Sherry „Massandra”: recenzje i rekomendacje ekspertów
Sherry „Massandra”: recenzje i rekomendacje ekspertów
Anonim

Wiele marek różnych win jest prezentowanych miłośnikom niskoalkoholowych alkoholi. Wina wzmocnione są dość popularne na całym świecie. Sherry „Massandra” jest uważana za jedną z najlepszych w tej kategorii. Recenzje tego produktu alkoholowego są niezwykle pozytywne. O technologii produkcji i walorach smakowych sherry Massandra dowiesz się z artykułu.

sklepy massandra
sklepy massandra

Wprowadzenie produktu

Sherry to wzmocnione wino z białych winogron: Moscatel, Palomino i Pedro Ximénez. Oryginalny napój produkowany jest wyłącznie w Hiszpanii, w regionie Jerez w prowincji Andaluzja. Stąd pochodzi nazwa produktu.

Wino ma kilka nazw. W Hiszpanii nazywa się Jerez, w Wielkiej Brytanii Sherry, we Francji Xeres. Zwykle wszystkie trzy nazwy są stosowane do etykiety.

Wino „Sherres Massandra” jest uważane za referencyjny napój alkoholowy Krymu o mocy 19,5%. Produkowany od 1944 roku. Wykonany jest na podstawiedrożdże sherry i odmiany winogron przystosowane do warunków krymskich: Sersial, Verdelho i Albillo są idealne do stworzenia napoju. Od momentu pojawienia się na rynku sherry wielokrotnie otrzymywała wysokie nagrody na międzynarodowych konkursach. Sądząc po licznych opiniach konsumentów, sherry Massandra ma lekko słony smak, w którym można dostrzec odcienie orzecha włoskiego i migdałów. „Dorastając”, napój nabiera lekkich smaków koniakowo-waniliowych. Wino o wielopłaszczyznowym owocowym aromacie o bogatej złocistej barwie, która podnosi na duchu już od pierwszego łyku.

wino sherry massandra
wino sherry massandra

Cena sherry Massandra waha się od 3 do 12 tysięcy rubli. Koszt napoju zależy od czasu ekspozycji. Na przykład butelka 0,7 litra wyprodukowana w 1999 roku będzie kosztować 3480 rubli. Wzmocnione białe wino z 1973 roku kosztuje ponad 11 000 rubli. Produkty wyprodukowane w 2000 roku są tańsze. Cena jednej butelki: 6 tysięcy rubli.

O produkcji

Według ekspertów proces technologiczny przewiduje procedurę przechowywania zebranego soku winogronowego w osobnym pojemniku. Pokryty jest specjalną folią drożdżową. Proces fermentacji potrwa rok. Po tym okresie brzeczka poddawana jest obróbce cieplnej, która nadaje napojowi rozpoznawalny orzechowy smak. Aby wino miało właściwości organoleptyczne, przelewane jest do dębowych beczek i umieszczane w piwnicy, gdzie wino będzie leżakowało przez kolejne cztery lata.

Fabryka na Krymie
Fabryka na Krymie

Co oni doradząekspertów?

Sądząc po recenzjach, sherry Massandra, jak każdy inny alkohol, jest często podrabiana. Aby nie „dostać się” na podróbkę, przy zakupie należy zwrócić uwagę na następujące kwestie:

  • Miejsce, w którym sprzedaje się alkohol. Jeśli to stragan, to na pewno kupisz podróbkę. Najlepiej pójść do supermarketu lub specjalistycznych sklepów monopolowych.
  • "Massandra" powinna być czysta i przezroczysta, jeśli napój jest mętny, z osadem lub płatkami na dnie - to podróbka.
  • Butelka powinna mieć reprezentacyjny wygląd. Jeśli korek jest uszkodzony lub etykieta jest nierówna, jest to podróbka. Wady to odpryski na szkle.
cena sherry massandra
cena sherry massandra

Jak prawidłowo pić?

Konsument będzie mógł w pełni zapoznać się z napojem i jego ekstrawaganckimi nutami, jeśli zastosuje się do klasycznych zasad degustacji, dlatego najlepiej kupić klasyczne kieliszki do wina w kształcie tulipana lub kieliszki z pełnym korpusem. Przed wypiciem wino należy doprowadzić do temperatury pokojowej, nie można wyczuć jasnych aromatów i smaków w zimnym napoju alkoholowym. Nie podgrzewaj wina! Sherry o sile ponad 12 stopni może powodować szybkie odurzenie i dyskomfort.

O towarzyszeniu gastronomicznym

Do każdego napoju alkoholowego istnieją pewne dania, które nadadzą napojowi niepowtarzalny smak i aromat. Sądząc po recenzjach, sherry Massandra dobrze komponuje się z owocami, lekkimi sałatkami i pieczoną rybą. Wino to można stosować do pikantnych mięs.ptaki - indyk jest idealny.

Zamykanie

Większość konsumentów lubi sherry Massandra Crimean ze względu na jej relaksującą siłę i nietrywialny aromat z jasnym, niezapomnianym śladem. To eleganckie, wzmocnione białe wino można polecić miłośnikom oryginalnych mieszanek. Sherry jest używana do produkcji Louisiana, Temptation, Xeres i Juan Les Pins, które są bardzo poszukiwane.

Zalecana: