Prawdziwy prezent od bogów. Wino "Madera"

Prawdziwy prezent od bogów. Wino "Madera"
Prawdziwy prezent od bogów. Wino "Madera"
Anonim

Z nadejściem wakacji ludzie piją różne napoje alkoholowe. Dla niektórych jest to sposób na relaks, podczas gdy innym podoba się uczucie ciepła płynącego w żyłach, każda osoba ma swoje wytłumaczenie. Ale wybór i jakość napojów należy traktować równie poważnie, jak zakup produktów. Na przykład większość dziewcząt wybiera słabe napoje alkoholowe, w tym

Wino z Madery
Wino z Madery

wino, szampan, koktajle. Mężczyźni wolą coś mocniejszego: whisky, koniak, wódka. Ale przez długi czas przedstawiciele różnych płci jak wzmocniony napój stworzony wiele lat temu - wino Madera. Produkty produkowane są od 1892 roku. Po raz pierwszy „eksperyment” z winogronami zakończył się sukcesem dla miejscowego mieszkańca małej wyspy, na którego cześć nadał nazwę swojemu napojowi alkoholowemu. W rzeczywistości wino jest dość mocne, zawiera tylko 3% cukru i 19,5 stopnia alkoholu.

Wino "Madera" ma swoją specyfikę - każdy gotowy produkt ma ekspozycję co najmniej pięć lat. Przez cały ten okres butelka, umieszczona w niekompletnej i otwartej dębowej beczce, pochłania każdy promień słońca. Dzięki temu bukiet napoju staje się wyjątkowy.pikantny, delikatny i harmonijny, a smak nieco się zmienia i staje się pełny, przyjemnie palący, z nutą prażonych orzechów. W czasie ekspozycji 40% cieczy odparowuje.

Cena wina Madera
Cena wina Madera

Dość często wino Madera nazywane jest „Podwójnie urodzonym przez słońce”. Warto zauważyć, że wszystkie procesy są przeprowadzane ręcznie, podobnie jak sto lat temu. Ze względu na brak wystarczającej ilości miejsca w winnicach stosowanie nowoczesnych technologii jest nierealne. Słodkie jagody są zwykle sadzone w odległości trzech metrów od siebie. Między winogronami często można zobaczyć inne uprawy. Miejsc w ojczyźnie trunku – wyspie Maderze – ledwo starcza na winnice i produkcję wyjątkowego trunku. Istnieje wiele odmian tego wina, a różni producenci produkują wino Madeira. „Massandra” jedna z największych winnic i winnic nie jest wyjątkiem. Niezrównany napój otrzymał dziesięć złotych i pięć srebrnych medali za jakość i wysoki smak.

Wino Madeira Massandra
Wino Madeira Massandra

Im dłużej butelka się starzeje, tym przyjemniejszy aromat, a wino nabiera z wiekiem nut wanilii i koniaku.

Producenci zalecają picie napoju alkoholowego przed obiadem lub podczas posiłku jako przekąskę. Wino „Madera” doskonale tonuje, przywraca siłę i jest często wykorzystywane do celów leczniczych. Według legendy historię powstania napoju można przedstawić w następujący sposób: sprzedawcy wina głównie transportowali napój do Indii, ale były dni, kiedy niktkupił. Po zwrocie towaru z długiej podróży ludzie zaczęli zauważać, że wino stało się znacznie smaczniejsze. Gdy długo nie był otwierany, w aromacie pojawiły się nowe nuty i zmienił się kolor. Po tym odkryciu sprzedawcy postanowili zatrzymać napój na statku przez jakiś czas, a dopiero potem wystawili beczki na sprzedaż. W rezultacie stał się droższy, ale zyskał niesłychaną popularność. Dziś wino Madera, które kosztuje średnio piętnaście dolarów za butelkę, znane jest na całym świecie.

Zalecana: