2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Zupa z grzybami jest czasami nazywana słowem "grzybnia". Przepis na to danie może zawierać ich różne odmiany: grzyby, borowiki, pieczarki i inne. Zapraszamy do zapoznania się z niektórymi opcjami gotowania tego dania.
Zbieracz grzybów: przepis ze zdjęciem
Aby ugotować pyszne pierwsze danie z grzybami, będziesz potrzebować:
- pieczarki białe w ilości 100 g;
- pieczarki - 150 g;
- pieczarki miodowe - 400 g;
- kilka bulw (duże) ziemniaki;
- jedna mała marchewka;
- duża główka cebuli;
- ser topiony o wadze około 100 g;
- jęczmień perłowy - 150 g;
- sól, pieprz, zioła;
- Śmietana jako dodatek (dressing) do zupy.
Technologia krok po kroku
Jak przygotowuje się grzybnię? Przepis na tę zupę zawiera kilka rodzajów grzybów, ale możesz użyć tego, który lubisz najbardziej.
Pierwszy krok
Wcześniej dokładnie umyj wszystkie grzyby. Zmiel, jeśli czapki są duże, małe można pozostawić w całości. Ze wskazanej ilości składników powinieneś otrzymać 3-litrową patelnięzupa. Włóż więc umyte grzyby do wody i włóż do kuchenki, aby zagotować.
drugi krok
Płucz jęczmień i natychmiast dodaj do grzybów. Gotuj razem jedzenie przez 20 minut. Na początku gotowania nie zapomnij usunąć pianki. Wrzuć pieprz i sól. Ostatni składnik można zastąpić sosem sojowym. Nada grzybom bardziej wyrazisty smak.
3 krok
Obierz marchewki i cebulę. Następnie pokrój na małe kawałki. Smaż je w oleju roślinnym na patelni. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę.
4 krok
Po 20 minutach gotowania jęczmienia i grzybów można dodać do nich ziemniaki. Po kolejnych 10 minutach smażona cebula i marchewka.
5 krok
Grzybnia jest prawie gotowa. Przepis można uzupełnić roztopionym serem. Zanurz 100 g tego produktu we wrzącej zupie. Kolor bulionu natychmiast stanie się jaśniejszy, a smak kremowy. Połóż też liść laurowy.
6 krok
Dokładnie wymieszaj zupę, aż ser się całkowicie rozpuści, wyłącz ogień i pozwól naczyniu parzyć przez 10 minut. Podczas serwowania dopraw grzybnię posiekanymi ziołami i koniecznie dodaj kwaśną śmietanę. Więc masz gęsty i smaczny grzyb. Przepis jest łatwy w przygotowaniu. To gorące i obfite danie zadowoli wszystkich miłośników zup grzybowych.
Miska grzybowa: przepis
Aby zrobić tę zupę będziesz potrzebować:
- pieczarki - 800 g;
- ziemniaki w ilości 200 g (około 2średni korzeń);
- jedna mała marchewka (około 70g);
- jedna lub dwie cebule;
- jaglana - 50 g;
- kawałek (około 20 g) masła;
- koperek, sól;
- Śmietana jako dodatek do dania.
Technologia gotowania
Umyj grzyby, w razie potrzeby pokrój je na małe kawałki. Napełnij wodą i zagotuj na kuchence. Obierz ziemniaki, marchew i cebulę. Pokrój na małe kawałki (do marchewki użyj dużej tarki). Podsmaż cebulę i marchew na maśle. Po usunięciu piany z bulionu grzybowego, do grzybów można dodać ziemniaki. Pszenicę opłukać i dodać do garnka. Po 15 minutach włóż warzywa do smażenia. Gotuj zupę, aż składniki będą gotowe. Na koniec dodaj posiekany koperek i sól do smaku. Podczas serwowania do każdej porcji dodaj łyżkę kwaśnej śmietany. Smaczny smakołyk!
Zalecana:
Który ser nadaje się na zupę? Jak zrobić zupę z serka
Receptury tych najdelikatniejszych dań zajmują jedną z czołowych pozycji wśród analogów. Ostatnio coraz częściej gospodynie domowe zadają na forach pytanie: jak ugotować zupę z topionego sera? Zdaniem ekspertów do przygotowania pysznej zupy serowej lepiej jest użyć przetworzonych serów, ponieważ są one bardziej plastyczne i dobrze rozpuszczają się w gorącym bulionie, nadając potrawie apetyczny mleczny kolor
Przepis na zupę krok po kroku
Lunch to jeden z tych posiłków, który determinuje pracę organizmu na resztę dnia. Dlatego ważne jest, aby jeść nie tylko smacznie i satysfakcjonująco, ale także dobrze. Aby organizm działał jak zegar, na obiad trzeba jeść zupy. Ich gotowanie jest dość proste, a duża liczba przepisów pomoże urozmaicić dietę
Co jest nie tak z kawą? Czy zielona kawa jest szkodliwa? Czy źle jest pić kawę z mlekiem?
Po przeczytaniu artykułu dowiesz się, dlaczego kawa jest szkodliwa dla ludzi i kto nie powinien jej pić. Może to tylko złudzenie? Jeśli twój ogólny stan zdrowia jest dobry, ten napój w ogóle ci nie zaszkodzi i możesz cieszyć się jego smakiem tak, jak chcesz
Przepis na zupę z puree warzywnego jest synonimem prostoty i smaku
Lekka zupa z puree warzywnego jest nie do pokochania. Posiada aksamitną konsystencję, delikatny smak i prosty sposób przygotowania. Ponadto zupy puree można zamienić w grę „Zgadnij co?”
Zainteresowany tym, jak przygotowywana jest klasyczna zupa? Przepis jest prosty
Klasyczna zupa rybna jest uważana za najsmaczniejszą. Jego przepis jest prosty. Do prawdziwej zupy rybnej potrzebne będą różne rodzaje ryb: pstrąg, łosoś lub inna. Główną zasadą jest, aby pamiętać, że ryby rzeczne gotują się szybciej, a ryby morskie trochę dłużej
