Daty: przydatne właściwości i przeciwwskazania. Przydatne właściwości suszonych daktyli

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Tam gdzie słońce daje ciepło przez cały rok, gdzie nie ma chłodnego i chłodnego wiatru, gdzie nie pada śnieg, rosną cudowne drzewa - palmy daktylowe. To tutaj, w ciepłej krainie, dojrzewają tak kochane przez wszystkich daktyle. Przydatne właściwości i przeciwwskazania tego przysmaku rozważymy w tym artykule.

Miejsce narodzin słodkiego przysmaku

Gdzie rosną daty, przydatne właściwości, skład, zawartość kalorii, a także przeciwwskazania, które są istotne dla każdego, kto je kocha? Pierwotnym miejscem narodzin palmy daktylowej są doliny Nilu i Eufratu, ale teraz ten przysmak jest uprawiany we Włoszech, Hiszpanii, Afryce i innych krajach o klimacie tropikalnym i subtropikalnym.

W Afryce Północnej i Arabii daktyle to nie tylko słodki deser, ale także produkt, który całkowicie zastępuje chleb. Nie bez powodu na Wschodzie daktyle nazywane są „chlebem pustyni”. Uważa się, że nawet jeśli przez długi czas jesz tylko daktyle i świeżą wodę, organizm wytrzyma taką „dietę” bez stresu i szkody, ponieważ te owoce zawierają niesamowitą ilość niezbędnych dla człowieka składników odżywczych. Wielokrotnie przydatne właściwości suszonych daktyliopisane w różnych traktatach medycznych.

W naszych czasach prawie niemożliwe jest spotkanie dziko rosnącej palmy daktylowej, z reguły drzewa te są uprawiane specjalnie do uprawy słodkich owoców. I nie bez powodu - daty są bardzo poszukiwane wśród ludzi z całego świata, więc eksport tych owoców jest dość opłacalny. Nie ma takiej osoby, która nie spróbowałaby tych słodkich darów natury – daktyli! Korzyści i właściwości lecznicze, przeciwwskazania i szkody - bez względu na to, jakie informacje o nich studiują miłośnicy słodyczy, nadal jedzą je zarówno dorośli, jak i dzieci.

Daty handlu we wszystkich krajach planety są przeprowadzane przez Iran, Izrael, Jemen, Irak, Bahrajn, Egipt, Sudan, Syrię, Tunezję, Oman, Maroko i USA. Ale niekwestionowanym liderem w uprawie i eksporcie daktyli jest Arabia Saudyjska.

Słomiana Palma

Palma daktylowa to dość wysokie drzewo, które czasami osiąga 25 metrów wysokości. Drzewa te dumnie wznoszą się nad mniejszymi przedstawicielami flory, jakby pokazując swoją wyższość nad nimi. Gruby pień palmy daktylowej jest całkowicie nagi, bez gałęzi, z wyjątkiem liści kołyszących się na czubku głowy.

Ogromne, przypominające paprocie liście palmy daktylowej osiągają długość około 6 metrów, a na ich sadzonkach tworzą się ostre kolce. Pracownicy plantacji z góry usuwają te ciernie, aby nie przeszkadzały w przyszłości. Jeśli tak się nie stanie, pracownicy mogą zostać zranieni, a rany są bardzo bolesne i długo się goją. Usuń kolce ciężkimi i bardzoostrym nożem - to prosty, ale czasochłonny proces, ponieważ na plantacji daktyli znajdują się dziesiątki tysięcy drzew…

Data zapylenia

Po usunięciu wszystkich niebezpiecznych cierni rozpoczyna się zbiór kwiatostanów, z których pozyskiwany jest pyłek. Dlaczego tak się dzieje? Wszystko jest proste! Palma to dwupienna roślina heteroseksualna, na której kwiaty żeńskie i męskie znajdują się nie razem (na tym samym drzewie), ale osobno (na różnych drzewach). Pracownicy plantacji zbierają pyłek z kwiatów męskich, przetwarzają go i suszą, a następnie mechanicznie przenoszą na kwiaty żeńskie. Nawiasem mówiąc, pyłek palmy daktylowej jest silnym alergenem, do którego organizm nigdy nie może się przyzwyczaić.

Dojrzewanie przysmaku

Po zapyleniu kwiatostanów daktyla rozpoczyna się okres dojrzewania uprawy. Jest dość długi - czeka się na owoce prawie 200 dni. Jednocześnie, aby uzyskać maksymalny plon z każdego drzewa, kwiatostany należy przerzedzać, usuwając słabe i pozostawiając mocne.

Nawiasem mówiąc, owoce palmy daktylowej rosną głównie w nocy - o tej porze dnia drzewo nie odparowuje wody tak potrzebnej daktylom.

Po pewnym czasie dojrzewające owoce zaczynają przybierać na wadze ponad to, co może utrzymać drzewo. Aby nie stracić cennego przysmaku, wiąże się bukiety daktyli.

Opłaty za nocleg

Pod koniec sierpnia rozpoczynają się żniwa. Dojrzałe owoce nie są zbierane ręcznie, ale przy pomocy specjalnegotechnologia. Jednocześnie prace prowadzone są w nocy - od 20:00 do 8:00. Po zbiorach daktyle są sortowane do pudełek, a następnie pakowane i wysyłane na eksport. Tak więc na naszych stołach pojawiają się słodkie daktyle, najeżone nie tylko mnóstwem przydatnych substancji, ale także żmudną pracą wielu osób.

Daktyle suszone lub suszone na słońcu, które z przyjemnością jedzą dorośli i dzieci, najczęściej trafiają do Rosji. I słusznie, bo dobroczynne właściwości suszonych daktyli są naprawdę nieocenione!

Dokumentacja w terminach

Więc słodcy "podróżnicy z odległych krajów" - randki. W tym artykule szczegółowo opiszemy korzystne właściwości i przeciwwskazania słodkich owoców - takie informacje przydadzą się wszystkim miłośnikom tej egzotyki.

Zacznijmy od korzyści. Te słodkie owoce mają magiczną właściwość: łagodzą zmęczenie i stres, rozweselają, wzmacniają słabą odporność, a także są pysznym środkiem zapobiegającym nowotworom. A to nie wszystko, co kryją w sobie daty! Dobroczynne właściwości i przeciwwskazania tych owoców badane są od lat – dzięki badaniom naukowym, przy pomocy tego przysmaku można nie tylko leczyć, ale także zapobiegać niektórym chorobom.

Daktyl zawiera dużą ilość potasu, który ma pozytywny wpływ na mięsień sercowy. Oprócz potasu daktyle zawierają żelazo, które pomaga organizmowi w walce z anemią. Te egzotyczne owoce mają między innymi dobroczynny wpływ na nerki i wątrobę, a także pomagają w walce z chorobą.jelita.

Naturalny stymulant

Co jeszcze kryją w sobie daty? Przydatne właściwości i przeciwwskazania do ich stosowania mają bardzo szeroki zakres, dlatego przed spożyciem ich w dużych ilościach należy upewnić się, że owoce te nie szkodzą organizmowi. Na przykład, pomimo wszystkich przydatnych składników, daktyle zawierają substancję, która wpływa na skurcze macicy, więc przyszłe matki powinny je spożywać z wielką ostrożnością. Jednocześnie, jeśli terminy spodziewanego porodu już minęły, ale nie ma skurczów, garść dat pomoże stymulować aktywność zawodową. Tak działają tajemnicze daty - szkodliwość, właściwości lecznicze, przeciwwskazania i wskazania - wszystko w jednym!

Karmące matki potrzebują dat - stymulują laktację, wzbogacają skład mleka matki, dzięki czemu maluch otrzymuje pełniejszą, wzbogaconą dietę. Jednym słowem, znając dobroczynne właściwości daktyli i przeciwwskazania, możesz wykorzystać ten egzotyczny przysmak jako witaminy lub lek.

Ochrona zdrowia mężczyzn

Jakie korzyści dają randki dla mężczyzn? Ta pachnąca delikatność jest po prostu niezbędna dla silniejszego seksu! Suszone daktyle zawierają dużą ilość węglowodanów, białek, tłuszczów i błonnika pokarmowego. Doskonale zaspokajają głód i przywracają siły. Jest to szczególnie ważne dla tych, którzy wykonują ciężką pracę fizyczną. Jakie są zalety dat dla mężczyzn? Wśród przydatnych właściwości produktu są: oczyszczanie i poprawa składu krwi, a takżezwiększona moc i zwiększona liczba plemników. Dlatego zaleca się spożywanie przynajmniej kilku kawałków tego przysmaku dziennie – egzotyczne owoce utrzymają męską moc w dobrej kondycji.

Zakazane egzotyki

Daktyle zawierają dużo cukru - oczywiście, bo są bardzo słodkie! Dlatego osoby chorujące na cukrzycę, zwłaszcza insulinozależną, lepiej przestać jeść te owoce lub ograniczyć się do jednej lub dwóch rzeczy dziennie. W przeciwnym razie daktyle mogą spowodować wzrost poziomu cukru we krwi, co jest wysoce niepożądane dla diabetyków!

Kto jeszcze może zaszkodzić randkom? Badania medyczne i naukowe wykazały, że owoce te są niepożądane dla osób podatnych na alergie, a także cierpiących na astmę oskrzelową, obecność kamieni nerkowych i problemy z przewodem pokarmowym.

Dziesięć problemów - jedna odpowiedź

Więc możemy podsumować. Deser z ciepłych regionów przyda się tym, którzy:

1. Niedokrwistość, obniżony poziom hemoglobiny we krwi.
2. Brak energii, apatia, zmęczenie.
3. Zęby kruche i kości łamliwe.
4. Wysokie ciśnienie krwi.
5. Osłabiona odporność, częste przeziębienia.
6. Bezsenność, zaburzenia nerwowe, depresja.
7. Pogorszenie widzenia.
8. Obrzęk kończyn.
9. Brak porodu u kobiet.
10. Zmniejszenie ilości i jakości mleka matki.

Słodkie sny

Przydatne właściwości dat i przeciwwskazania do nichrozważyliśmy użycie. Pozostaje tylko wspomnieć o jednym fakcie, który przypadnie do gustu tym słodyczom, które nie mogą szybko zasnąć. Faktem jest, że daktyle zawierają tryptofan, aminokwas, który po spożyciu przekształca się w hormony serotoninę i melatoninę. Serotonina jest tak zwanym „hormonem radości”, odpowiada za nasz dobry nastrój i przyjemne emocje. Melatonina jest „hormonem snu” i pomaga zasnąć. Dlatego jeśli po ciężkim dniu pracy chcesz spać, ale nie możesz zasnąć, zjedz kilka randek - a słodki sen nie każe Ci czekać!

Witaminy i kalorie

Rzadko ci, którzy kiedykolwiek próbowali daktyli (użyteczne właściwości, szkodliwość, zawartość kalorii, korzyści i skład witamin, które zbadaliśmy w tym artykule), nie lubili tych zagranicznych owoców. W końcu słodkie suszone daktyle to rodzaj naturalnego cukierka wypełnionego słońcem gorących krajów i naturalnymi witaminami. Pozostaje tylko szczegółowo opisać skład tego zdrowego deseru.

Tak więc 100 gramów daktyli zawiera:

• 0, 1 gram nasyconych kwasów tłuszczowych;
• 1,5 grama popiołu;
• 69, 2 gramy mono- i disacharydów;
• 0, 1 gram nienasyconych kwasów tłuszczowych;
• 20 gramów wody;
• 0, 3 gramy kwasów organicznych;
• 6 gramów błonnika pokarmowego;
• 1, 9 miligramów witaminy PP;
• 0, 3 miligramy witaminy E;
• 1 miligram witamin z grupy B;
• 1,5 miligramażelazko;
• 56 miligramów fosforu;
• 370 miligramów potasu;
• 32 miligramy sodu;
• 69 miligramów magnezu;
• 65 miligramów wapnia.

Ponadto 100 gramów daktyli zawiera około 292 kilokalorii.