Nauka faszerowania kalmarów

Nauka faszerowania kalmarów
Nauka faszerowania kalmarów
Anonim

Owoce morza zyskuje na popularności wśród obywateli naszego kraju i coraz częściej pojawia się na stołach w postaci przekąsek i dań na ciepło. Kalmary są bardzo poszukiwane. Robią doskonałe sałatki, dania główne. Kalmary są nie tylko bardzo smaczne, ale i zdrowe. Ich mięso zawiera dużą ilość białka, witamin C, P, B i innych, a także wiele pierwiastków śladowych. Kalmary są bogate w potas, jod, miedź, żelazo. Produkt jest niskokaloryczny, dzięki czemu może być bezpiecznie stosowany przez osoby dbające o sylwetkę i przestrzegające diety.

nadziewane kalmary
nadziewane kalmary

Istnieje wiele sposobów gotowania kalmarów. Ich kształt jest idealny do farszu. Kalmary można nadziewać ryżem, paluszkami krabowymi, warzywami i innymi produktami. To danie ma oryginalny smak i bardzo ciekawie wygląda. W książkach kucharskich jest wiele sposobów na gotowanie nadziewanych kałamarnic. Zdjęcie na stronach pokazuje, jak elegancko i apetycznie będą wyglądać.

Przyjrzyjmy się prostym, ale oryginalnym przepisom na owoce morza.

faszerowana kałamarnicazdjęcie
faszerowana kałamarnicazdjęcie

Nadziewamy kalmary paluszkami krabowymi i serem. Odcinamy ogony kałamarnic, czyścimy tusze i zanurzamy je na kilka minut we wrzącej wodzie. Tutaj musisz wiedzieć, że nie można ich długo gotować, w przeciwnym razie mięso będzie twarde. Wyciągamy kalmary i robimy farsz. Drobno posiekaj paluszki krabowe, zetrzyj twardy ser, odetnij ogony i drobno posiekaj. Następnie wszystko wkładamy do miski, dodajemy starty ząbek czosnku, majonez i przystępujemy do farszu. Tusze starannie wypełniamy mięsem mielonym. Gotowe danie możesz włożyć do kuchenki mikrofalowej na kilka minut i podawać z drobno posiekaną zieleniną.

Możesz gotować faszerowane kalmary w piekarniku. Będzie to wymagało szklanki ryżu, puszki kukurydzy w puszkach, jajka, cebuli, soli, pieprzu do smaku, majonezu. Oczyszczamy kalmary, myjemy i gotujemy do ugotowania przez około pięć minut. Gdy stygną, robimy nadzienie. Ryż ugotować i umyć (najlepiej do połowy ugotowany), wysypać kukurydzę, można zastąpić startą marchewką, dodać drobno posiekaną cebulę i usmażoną na maśle. Następnie mieszamy całą masę, sól, pieprz. Aby uzyskać soczystość, możesz dodać kwaśną śmietanę lub majonez.

faszerowane kalmary w piekarniku
faszerowane kalmary w piekarniku

Zacznij nadziewać kałamarnicę. Gdy tuszki są gotowe, włóż je do rondla i wstaw do piekarnika na pięć do siedmiu minut. Gotowe danie połóż na talerzu, na wierzch zalej śmietaną lub majonezem. Podawać z posiekanymi warzywami i ziołami.

Istnieje wiele innych sposobów, przepisów, rekomendacji, jak i jak najlepiej nadziewać kalmary. Gotowanyjajka z serem i czosnkiem. Pyszny farsz pozyskiwany jest z pieczarek, jajek, sera, cebuli i ziół. Wszystko zależy od gustu i pragnień gospodyni.

To danie zawsze ozdobi świąteczny stół i rozweseli Cię w szare dni. Czasami dzieci bardzo źle jedzą ryby. W takim przypadku to danie przyjdzie na ratunek. Jeśli jest pięknie ułożony na talerzu, to jest ciekawie i jasno udekorowany. Na przykład, jeśli zrobisz oczy z oliwek i narysujesz uśmiech majonezem, dziecko z przyjemnością zje tak smaczną i zdrową twarz.

Zalecana: