Pierś z indyka w powolnej kuchence: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Indyk to smaczne i zdrowe mięso, łatwo przyswajalne przez ludzki organizm. Jest uważany za produkt dietetyczny i służy jako podstawa do tworzenia prawdziwych kulinarnych arcydzieł. Dzisiejszy materiał przedstawi najciekawsze przepisy na pierś z indyka w powolnym naczyniu.

Filet zapiekany w sosie sojowym

To proste, ale niezwykle smaczne i delikatne danie pasuje do sałatek ze świeżych warzyw i jest dobrą opcją na lekki obiad. Aby go przygotować, na pewno będziesz potrzebować:

• 0,5kg piersi z indyka (bez skóry i kości).
• 1 cebula.
• 6 sztuka. l. sos sojowy.
• 2 łyżeczki drobny cukier.
• 5 łyżek. l. czysta woda.
• Sól i dowolny olej roślinny.

Obraną, umytą i posiekaną cebulę smażymy w lekko natłuszczonym pojemniku multicooker. Gdy zmieni kolor, dodaje się do niego słodzony sos sojowy rozcieńczony wodą. Całość uzupełniają kawałki fileta z ptaka, solone i przykryte pokrywką. Pierś z indyka przygotowywana jest w multicookerze pracującym w programie Pieczenie, ww ciągu 45 minut. Podawaj na ciepło z dowolnym odpowiednim dodatkiem.

Filet zapiekany w śmietanie

To soczyste i lekko zarumienione mięso ma wyraźny aromat i z pewnością zajmie należne mu miejsce w menu każdego miłośnika cytrusów i drobiu. Dzięki dodatkowi soku pomarańczowego nabiera przyjemnej kwaskowatości i zapierającego dech w piersiach aromatu. Aby przygotować go specjalnie na obiad, będziesz potrzebować:

• 250 g kwaśnej śmietany.
• 50 ml dowolnego oleju roślinnego.
• 1 kg piersi z indyka (bez skóry i kości).
• 2 pomarańcze.
• Sól, estragon, korzeń imbiru i mielona gałka muszkatołowa.

Umyte i posiekane filety polewa się sokiem wyciśniętym z pomarańczy. Wszystko to jest solone, doprawiane przyprawami i pozostawiane na co najmniej kilka godzin w lodówce. Po upływie wyznaczonego czasu marynowany ptaszek jest pokrywany kwaśną śmietaną i przesyłany do miski urządzenia, która zawiera już olej roślinny. Przygotuj pierś z indyka w wolnej kuchence, włączonej w trybie „Pieczenie”, w ciągu 45 minut. Następnie jest ostrożnie odwracany i czeka nieco mniej niż pół godziny. Na ostatnim etapie zawartość urządzenia uzupełniana jest pozostałą marynatą i doprowadzana do pełnej gotowości.

Filet duszony z imbirem

To soczyste, umiarkowanie ostre danie będzie doskonałym dodatkiem do każdego przystawki i urozmaici zwykłe menu. Obecny w nim imbir nadaje mu przyjemnych pikantnych nut, a sos sojowy sprawia, że jest wykwintny w orientalny sposób. Aby ugotować go w domu, na pewno będziesz potrzebować:

• 1 kg piersi z indyka(bez skóry i kości).
• 1 cebula.
• 1 łyżka każda l. sos sojowy i oliwa z oliwek.
• Chili i korzeń imbiru (do smaku).

Umyty indyk jest krojony na średniej wielkości kawałki i uzupełniany posiekaną cebulą. Wszystko to miesza się z startym imbirem i posiekanym chili, a następnie zalewa mieszanką sosu sojowego i oliwy z oliwek. Przygotuj filety z piersi indyka w multicookerze pracującym w trybie „Gulasz” w ciągu dwóch godzin.

Mięso faszerowane warzywami

To pyszne danie przypomina raczej bułkę i może konkurować z kupowaną w sklepie kiełbasą. W razie potrzeby stanie się nie tylko przydatnym składnikiem zwykłej kanapki, ale także ozdobą świątecznego stołu bufetowego. Aby zrobić to samemu, będziesz potrzebować:

• 500g piersi z indyka (bez skóry i kości).
• 60 g dowolnego twardego sera.
• 1 cukinia.
• 1 ząbek czosnku.
• 2 jajka na twardo.
• 1 szklanka bulionu.
• ½ szklanki dobrego wytrawnego białego wina.
• Sól, aromatyczne przyprawy i masło.

Umyty i wysuszony filet jest cięty tak, że uzyskuje się rodzaj kieszeni. Powstały przedmiot jest solony, aromatyzowany przyprawami, wypełniony mieszanką posiekanych jajek, startego sera i posiekanej cukinii, a następnie zawinięty w rolkę i wysłany do natłuszczonej miski multicooker. Wszystko to smaży się na złoty kolor, a następnie zalewa mieszanką wina i bulionu i przykrywa pokrywką. Przygotuj faszerowaną pierś z indyka w wolnowaru do gotowaniatryb „Gaszenie” lub „Pieczenie”, niezależnie dostosowując czas trwania procesu.

Filet nadziewany pistacjami

Ten przepis będzie świetną pomocą dla tych, którzy planują zorganizować małe wakacje dla wąskiego grona osób. Przygotowane zgodnie z nią danie okazuje się jednocześnie smaczne i piękne, co sprawia, że spodoba się nawet najbardziej wybrednym smakoszom. Aby to sprawdzić na własne oczy, będziesz potrzebować:

• 100 g pistacji.
• 1 kg piersi z indyka (bez skóry i kości).
• 1 łyżka l. oliwa z oliwek.
• 1 łyżeczka suszony tymianek.
• Sól i pieprz.

Zanim ugotujesz pierś indyka upieczoną w wolnowarze, dokładnie myje się ją pod bieżącą wodą i suszy papierowymi ręcznikami. Tak potraktowane mięso smaruje się mieszanką oleju roślinnego, soli i przypraw, a następnie odkłada na półkę lodówki. Nie wcześniej niż pięć godzin później kroi się ostrym nożem, faszeruje smażonymi pistacjami i gotuje w trybie „Pieczenie” w ciągu 60-90 minut. Takie mięso podawaj z sosem z żurawiny tłuczonej z cukrem i mielonym pieprzem.

Filet na parze z warzywami

To delikatne danie dietetyczne z pewnością docenią osoby dbające o własne zdrowie lub marzące o szczupłej sylwetce. Składa się z niskokalorycznych składników i jest przygotowywany bez użycia tłuszczu. Aby zrobić to dla siebie i swoich bliskich, będziesz potrzebować:

• 300 g piersi z indyka (bez skóry i kości).
• 100g brokułów.
• 100 g kalafiora.
• 70 gzielona fasolka.
• 70g kukurydzy w puszce.
• 1,5 litra czystej wody.
• Sól kuchenna.

To cały prosty zestaw potraw potrzebny do gotowania piersi z indyka na parze w wolnym naczyniu. Jeśli chodzi o sam proces, lepiej zacząć od obróbki mięsa. Jest myty, krojony na średnie kawałki i układany w misce urządzenia, pod którą zainstalowany jest zbiornik na wodę. Następnie filet jest uzupełniany warzywami i solą, a następnie przykrywany pokrywką i gotowany na parze przez pół godziny.

Gulasz mięsny z dynią

To jasne i delikatne danie nadaje się zarówno do menu dla dorosłych, jak i dla dzieci. Dynia nadaje mu przyjemnej słodyczy, a dodana kwaśna śmietana sprawia, że jest bardziej soczysta. Przed przygotowaniem piersi z indyka w powolnym naczyniu upewnij się, że masz pod ręką wszystko, czego potrzebujesz. W takim przypadku będziesz potrzebować:

• 600g obranej dyni.
• 600 g fileta z indyka.
• 2 ząbki czosnku.
• ½ szklanki kwaśnej śmietany.
• Sól, aromatyczne zioła i olej roślinny.

Wstępnie umyte filety są krojone na średniej wielkości kawałki i łączone z plastrami dyni. Całość doprawiona kwaśną śmietaną, doprawiona zmiażdżonym czosnkiem, solona, posypana suszonymi ziołami i rozsmarowana w natłuszczonej powolnej kuchence. Danie przygotowuje się w trybie „Gaszenie” w ciągu godziny. Podawana z gotowanymi ziemniakami lub puszystym ryżem.

Filet duszony z kapustą

To pyszne i łatwe do przygotowania danie w razie potrzeby zastąpi pełny obiad. Dobrze komponuje się zarówno ze złożonym dodatkiem, jak i kromką zwykłego chleba. Aby nakarmić nim swoją rodzinę, będziesz potrzebować:

• 300 g piersi z indyka (bez skóry i kości).
• 700 g surowej białej kapusty.
• 200 ml czystej wody.
• 2 łyżki. l. pasta pomidorowa.
• 1 średnia cebula i marchewka.
• Sól, aromatyczne przyprawy i olej roślinny.

Ponieważ proces gotowania piersi z indyka w powolnej kuchence nie jest szczególnie trudny, każda gospodyni domowa może go powtórzyć. Obraną, umytą i posiekaną cebulę zarumieniamy w wysmarowanej tłuszczem misce urządzenia, a następnie uzupełniamy startą marchewką i dalej smażymy. Gdy tylko warzywa staną się miękkie, wlewa się do nich posiekane mięso, a po dziesięciu minutach drobno posiekaną kapustę. Niemal od razu wszystko to jest solone, doprawiane, zalane wodą, w której rozpuszczono pastę pomidorową i przykryte pokrywką. Przygotuj danie w trybie „Gulasz” w ciągu godziny.

Mięso z ryżem

To obfite i niesamowicie pachnące danie przypomina nieco pilaw. Ale w przeciwieństwie do orientalnego oryginału jest przygotowywany nie z jagnięciny, ale z drobiu. Aby podać go na obiad lub kolację, będziesz potrzebować:

• 700 g piersi z indyka (bez skóry i kości).
• 4 marchewki.
• 4 ząbki czosnku.
• 2 żarówki.
• 2 szklanki ryżu.
• 3 szklanki czystej wody.
• 2 łyżeczki przyprawy do pilawu.
• ½chili pod.
• Sól i olej roślinny.

Umyte, wysuszone i posiekane mięso smaży się w wolnowarze na złoty kolor. Następnie zostanie uzupełniony posiekaną cebulą i startą marchewką i będzie dalej gotować. Dziesięć minut później filety z warzywami polane są wodą, solone, doprawiane, doprawiane spłaszczonymi ząbkami czosnku i papryczkami chili. Pierś z indyka gotuje się w powolnej kuchence w trybie „Gulasz” w ciągu kwadransa. Po upływie wyznaczonego czasu uzupełnia się go wcześniej posortowanym, umytym i namoczonym ryżem. Wszystko to przykrywamy pokrywką i gotujemy aktywując program Pilaf.

Mięso duszone z grzybami i śmietaną

To danie będzie wspaniałym obiadem dla prawdziwych miłośników grzybów i filetów z ptaków. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• 500g piersi z indyka (bez skóry i kości).
• 200 g pieczarek.
• 150 ml kremu.
• 1 średnia cebula i marchewka.
• Sól, olej i suszone zioła.

Umyty i posiekany filet jest smażony w natłuszczonej misce multicooker, a następnie uzupełniany posiekanymi warzywami i grzybami. Wszystko to jest solone, przyprawione, przykryte pokrywką i gotowane w trybie „Pieczenie” w ciągu kwadransa. Pod koniec wskazanego czasu zawartość urządzenia wylewa się kremem i pozostawia na trzydzieści minut, nie zapominając o aktywacji programu „Gaszenie”.