2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Przecier jabłkowy (przepis zostanie przedstawiony poniżej) okazuje się smaczny i delikatny z każdego rodzaju owoców. Do tak słodkiego konserwowego produktu zdecydowaliśmy się na zakup produktu o nazwie antonówka. Jabłka te można wykorzystać do przygotowania specjalnego puree, które doskonale nadaje się nie tylko do ciast, ale także do regularnego spożywania wraz z mocną herbatą.
Szybkie przecier jabłkowy: przepis krok po kroku
Składniki deserowe:
- cukier granulowany - 200 g;
- świeże jabłka (Antonówka) - 1 kg;
- dojrzały sok z cytryny - 4 duże łyżki;
- Zwykła woda pitna - 10 dużych łyżek.
Cechy selekcji owoców
Pure jabłkowy, którego receptura obejmuje odmianę Antonovka, można przygotować zarówno z produktów dojrzałych, jak i lekko przejrzałych. Najważniejsze w tworzeniu takiego blanku jest to, że wszystkie zakupione owoce są wolne od tuneli czasoprzestrzennych i pleśni.
Przetwarzanie głównych składników
Przed gotowaniemmus jabłkowy, każdy produkt należy dokładnie umyć. Aby to zrobić, owoce należy umieścić w dużej misce, namoczyć w chłodnej wodzie, a następnie spłukać jeden po drugim miękką ściereczką. Następnie każde jabłko należy cienko obrać i usunąć pestki. Aby puree było dużo szybsze, zaleca się pokroić owoce w cienkie plasterki i włożyć do żaroodpornej patelni.
Obróbka cieplna
Domowy sos jabłkowy można przygotować na kuchence gazowej lub w piekarniku. Postanowiliśmy skorzystać z pierwszej opcji, ponieważ dzięki niej produkt będzie gotowy do zszywania za 50-70 minut. Aby to zrobić, wlej sok z dojrzałej cytryny i wodę pitną do naczyń z jabłkami, a także dodaj cukier granulowany. Po wymieszaniu składników doprowadzić je do wrzenia, szczelnie zamknąć i dusić przez kwadrans (aż jabłka całkowicie zmiękną i zaczną się rozpadać).
Proces mielenia owoców
Gdy masa dobrze się zagotuje, należy ją trochę schłodzić, a następnie przełożyć ¼ części na drobne sito i dokładnie zmielić zwykłym popychaczem. Na koniec powinieneś dostać przewiewne puree i gruboziarniste ciasto, których musisz się pozbyć.
Ostatni krok w przygotowaniu domowego musu jabłkowego
Powstały przecier jabłkowy (przepis, jak widać, nie jest tak skomplikowany) należy włożyć z powrotem do żaroodpornego rondla, zagotować i gotować przez 5-10 minut, aż produkt zacznie "ptyś". Następnie papkę owocową należy rozprowadzić na gorąco w wysterylizowanych szklanych słoikach i zwinąć metalowymi wieczkami. Następnie naczynia należy odwrócić, przykryć kocem lub ręcznikiem frotte i trzymać w tej pozycji przez około dzień. W tym czasie przecier z puszki ostygnie, po czym można go wyjąć do lodówki, piwnicy lub piwnicy.
Przygotowany deser można spożyć już następnego dnia po zszyciu. Warto dodać, że przecier ten posłuży nie tylko jako wspaniały dodatek do filiżanki świeżo parzonej herbaty, ale również jako pyszne nadzienie do otwartych ciast, ciast i innych domowych wypieków.
Zalecana:
Lekko solone ogórki: przepis błyskawiczny
Jak szybko ugotować popularną przekąskę - lekko solone ogórki? Co właściciel powinien wiedzieć? Informacje o tajemnicach i zawiłościach gotowania solonych ogórków, szybki przepis itp. znajdują się w artykule
Pure jabłkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę: przecier Nezhenka
Zapraszamy Cię do zaprzyjaźnienia się z prostymi przepisami na przygotowanie musu jabłkowego w domu. To puree jest odpowiednie dla tych, którzy są już zmęczeni standardową wersją dżemu jabłkowego. Najciekawsze jest to, że Twoje dzieci na pewno to polubią. Sos jabłkowy ze skondensowanym mlekiem na zimę jest bardzo łatwy w przygotowaniu. I możesz go użyć jako nadzienia do ciast, naleśników i innych wypieków
Jak gotować dżem jabłkowy? Dżem jabłkowy w domu - przepis, zdjęcie
Dżemy są przygotowywane za jednym razem. Możesz użyć różnych owoców i jagód lub wybrać jeden rodzaj owoców. Powiemy Ci, jak gotować dżem jabłkowy, korzystając z różnych wskazówek i przepisów
Sałatka z makaronem chińskim: przepis błyskawiczny ze zdjęciem
Jedną z tych popularnych potraw jest makaron błyskawiczny, który jest używany jako pierwsze i drugie danie, a czasem nawet jako deser. Ten artykuł zawiera zalecenia dotyczące przygotowania kilku rodzajów sałatek z chińskim makaronem, a zdjęcie wyraźnie pozwoli zrozumieć, jak wygląda gotowe danie
Jak zrolować sok jabłkowy? Sok jabłkowy na zimę: przepis
Istnieje wiele różnych sposobów przechowywania jabłek na zimę. Z letnich odmian można zrobić tłuczone ziemniaki, dżem, są suszone. Takie owoce nie nadają się do soku, ponieważ różnią się niewielką ilością wilgoci. Z tego powodu do tego celu najlepiej używać późnych odmian, które są znacznie bardziej soczyste. I oczywiście wskazane jest oddanie jabłek domowej roboty do przetworzenia, choć można również wybrać te z dobrych sklepów. A teraz przyjrzymy się, jak samemu zwinąć sok jabłkowy i jak go zachować na zimę
