Przepis na zupę z puree warzywnego jest synonimem prostoty i smaku

Przepis na zupę z puree warzywnego jest synonimem prostoty i smaku
Przepis na zupę z puree warzywnego jest synonimem prostoty i smaku
Anonim

Lekka zupa z puree warzywnego jest nie do pokochania. Posiada aksamitną konsystencję, delikatny smak i prosty sposób przygotowania. Ponadto zupy puree można zmienić w grę „Zgadnij co?”. Taką zupę można zjeść z apetytem, nawet nie zdając sobie sprawy, że zawiera najbardziej nielubiane warzywa. Zupy puree przyrządza się najczęściej na bulionach warzywnych, rybnych lub mięsnych. Mięso to zazwyczaj kurczak. Do zup można użyć jednego lub więcej rodzajów warzyw. Czasami można je łączyć z roślinami strączkowymi, takimi jak groch, fasola. Możesz też urozmaicić zupę przy pomocy zbóż: ryżu lub jęczmienia.

przepis na zupę jarzynową
przepis na zupę jarzynową

Przepis na zupę warzywną zaczyna się od odpowiedniego przygotowania potraw. Przed ugotowaniem warzyw na zupę należy je obrać i grubo posiekać. Charakterystyczną cechą zup puree jest to, że gotowane produkty należy zmiażdżyć, aby zamieniły się w jednorodną masę. Następnie powstały puree rozcieńcza się bulionem do wymaganej konsystencji. Wszystko, co musisz zrobić, to doprowadzić masę do wrzenia i podać. W takim przypadku konsystencję należy wybrać niezależnie. Grubość zupy zależy odpreferencje osobiste. Produkty do przepisu na puree warzywne są najczęściej kruszone blenderem, ale jeśli go tam nie ma, możesz użyć sita. Odpowiedni jest również robot kuchenny lub mikser z różnymi nasadkami. Doskonałą opcją byłaby zupa jarzynowa dla dziecka lub kogoś, kto musi przejść na dietę. W końcu tego typu zupy są uważane za jedne z najbardziej przydatnych. W rzeczywistości organizm nie musi nic robić poza przyswajaniem składników odżywczych z warzyw.

lekka zupa jarzynowa
lekka zupa jarzynowa

Przepis na tłuczoną zupę warzywną można znaleźć w każdej książce kucharskiej. Wynika to z faktu, że ten rodzaj gorącego dania jest powszechny od dawna. Dodatkowo wygląd zupy jest taki, że bez problemu można zaaranżować serwowanie w restauracji. Zieloni nadają się do dekoracji, a w przypadku stosowania kilku rodzajów zup puree można je mieszać i uzyskać najbardziej niezwykłe efekty, zarówno zewnętrzne, jak i smakowe. Zupy puree można ozdobić, wlewając je do garnków na chleb. Ta porcja doda gotowanej potrawie przytulności i wyrafinowania.

Przepis na zupę z puree warzywnego jest jeszcze lepszy dzięki kilku pomocnym wskazówkom. Jeśli z jakiegoś powodu przygotowanej przed chwilą zupy puree nie można podać od razu, garnek z nim należy umieścić w łaźni wodnej.

zupa jarzynowa dla dzieci
zupa jarzynowa dla dzieci

Zupa się nie zagotuje, ale przez chwilę pozostanie gorąca. Zupy tostowe często podaje się z grzankami. Zwykle po prostu smaży się je na patelni w oleju, ale można też użyć krakersów, które zostały wysuszone w piekarniku. Nieźle z zupą jarzynową można łączyć i małymi plackami. W takim przypadku wypełnienia mogą być bardzo różnorodne. Kapusta i jajko, mięso doskonale uzupełniają i cieniują warzywa. A zupy rybne można uzupełnić pasztetami rybnymi. Sos śmietanowy lub jajeczny jest często dodawany do wersji warzywnych, aby dodać wartości odżywczej do zupy puree. Na dwa lub trzy surowe żółtka potrzebujesz około szklanki podgrzanej śmietany lub mleka. Całość miesza się na jednolitą masę i dodaje do zupy.

Zalecana: