Słodkie ciasto w pośpiechu: przepis, przygotowanie jedzenia, czas pieczenia

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Ciasta domowej roboty są w równym stopniu uwielbiane przez dorosłych, jak i dzieci. Tworzy wyjątkową atmosferę w mieszkaniu i wypełnia je zapierającymi dech w piersiach aromatami. Aby zadowolić nim swoich bliskich, wcale nie trzeba spędzać lwiej części wolnego czasu na przygotowywaniu skomplikowanych ciast i ciastek. Dzisiejszy materiał zawiera najlepsze przepisy na szybkie słodkie ciasta.

Z dynią

Ta opcja z pewnością przyda się tym, którzy ciężko pracowali i zebrali obfite plony. Dzięki obecności dyni ciasto nabiera charakterystycznego posmaku i lekko pomarańczowego odcienia. A dodana do niego kasza nadaje mu gęstą konsystencję. Aby przygotować go na wieczorną herbatę będziesz potrzebować:

• 250 g suchej kaszy manny.
• 250 ml świeżego jogurtu.
• 2 surowe jajka kurze.
• ½ łyżeczki proszek do pieczenia.
• ¼ opakowań masła.
• 200 g miąższu dyni, cukru i mąki każdy.
• Sól kuchenna.

Aby odtworzyć ten przepis na szybkie ciasto, kefir łączy się z kaszą manną i odstawia na chwilę. Po krótkim czasie do powstałej masy dodaje się jajka ubite ze szczyptą soli i cukru, roztopionym masłem i startym miąższem dyni. Wszystko to jest dokładnie wyrabiane z proszkiem do pieczenia i mąką, a następnie przelewane do wysokiej formy i pieczone przez pół godziny w temperaturze 180 0C. Gotowe ciasto należy schłodzić i udekorować według własnego uznania.

Z twarogiem

Miłośnicy fermentowanych produktów mlecznych powinni zwrócić uwagę na poniższy przepis. Proste szybkie ciasto z kupionych w sklepie ciasteczek i nieco przypominające słynny amerykański sernik. Aby ugotować go we własnej kuchni, na pewno będziesz potrzebować:

• 400 g suchego chudego twarogu.
• 200g kruchego ciasta.
• 250 g bezkwasowej, gęstej, kwaśnej śmietany.
• 50 g lekkich rodzynek.
• 80 g dobrego masła.
• 1 świeże jajo kurze.
• 3 łyżki. l. cukier biały granulowany.
• 1 łyżeczka starta skórka z cytryny.
• 1 łyżka l. skrobia (koniecznie ziemniaczana).

Pokruszone herbatniki miesza się z masłem i połową dostępnej śmietany. Wszystko to rozłożone jest na dnie głębokiej formy wyłożonej kawałkiem pergaminu, nie zapominając o wykonaniu boków. Powstałe ciasto pokrywa się nadzieniem składającym się z jajek, twarogu, skrobi, rodzynek, cukru, skórki cytrusowej i pozostałości kwaśnej śmietany, a następnie przesyła do nagrzanego piekarnika. Piec ciasto przez pół godziny w 1800C.

Z bananami

Zgodnie z opisaną poniżej technologią, bardzo pachnące słodkie ciasto otrzymuje się w pośpiechu. Przepis na jego przygotowanie zakłada użycie konkretnego zestawu spożywczego. Dlatego lepiej z góry sprawdzić, czy masz pod ręką:

• 250 g cukru.
• 350g zwykłej mąki chlebowej.
• 100 ml mleka krowiego.
• 80 g masła wysokiej jakości.
• 3 dojrzałe banany.
• 2 jajka.
• ½ łyżeczki proszek do pieczenia.
• Masło rafinowane (do smarowania formy).

Obrane banany są tłuczone widelcem, a następnie pokrywane roztopionym masłem, jajkami, cukrem i ciepłym mlekiem. Wszystko to jest mieszane z proszkiem do pieczenia i mąką przesianą przez sito, przeniesione do postaci głęboko natłuszczonej i pieczone przez pół godziny w 200 0C. Gotowe ciasto jest dekorowane według Twoich upodobań i podawane.

Z kakao

Dla tych, którzy mają w gospodarstwie nowoczesny sprzęt kuchenny, możemy polecić bardzo ciekawy i bardzo prosty szybki przepis. W powolnej kuchence ciasto nie jest gorsze od tego, co zostało wypieczone w tradycyjny sposób. Aby zweryfikować to na własnym doświadczeniu, będziesz potrzebować:

• 200 g niekwaśnej śmietany (20%).
• 200 g białego cukru.
• 250 g mąki chlebowej.
• 50g suchego kakao w proszku.
• 3 jajka.
• ½ paluszków masła.
• Wanilina i proszek do pieczenia.

To jeden z najpopularniejszych przepisów na ciasto na powolne gotowanie. Musisz rozpocząć proces odtwarzania od przetworzenia jaj. Wytrząsa się je z cukrem, a następnie doprawia wanilią. Całość uzupełnia kwaśna śmietana i miękkie masło, ponownie przerabiane mikserem i mieszane z proszkiem do pieczenia i mąką. W kolejnym etapie ciasto dzieli się na dwie równe części, z których jedna pokryta jest kakao. Obie masy układa się naprzemiennie w natłuszczonym multicookerze, aby uzyskać wzór. Gotuj ciasto przez godzinę w trybie „Pieczenie”.

Z twarogiem i gruszką

Ten przepis na proste słodkie ciasto w pośpiechu będzie prawdziwym prezentem dla świeżo upieczonych mam, które chcą karmić swoje małe smakosze nie tylko smacznie, ale i zdrowo. W wypiekach według niej twaróg praktycznie nie jest wyczuwalny, co oznacza, że wybredne osoby, które nie lubią tego sfermentowanego produktu mlecznego, pożrą go z zadowoleniem. Aby osobiście to sprawdzić, będziesz potrzebować:

• 150 g białego cukru.
• 250 g mąki chlebowej.
• 250 g kruchego świeżego twarogu.
• 50 g lekkich rodzynek.
• 3 surowe jajka kurze.
• 1 twarda gruszka.
• ¾ opakowania masła.
• Proszek do pieczenia.

Rozmrożone masło jest dokładnie ubijane ze słodkim piaskiem, a następnie uzupełniane twarogiem, tłuczone z surowymi świeżymi jajkami. Wszystko to połączone z rodzynkami na parze i plasterkami gruszki. Powstałą masę ugniata się z proszkiem do pieczenia i mąką, przenosi do miski multicooker i przykrywa pokrywką. Przygotuj ciasto w ciągu półtoragodzin w trybie „Pieczenie”.

Z kakao i śmietaną

Prawdziwi miłośnicy wypieków czekoladowych nigdy nie odmówią uzupełnienia swoich kulinarnych skarbonek przepisem na szybkie ciasto. W piekarniku deser przygotowuje się w niecałą godzinę, co oznacza, że można go zrobić nawet po wieczornym powrocie z pracy. Do tego będziesz potrzebować:

• 250 g bezkwasowej, gęstej, kwaśnej śmietany.
• 200 g białego cukru.
• 260 g mąki chlebowej.
• 30g kakao w proszku.
• 1 jajko.
• 1 łyżeczka soda oczyszczona.

Jajko jest mielone ze słodkim piaskiem, a następnie łączone ze śmietaną i energicznie ubijane. Powstałą masę miesza się z sodą, kakao i przesianą mąką. Wykonane ciasto układa się w wysoką formę i piecze przez pięćdziesiąt minut w temperaturze 180 0C. Gotowe ciasto jest schładzane i dekorowane według własnego uznania.

Z wiśniami

Gospodynie domowe, których rodziny kochają jagody, powinny skorzystać z przepisu na szybkie słodkie ciasto omówione poniżej. Wykonane na nim pieczenie okazuje się niezwykle delikatne i przewiewne. A obecność wiśni nadaje mu przyjemnej kwaskowatości. Aby zafundować to swoim bliskim, będziesz potrzebować:

• 250 ml świeżego jogurtu.
• 260g białej mąki chlebowej.
• 2 łyżeczki proszek do pieczenia.
• 2 surowe jajka.
• 200 g cukru i wiśni.
• Olej (do smarowania formy).

Jajka są bite słodkim piaskiem, a następniewypełniony kefirem. Całość miesza się z proszkiem do pieczenia i natlenioną mąką, a następnie przenosi do postaci mocno natłuszczonej. Produkt ozdobiony wiśniami i pieczony przez czterdzieści minut w temperaturze 180 0C.

Z dżemem

Przepis na szybkie ciasto jest interesujący, ponieważ wiąże się z użyciem domowej konserwacji. Dżem nada gotowemu produktowi wyjątkowy smak i wyraźny aromat jagód. Aby samemu upiec takie ciasto, na pewno będziesz potrzebować:

• 250 ml kefiru.
• 250 g gęstego dżemu.
• 180g cukru.
• 300g zwykłej mąki chlebowej.
• 25g sody.
• 3 jajka.
• Olej roślinny i kasza manna (do obróbki pleśni).

Najpierw musisz zrobić jajka. Mielone są z cukrem i uzupełniane dżemem. Powstałą masę wlewa się kefirem, w którym wcześniej rozpuszczono szybką sodę. Wszystko to miesza się ze wstępnie przesianą mąką i przenosi do formy, natłuszcza i posypuje kaszą manną. Ugotuj ciasto w ciągu godziny w 180 0C. Przed podaniem należy ją schłodzić i udekorować według własnego uznania.

Z marchewką

Dla tych, którzy pilnują diety, ale nie mogą odmówić smakołyków, warto zwrócić uwagę na kolejny prosty przepis na szybkie słodkie ciasto. Wykonane zgodnie z nią wypieki wyróżniają się wysoką zawartością witamin i przydadzą się nie tylko dorosłym, ale także dzieciom. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 250 g zwykłej mąki pszennej.
• 1, 5 filiżanek startej marchewki.
• ½filiżanki świeżego jogurtu.
• ½ szklanki białego cukru.
• 3 jajka.
• 1 łyżeczka sproszkowany cynamon.
• ½ łyżeczki soda oczyszczona.

W dużej misce wymieszaj przesianą mąkę i cynamon. Dodaje się tam również sodę, jajka, cukier i kefir. Wszystko to miesza się z startą marchewką i rozprowadza w postaci rozmazanej. Upiecz ciasto w ciągu godziny w 200 0C.

Z morelami

Ten przepis na szybkie ciasto, ze zdjęciem, które nie oddaje wszystkich jego cech, z pewnością zadowoli tych, którzy mają własny sad. Upieczony na nim deser będzie doskonałym dodatkiem do filiżanki rozgrzewającej herbaty i pozwoli spędzić długi zimowy wieczór. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 400g dojrzałych moreli (z puszki).
• 1 szklanka świeżego kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu.
• 2,5 szklanki zwykłej mąki chlebowej.
• 1 szklanka białego cukru.
• 3 jajka.
• 1 łyżeczka soda oczyszczona.
• ½ paluszków masła.
• Wanilina.

Olej jest wcześniej wyjmowany z lodówki i czeka, aż się rozmrozi. Gdy staje się miękki, uzupełnia się go cukrem, jajkami, waniliną, sodą i mąką. Wszystko jest dokładnie wymieszane i podzielone na dwie nierówne części. Większość z nich wylewa się w wysoką, rozmazaną formę i przykrywa morelami, uprzednio oddzielonymi od pestek. Resztę ciasta rozłożyć na wierzchu i delikatnie wyrównać. Upiecz ciasto w ciągu czterdziestu minut w 180 0C.

Z jabłkami

Przepis na szybkie ciasto z pewnością zakorzeni się w rodzinach, w których kochają Charlotte. Wypieki według niej wyróżniają się delikatnością i przepychem, a dodatek w postaci cynamonu nadaje mu szczególnej pikanterii. Aby każdy z domowników otrzymał kawałek takiego ciasta, będziesz potrzebować:

• 250 g mąki chlebowej.
• 150 g białego cukru.
• 5 dojrzałych dużych jabłek.
• 1 jajko.
• 1 szklanka świeżego kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu.
• 1 łyżka l. sproszkowany cynamon.
• 1,5 łyżeczki proszek do pieczenia.
• ¾ paczki masła.

Mąka kefirowa i proszek do pieczenia są połączone. Do powstałej masy wprowadza się żółtko, ubite połową paczki masła. Wszystko to uzupełnione białkiem, ubite z 1000 g cukru i delikatnie wymieszane. Gotowe ciasto układa się w wysoką formę i przykrywa plasterkami jabłka. Owoc posypany na wierzchu słodzonym cynamonem i doprawiony kawałkami pozostałego masła. Upiecz ciasto w ciągu trzydziestu pięciu minut w 175 0C.

Z kruche ciasto

Ten kruchy placek jest szybki i łatwy w przygotowaniu, co oznacza, że zainteresuje zapracowane gospodynie domowe. Aby go upiec, potrzebujesz:

• 1 duże surowe jajko.
• 1 opakowanie masła.
• 2 łyżki. l. cukier biały.
• 3 szklanki mąki chlebowej.
• Sól, wanilia, proszek do pieczenia i gęsty dżem owocowo-jagodowy.

Mrożone masło naciera się na drobną tarkę i łączy z połowądostępna mąka. Do powstałej masy dodaje się sól, cukier, wanilinę, proszek do pieczenia i jajko. Wszystko jest dobrze zagniecione z resztkami przesianej mąki i podzielone na dwie nierówne części. Mniejszy z nich wyjmuje się na pół godziny w zamrażarce. Większy kawałek układa się na dnie formy wyłożonej pergaminem i przykrywa domowym dżemem. Wszystko to jest nadpisywane resztą ciasta i pieczone przez dwadzieścia pięć minut w temperaturze 180 0C.

Z drożdżami

To miękkie ciasto na bazie ciasta z pewnością zadowoli każdego, kto go spróbuje. Aby upiec go w domu będziesz potrzebować:

• 350 ml świeżego kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu.
• 100 g białego cukru trzcinowego.
• 700g zwykłej mąki chlebowej.
• 150 g dowolnego gęstego dżemu (najlepiej domowej roboty).
• 10 g suchych granulowanych drożdży.
• 40g masła.
• 3 surowe jajka (2 do ciasta, 1 do posmarowania).
• Sól i olej roślinny.

Kefir jest podgrzewany w kąpieli wodnej, aby się nie ścinał. Gdy się rozgrzeje, uzupełnia się go drożdżami, cynamonem, solą, odrobiną cukru i kilkoma łyżkami mąki. Po piętnastu minutach pieniąca się para łączy się z jajkami, masłem i resztkami słodkiego piasku. Wszystko to zagniata się mąką wcześniej przesianą przez sito i oczyszczoną na gorąco. Po kilku godzinach wyrośnięte ciasto dzieli się na dwie nierówne części. Duży jest rozłożony na dnie głęboko natłuszczonej formy i pokryty dżemem. Wszystko to ukryte pod paskami pozostałego ciasta, potraktowane specjalnym pędzlem,zanurzone w ubitym jajku i pozostawione do sprawdzenia. Piecz ciasto przez 25 minut w 180 0C.