę z marmoladą, dżemem lub dżemem.

Zapiekanka z owocami

Oto kolejna zapiekanka z twarogiem ze skondensowanym mlekiem. Przepis różni się od poprzednich nieznaczną zmianą na liście użytych produktów, a mianowicie dodawane są jabłka i soda oczyszczona. Ogólnie potrzebujemy:

• kil twarogu;
• trzy jajka;
• 400 ml mleka skondensowanego;
• trzy łyżki wabiki;
• dwa banany;
• dwa jabłka;
• pół łyżeczki napoje gazowane.

Proces gotowania przebiega następująco. Twaróg rozładowujemy do miski, dodajemy do niego sodę. Ostrożnie oddziel białka od żółtek. Pierwszy wysyłamy do lodówki. Ubijaj żółtka mikserem do uzyskania piany. Teraz dodaj je do twarogu, dokładnie przetrzyj masę. Następnie wlej skondensowane mleko, wlej kaszę mannę. I znowu wszystko dokładnie wymieszaj. Pokrój banany i jabłka w kostkę. Bierzemy białka, ubijamy, dokładnie łączymy z masą twarogową i owocami. Ponownie wszystko delikatnie wymieszaj. W formie wcześniej posypanej bułką tartą rozsmarować ciasto. Na wierzch zapiekankę połóż plasterki jabłka. Piecz danie przez 40 min.

Zapiekanka Multicooker

Ach, ta wyjątkowa zapiekanka z twarogiem ze skondensowanym mlekiem! Ten przepis jest dla tych, którzy bardziej zaprzyjaźniają się z inteligentnym sprzętem AGD, w tym przypadku z wolną kuchenką. Weź:

• 0,5 kg twarogu;
• 100 ml mleka skondensowanego;
• trzy jajka;
• sztuka podłogowa. wabiki;
• cynamon i wanilia.

Przede wszystkim oddzielamy żółtka od białek. Ostatnie ubić, dodać do smaku wanilię i cynamon. Wymieszaj bardzo dokładnie. Wlej żółtka do twarogu i lekko ubij trzepaczką.

Zmieszaj zmiękczone masło z twarogiem i skondensowanym mlekiem. Posolić trochę masę. Wszystko wymieszaj, aż będzie gładkie. Odłóż ciasto na bok.

Włącz program „Pieczenie” na 60 minut. Nasmaruj miskę multicookera olejem. Przed rozłożeniem testu urządzenie należy rozgrzać. Po zakończeniu trybu „Pieczenie” włącz „Ogrzewanie” na 15 minut. Wyjmij zapiekankę, posyp cukrem pudrem. Podawaj powstałe pyszności do stołu.

Tak powstała nasza zapiekanka z twarogiem. Przepis ze zdjęciem pomoże Ci go ugotować bez żadnego wysiłku. Powodzenia!