Z czym pić czarny rum: sposoby użycia i przydatne wskazówki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Teraz jest moda na mocny alkohol importowany. Zwykła wódka czy koniak, nawet bardzo dobrej jakości, nikogo nie zaskoczy. Rum staje się coraz bardziej popularny. A jeśli biały napój jest dość powszechny i mniej więcej wszystko jest z nim jasne, to bardzo niewiele osób wie, jak prawidłowo pić czarny rum. Ogólnie rzecz biorąc, jest to raczej „niezależny” napój, a jeśli robisz wszystko dobrze, nie pijesz go ani nie jesz. Ale nasi rodacy często nie lubią tej odpowiedzi. Dlatego coraz częściej słyszy się pytanie: „Z czym pić czarny rum?”

Co to jest rum

Zanim odpowiesz na pytanie: "Z czym piją czarny rum Bacardi i czy potrzebujesz do niego przekąski czy nie?", musisz dowiedzieć się, czym jest rum i jakie są jego rodzaje.

Sam napój jest wytwarzany z trzciny cukrowej lub produktów, które pozostają po przetworzeniu, takich jak melasa lub syrop z trzciny cukrowej. Smakuje trochę jak słodkie likiery, choć jego moc to czterdzieści stopni. Ponieważ w procesie pozyskiwany jest rumdestylacja, początkowo będzie przezroczysty. Oznacza to, że okazuje się, że ten napój jest likierem powstałym z destylacji syropu cukrowego.

Jaka jest różnica między ciemnością a światłem

Najpopularniejszy jest biały rum, ponieważ większość koktajli przygotowywana jest na jego bazie, a jego cena jest nieco niższa niż ciemnego. Lekki rum przechodzi kilka etapów filtracji, dzięki czemu jest przezroczysty, jak woda. Ponadto jego okres dojrzewania jest bardzo krótki.

Czarny rum nie jest tak dokładnie filtrowany. I tak, mogą wytrzymać dłużej. Różnica między tymi dwoma rodzajami napojów polega nie tylko na kolorze. Ciemny rum ma znacznie bogatszy, jaśniejszy, „cięższy” smak i aromat.

Na samym początku produkcja tych dwóch gatunków nie różni się. Ale po destylacji biały rum jest wysyłany do filtracji, a ciemny rum trafia do beczek w celu leżakowania. Dlatego ten rodzaj rumu ma ciemny kolor i bogaty smak.

Niektórzy producenci dodają palony cukier lub karmel, aby nadać im głębszy kolor.

Ogólne zalecenia dotyczące użytkowania

Bardzo często czarny rum jest łączony z białym i używany jako baza do koktajli. Ponieważ ciemny rum ma bardzo jasny aromat i bogaty smak, należy bardzo uważać przy jego dozowaniu. Czarny rum to podkategoria ciemnych odmian, wytwarzanych z najciemniejszej melasy pochodzącej z rafinacji cukru. Takie napoje są bardzo gęste i bogate, więc nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie „z czym pić czarny rum”. Tutaj lepiej polegać na własnych gustach.i intuicja. Jest oczywiście kilka zaleceń, które zostaną opisane poniżej, ale to wszystko jest bardzo warunkowe.

Bacardi Czarny Rum

Ten napis na butelce gwarantuje doskonałą jakość napoju. Ta marka znana jest na całym świecie. Dla dziewięćdziesięciu pięciu procent tych, którzy nawet wiedzą o istnieniu takiego napoju, pierwszym skojarzeniem ze słowem „rum” jest „Bacardi”. W przyjemnym słodkawym smaku wyraźnie wyczuwalne są nuty drzewne. Jak pić czarny rum „Bacardi”? To właśnie ten rodzaj jest najbardziej miękki, więc w przeciwieństwie do białego można go pić w czystej postaci. Dla tych, którzy nie lubią mieszać mocnego alkoholu z napojami bezalkoholowymi, jest to idealna opcja. Oczywiście nie powinieneś pić dużo mocnego alkoholu, ale kilka szklanek na pocieszenie nie zaszkodzi. W takiej sytuacji jedyna odpowiedź na pytanie: „Z czym można pić czarny rum Bacardi”, jest tylko jedna odpowiedź - z lodem.

Ważną zaletą tego napoju jest to, że w ogóle nie powoduje kaca. Wynika to ze specyfiki produkcji. W tym alkoholu praktycznie nie ma toksycznych związków, które powodują zespół kaca. Oznacza to, że jeśli po porannym wypiciu rumu boli cię głowa, to najprawdopodobniej była to podróbka.

Wiele gospodyń domowych zawsze ma w kuchni butelkę czarnego rumu. Nie dlatego, że piją podczas gotowania, ale ten alkohol jest zawarty w wielu przepisach kulinarnych. Na przykład jest jednym z głównych składników tak popularnego deseru na całym świecie jak "Tiramisu".

Z czym pić czarny rum

Jeśli bardzojeśli chcesz spróbować tego napoju, lepiej wcześniej dowiedzieć się, z czym można go połączyć, aby nie zepsuć wrażenia. Na przykład z czym wypić czarny rum Captain Morgan? Napój ten jest spożywany w taki sam sposób, jak inne tego typu alkohole. Istnieją klasyczne kombinacje.

• Digestif. Ten wariant konsumpcji jest odpowiedni dla miłośników słodkich, bogatych smaków. W takim przypadku może służyć jako dobry koniak po obiedzie. Jedyna rzecz: do rumu, w przeciwieństwie do szlachetnego napoju winogronowego, można dodać lód i kilka kropel soku z cytryny. Podaje się go w grubych szklankach.
• Z kawą. Wielu miłośników kawy będzie zachwyconych tą opcją. Do jednej filiżanki kawy (najlepiej naturalnej, parzonej) należy dodać dwie łyżki słodkiej melasy i taką samą ilość rumu. Udekoruj ten napój odrobiną bitej śmietany. Podawać natychmiast po ugotowaniu.

Które soki są odpowiednie

Ze względu na jasny i bogaty smak ciemne rumy nie są łączone ze wszystkimi napojami. Więc z jakim sokiem piją czarny rum? Co ciekawe, ciemny rum najlepiej komponuje się z sokami z ciemnych owoców, takich jak granat, czarna porzeczka, śliwka, wiśnia, żurawina i borówka. Dobrze komponują się z nim również napoje owocowe. Ale to tylko zalecenia. Ogólnie lepiej jest wziąć ulubione soki i poeksperymentować z nimi. W pewnym momencie pojawi się koktajl, który będzie idealny dla jego wynalazcy.

Zasady przygotowania i podawania

Właściwie przygotowane napoje i umiejętnie podanestół jest kluczem do udanej uczty. Nie wystarczy poprawnie policzyć gości i oszacować ilość alkoholu. Ważna jest również dostawa. W końcu często ważne jest nie to, z czym pić czarny rum, ale w jakim towarzystwie i przy jakim stole to robić. W końcu możesz po prostu wymieszać dwa drinki w szklance lub przelać je do eleganckiego kieliszka i udekorować jakimś koktajlowym dodatkiem. Większość gości uzna, że druga opcja jest nie tylko ładniejsza, ale także smaczniejsza.

Ogólnie rzecz biorąc, nie ma jasnych zasad przygotowywania takich mieszanek. Ale nadal istnieją pewne zalecenia. Są pewne proporcje, na które należy zwrócić uwagę, ale nadal trzeba polegać na własnym guście i gustach gości.

Idealny stosunek rumu do soku to 1:3. Oznacza to, że na jedną część alkoholu przypada trzy części soku. Ci, którzy wolą mocniejsze napoje, mogą skorzystać z proporcji 1:2. Ale dla miłośników lekkiego alkoholu odpowiednia jest proporcja 1: 4.

Nie ma zwyczaju schładzania takich koktajli przed podaniem. Ale nie ma w tym względzie kategorycznego zakazu. Jeśli więc chcesz chłodnych napojów, możesz użyć lodu. Jego ilość można również określić według własnego uznania.

Nie ma znaczenia, z jakim sokiem piją czarny rum Bacardi. Każdy koktajl tego rodzaju najlepiej prezentuje się w wysokiej szklance: tumbler lub highball. Wyglądają dość solidnie, a jako ozdobę możesz użyć liści mięty lub plasterków cytrusów.

Właściwy wybór składników

Nawet w najprostszym koktajlu liczy się nie tyle skład, ilejakość samych produktów. W końcu, jeśli sok nie jest smaczny, a alkohol jest złej jakości, to istnieje duże prawdopodobieństwo nie tylko zepsutego nastroju, ale także poważnego zatrucia pokarmowego.

Wybierając rum, lepiej wybrać produkty znanych światowych marek, których producenci monitorują jakość swoich towarów i walczą z podróbkami. Dobrze przetestowane marki to Bacardi, Captain Morgan, Havana Club i kilka innych typów. Ważny! Przed zakupem alkoholu należy dokładnie przestudiować wszystkie stopnie ochrony znajdujące się na butelce, aby po wejściu do sklepu nie popaść w bałagan.

Te same zasady dotyczą wyboru soku. Nie powinieneś brać taniego produktu, mając nadzieję, że alkohol zabije nieprzyjemny posmak napoju o niskiej jakości.

Jeśli nie oszczędzasz pieniędzy, ale preferujesz tylko oryginalne produkty, każdy koktajl będzie pyszny. Takie napoje są przyjemne do samodzielnego picia, a goście nie wstydzą się ich serwować.

Przekąska z ciemnego rumu

Ponieważ rum zawsze był uważany za napój piracki, przystawką do niego powinno być morze. Może to być dowolna ryba w dowolnym wykonaniu, może z wyjątkiem śledzia. Krewetki i kawior to również doskonałe opcje. Każdy rum, niezależnie od koloru, dobrze komponuje się z mięsem. Mogą to być dania z niskotłuszczowego smażonego mięsa lub kiełbasy. Kanapki z serem i zieleniną dobrze komponują się z rumem. Są smakosze, którzy jedzą rum z zupą z owoców morza. Ale to jest bardzo rzadkie.

Ciemny rum można podawać z owocami: ananasami, pomarańczami, jabłkami, cytrynami i melonami. Także znapój ten można łączyć ze słodyczami takimi jak czekolada, ciasta i słodycze.

Idealne proporcje rumu i coli

Najbardziej znanym koktajlem na świecie, który zawiera napój piratów, jest rum-cola. Oczywiście jest na to klasyczny przepis. Jedna część mocnego alkoholu stanowi trzy części napoju gazowanego. Ale jeśli ktoś chce, aby koktajl był mocniejszy lub odwrotnie, słabszy, może zamówić własne proporcje. Warto wziąć pod uwagę, że jeśli klient baru nie wyrazi swoich preferencji, to domyślnie każdy barman przygotuje klasyczną wersję rum-coli.

Rum-cola w domu

Jak pić czarny rum Bacardi z colą w domu? Tu nie powinno być żadnych problemów. Poniżej znajduje się instrukcja krok po kroku:

1. Ten koktajl wymaga wysokiej szklanki wypełnionej po brzegi kruszonym lodem.
2. Będziesz potrzebował ćwiartki limonki (można zastąpić cytryną), z której sok jest wyciskany i przesyłany do tej samej szklanki.
3. Następnie wlewa się tam jedną część rumu i trzy części coli.
4. Dobrze wymieszaj i podawaj gościom.

Jeśli chcesz, aby porcja była ciekawsza, możesz wykonać dekoracje z plasterków limonki i cytryny. Zwyczajowo pije się ten napój przez słomkę. Ta opcja zastosowania pozwala cieszyć się smakiem koktajlu i poczuć, jak lekki chmiel otula całe ciało. Alkohol dość szybko rozprzestrzenia się po organizmie dzięki dwutlenkowi węgla zawartemu w coli. Słomka nie jest obowiązkowym atrybutem, wielu uważa, że ten napój lepiej pićbezpośrednio ze szkła. Przystawki do takiego koktajlu są opcjonalne.

Jest jeszcze jeden dość prosty koktajl - rum z żurawiną. Tutaj trzeba wymieszać ciemny rum z sokiem żurawinowym od jednego do czterech, wysyła się tam również klin limonki i kruszony lód. Ta opcja jest świetna dla tych, którzy nie chcą mieszać alkoholu z napojami gazowanymi.

Nie zapominaj, że te koktajle zawierają mocny alkohol. Napoje są łatwe do picia, więc zatrucie alkoholem może pozostać niezauważone.