2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Asortyment win wytrawnych i półsłodkich w sklepach jest dosyć szeroki, czasem trudno rozgryźć i wybrać porządny napój bez przepłacania za nazwę. Na półkach wśród popularnych chilijskich i argentyńskich trunków niezasłużenie zapomniane jest wino Maiden's Tower ze słonecznego Azerbejdżanu.
Ze względu na dużą konkurencję na rynku wina, producenci z tego kraju monitorują jakość materiału i technologii produkcji wina.
Legendy o starym Baku
Wino z Wieży Dziewicy swoją nazwę zawdzięcza jednej ze starożytnych budowli, która od dawna stała się znakiem rozpoznawczym stolicy Azerbejdżanu. Tajemnice Baszty Dziewicy od wieków ekscytują miłośników starożytności, ponieważ z tą budowlą związanych jest wiele legend i legend.
Według najbardziej romantycznego z nich, w starożytności młoda dziewczyna, którą siłą chcieli uchodzić za bogatego, ale starego króla, rzuciła się z muru na morskie fale. Ta legenda ma szczęśliwe zakończenie: panna młoda została uratowana przez syreny i ukryła ją przed oczamistraż królewska.
Inna legenda jest bardziej surowa: jeden z apostołów Chrystusa, św. Bartłomiej, został brutalnie stracony w pobliżu murów tej starożytnej wieży.
Wizerunek legendarnej struktury zdobi wytłoczoną złotem etykietę wina z Wieży Dziewicy ze Starego Baku. W projekcie butelki nie ma już żadnych dodatków, wszystko co najlepsze jest w środku.
Popularna odmiana winogron
Od dawna Azerbejdżan słynie nie tylko z ciepłego, przyjaznego klimatu, ale także z doskonałych winnic. Historia winiarstwa w tym kraju sięga starożytności, wspomina się o niej nawet w pismach starożytnych autorów, takich jak historyk Herodot.
Zgodnie z ustawodawstwem Azerbejdżanu zabrania się stosowania herbicydów przy uprawie winogron, więc jakość napoju nie budzi wątpliwości.
Wino nasycone "Maiden Tower" TM "Stare Baku" jest wytwarzane z popularnego w tym regionie szczepu Matras. Odmiana ta nosi nazwę regionu pochodzenia, osady typu miejskiego Matras w regionie Shamakhi w kraju. To właśnie te winogrona nadają winu głęboki rubinowy kolor i gęstą konsystencję. Nawiasem mówiąc, napoje z winogron odmianowych Matras prawie nie mienią się w słońcu.
Charakterystyka wina
Pomimo tego, że napój należy do win półwytrawnych, ma dość gęsty smak i bogaty czerwony kolor. Podczas degustacji trzeba być przygotowanym na to, żewino może lekko poplamić język i usta.
Produkowano również białe półwytrawne wino „Maiden Tower”. Powstaje z mieszanki lokalnych odmian winogron i wyróżnia się szlachetnym pełnym smakiem i delikatnym owocowym aromatem. Schłodzony napój jest cudownie orzeźwiający w letnie upały.
Ale to czerwone wino „Maiden Tower” niejednokrotnie zdobywało nagrody na prestiżowych międzynarodowych konkursach. Tak więc w Genewie wino to zostało nagrodzone „Złotą Gwiazdą” za jakość, a na wystawie w Paryżu otrzymało prestiżową „Platynową Gwiazdę”.
Głównym wyróżnieniem dla wysiłków winiarzy azerbejdżańskich było przyznanie winu „Maiden Tower” złotego medalu na VII Międzynarodowym Konkursie Profesjonalnym.
Funkcje smakowe
Wino „Maiden Tower” przyciąga swoim wyjątkowym, harmonijnym smakiem z nutami czarnej porzeczki, suszonych śliwek i dojrzałych jabłek. Możliwa jest lekka kwaskowatość, która tylko dodaje przyjemnej pikanterii napojowi. Moc wina 10-12 obrotów.
Aromat jest lekki, z lekkimi nutami owocowymi. Posmak jest długi i przyjemny, obecność alkoholu absolutnie nie jest wyczuwalna. Równowaga smakowa jest dostosowana niemal idealnie, co jest nawet trochę dziwne w przypadku codziennego półwytrawnego wina.
Według opinii wielu miłośników czerwonych win napój ten jest idealny na przyjemny romantyczny wieczór lub rekreację na świeżym powietrzu. Czerwone wino „Maiden Tower” dobrze komponuje się z daniami mięsnymi (szczególniegrilla lub grilla), twardych serów lub dojrzałych owoców. Jednak należy się nim cieszyć z umiarem, ponieważ częste picie może wyrządzić więcej szkody niż przyjemności.
Niestety gama win naturalnych z Azerbejdżanu nie jest szeroko reprezentowana w naszym kraju. Napoje te można znaleźć w dużych sklepach alkoholowych lub w wyspecjalizowanych butikach z winem. Po spróbowaniu wina „Maiden Tower” będziesz chciał spróbować ponownie lub skosztować innych win TM „Stare Baku”, z których każde jest tworzone przy użyciu unikalnej technologii.
Zalecana:
Z czym piją półsłodkie wino? Jakie wino półsłodkie wybrać?
Wino to nektar bogów, napój, który towarzyszy nam przez całe życie. W niektórych krajach jest to element kultury. Już w starożytności wierzono, że wino gronowe to napój słoneczny. W końcu winogrona, z których są zrobione, zbierają i pochłaniają promienie słoneczne, gromadzą energię w swoich jagodach, a następnie przekazują je ludziom. Dlatego absolutnie słuszne jest założenie, że wszystko jasne i cudowne zostało dane temu napojowi z natury, a złe i ciemne (ten sam alkohol) - ludzie
Słodkie wino: jak wybrać i gdzie kupić. Czerwone słodkie wino. Białe wina słodkie
Słodkie wino - wykwintny napój, który idealnie nadaje się na wspaniałą rozrywkę. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak wybrać najlepsze wina
"Beaujolais" (wino): kategorie. "Beaujolais Nouveau" - młode francuskie wino
W regionach winiarskich wielu krajów, na przykład na Zakarpaciu, pod koniec listopada często można zobaczyć napis zachęcający do odwiedzenia piwnicy: „Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”
Czerwone półwytrawne wino: recenzje, kalorie. Z czym pić czerwone półwytrawne wino?
Czerwone półwytrawne wino to jeden z najpopularniejszych napojów alkoholowych. Zawiera bardzo dużo różnych minerałów i witamin, dlatego przy odpowiednim zastosowaniu korzystnie wpływa na zdrowie i samopoczucie człowieka. Wino to dobrze komponuje się z różnymi potrawami, pozwalając w pełni ujawnić ich smak
Jak zachować kolor buraków w barszczu: cechy gotowania barszczu, sekrety gospodyń domowych i niuanse gotowania warzyw
Barszcz to rodzaj zupy z buraków, co nadaje jej różowo-czerwony kolor. Jedni twierdzą, że nazwa barszcz pochodzi z połączenia słów „brunatna kapuśniak”, inni zaś od barszczu, którego liście służyły jako pokarm. To danie zostało wynalezione na Rusi Kijowskiej, choć przygotowywane jest od czasów starożytnych na całym świecie
