2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08
Nieco mniej niż 6 wieków temu, w 1454 roku, w małym czeskim miasteczku Rakovnik, największe browary połączyły się w jedno przedsiębiorstwo i wybudowały fabrykę Cernovar, która zapoczątkowała długą i niezwykle interesującą historię firma o tej samej nazwie, której produkty są nadal bardzo poszukiwane w całej Europie i Rosji.
Unikalna historia Cernovaru
Czechy zawsze miały ogromną liczbę browarów. Wiele z nich poniosło straty i zostało zamkniętych, i tylko Cernovar był w stanie z powodzeniem istnieć przez tak długi czas. Ale Czechy to prawie środek Europy. Kraj przechodził różne czasy i był polem bitewnym wielu wojen, w tym najbardziej krwawych: I i II wojny światowej. Mimo to zakład w Rakovniku kontynuował produkcję piwa Chernovar.
Przy okazji, ciekawy fakt. W kraju piwo Chernovar jest prawie niemożliwe do kupienia, ponieważ wszystkie wytwarzane produkty są eksportowane.
Pomimo tego, że firma produkuje napoje różnych odmian, najpopularniejsze są dwa rodzaje piwa: Svetle - jasne i Cerne - ciemne.
Cernovar Svetle
First varietal to klasyczne jasne piwo typu lager o złocistym kolorze z łagodnym smakiem z nutą słodu i chmielu. Procent alkoholu w nim wynosi 4,9, jednak według niektórych degustatorów Svetle daje zbyt dużo mdłości. I to oczywiście nie powinno być obecne w jasnym obozie. Chociaż takie twierdzenia są rzadkie i ogólnie piwo otrzymuje dość wysoką ocenę.
Cernovar Cerne
Ale Cerne to już klasyczny ciemny lager. Posiada bardzo bogaty smak, uzupełniony nutami karmelu i palonego słodu. Posiada grubą piankę, która utrzymuje się przez długi czas w porównaniu do popularnych rosyjskich marek piwa. Degustatorzy zauważają, że piwo jest dość gęste (zgodnie ze składem jego gęstość wynosi 11,5%) i ma taki sam smak, jaki powinien mieć ciemny czeski lager.
Ogólnie rzecz biorąc, czeskie piwo, od dawna znane, jest uważane za jedno z najlepszych na świecie. I jest zasłużony. Produkty wytwarzane są w małych browarach przy użyciu tradycyjnych technologii warzenia. Dzięki temu czeskie piwo zachowuje swój pierwotny smak i aromat.
Podobnie, piwo Chernovar. Nie jest warzony na skalę przemysłową i zachowuje prawie taką samą konsystencję i recepturę jak kilka wieków temu.
I właśnie z tego powodu wielu ludzi lubi piwo Chernovar. Opinie kupujących są w większości pozytywne. A to dużo mówijakość i smak piwa.
Zalecana:
Co może zastąpić piwo wieczorami? Jak pozbyć się zachcianek na piwo? Kwas zamiast piwa
Specyfika piwa polega na tym, że wielu konsumentów nie postrzega go jako uzależnienia. Istnieje jednak kategoria osób, które zdały sobie sprawę z problemu i są zainteresowane tym, jak pozbyć się zachcianek na piwo? Można to zrobić na kilka sposobów. Dowiedz się, jak przestać pić piwo z tego artykułu
Co to jest dobre piwo? Jakie jest najlepsze piwo w Rosji? Najlepsze piwo beczkowe
W naszym kraju pili piwo, nadal je piją i prawdopodobnie będą je pić. Rosjanie bardzo go kochają. Ten pienisty napój został po raz pierwszy uwarzony pięć tysięcy lat temu
Piwo na żywo - co to jest i czym różni się od zwykłego?
Napis „piwo na żywo” pyszni się dziś prawie we wszystkich barach i kawiarniach, w których sprzedawany jest ten pienisty napój. Przyciąga ogromną liczbę nabywców, ale czy to piwo naprawdę różni się od innych odmian? A jeśli tak, to co?
Jak piecze się chleb w piekarniku. Czym różni się od chleba pieczonego w piekarniku i powolnej kuchence
Chleb domowej roboty wyróżnia się niezrównanym smakiem. Jest też zdrowszy i bardziej pożywny. Można go przygotować na różne sposoby, które zostaną omówione poniżej
Co sprawia, że piwo imbirowe jest wyjątkowe
Prawie wszystkie rodzaje piwa są warunkowo podzielone na dwie duże klasy - ale i lager. Oprócz nich istnieją niezależne odmiany spienionego napoju. Nie należą do dwóch dużych grup. Jednym z takich wyjątków jest piwo imbirowe