Napoje orzeźwiające. Herbata, kawa, napoje energetyczne - co jest lepsze?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

W życiu prawie każdego z nas są one w jakiś sposób obecne. Napoje orzeźwiające mają na celu orzeźwienie organizmu rano lub gdy tracisz siły. I to jest ich główna funkcja. Ale możesz obudzić w sobie energię na kolejny dzień pracy lub złagodzić zmęczenie po nim różnymi metodami, dlatego który napój najlepiej Cię ożywi, będziesz musiał sam zdecydować, korzystając z zaleceń podanych w naszym artykule.

Kawa

Bez tego pachnącego napoju większość ludzi na świecie nie będzie już w stanie sobie poradzić. Filiżanka kawy o poranku to tradycja, która rozwijała się przez wieki od czasu, gdy ziarna zaczęto sprowadzać do Europy. Przypomnijmy chociażby Piotra Wielkiego, który gwałtownie zaszczepił nową modę - na picie kawy - wśród ówczesnych bojarów i doradców. I wielu wtedy sprzeciwiało się temu wpływowi Zachodu. Dzisiaj, w rozumieniu większości orzeźwiających napojów, zacznij oczywiście od porannej kawy. A raczej z zawartej tam kofeiny, która orzeźwia nasząorganizm.

Odmiany i metody gotowania

Istnieje wiele odmian kawy, ale do produkcji przemysłowej używa się głównie arabiki i robusty (wszystkie inne rodzaje stanowią tylko 2%). Sposób parzenia kawy również może się drastycznie różnić.

• Wielu smakoszy woli zaparzyć orzeźwiający napój w cezve (w stylu orientalnym) - w ten sposób najlepiej ujawnia swój smak i aromat.
• W Ameryce wolą ekspresy do kawy (tzw. zakraplacze), w których parzenie odbywa się na zasadzie grawitacji: wrząca woda wchodzi i kapie do lejka ze zmielonym ziarnem. Ekspresy do kawy typu gejzer i ekspresy do kawy są również powszechne.
• Prasa francuska (kolba ze specjalnym tłokiem, który oddziela liście herbaty) również może być świetnym napojem.
• W najgorszym przypadku można użyć rozpuszczalnego: wystarczy rozcieńczyć proszek we wrzącej wodzie.

Powszechnie przyjmuje się, że kawa w małych ilościach (1-2 filiżanki dziennie) zwiększa uwagę, zdolność koncentracji, łagodzi zmęczenie. Jednak w dużych dawkach kofeina powoduje uzależnienie przypominające alkohol w łagodnej postaci. Może również powodować wysokie ciśnienie krwi.

Herbata

Ten orzeźwiający napój jest znany ludzkości od wielu tysiącleci. A dziś niektórzy wolą wypić filiżankę pachnącej herbaty rano niż kawę. Uważa się, że herbata jest z pewnością zdrowa i bardzo smaczna, zwłaszcza jeśli jest odpowiednio zaparzona. Przy okazji, niepomyśl o zaparzeniu go wrzątkiem, jak robi to obecnie wiele gospodyń domowych, a tym bardziej zagotuj te orzeźwiające napoje. Zgodnie z zasadami, potwierdzonymi przez tysiące lat praktyki, warzenie powinno odbywać się w zakresie temperatur od 75 do 85 stopni. A w starożytnej tradycji herbaty liściaste sypane były całkowicie ubijane specjalną trzepaczką w ciepłej wodzie ze strumienia. Na przykład w Japonii zaleca się stosowanie temperatury wody, zwanej umownie „oczkami kraba”: duże bąbelki zaczynają unosić się na powierzchni, przypominając oczy tego stawonoga.

Jaka jest herbata

Z powodu tego, co się dzieje z ożywieniem organizmu podczas picia herbaty? Po pierwsze zawiera teinę (substancję podobną do kofeiny, odkrytą nieco wcześniej). Po drugie, istnieje wiele przydatnych aminokwasów, enzymów, pierwiastków śladowych, które mają pozytywny wpływ na organizm ludzki. Poza tym prawdopodobnie należy wziąć pod uwagę tysiącletnią praktykę używania go jako napoju tonizującego: chińscy mędrcy nie doradzą źle!

Mocniejsze napoje

Energia, która dziś zapełniła półki supermarketów, zyskuje coraz większą popularność, zwłaszcza wśród młodych ludzi. Producenci oferują ogromną listę produktów tego typu. Mocniejsze napoje (zawierające i nie zawierające alkoholu) zawierają taurynę i żeń-szeń, kofeinę i ekstrakt z guarany, karnitynę. Wszystkie te substancje, spożywane w niekontrolowany sposób iw dużych ilościach, mogą spowodować nieodwracalne szkody dla organizmu. OpróczJednak, co jest powszechnie uznawanym faktem, napoje te, produkowane w sposób przemysłowy, powodują dość uporczywe uzależnienie i uzależnienie, graniczące z alkoholem. Dlatego w tym artykule nie będziemy ich szczególnie reklamować i przejdziemy do napojów energicznych, które można łatwo przygotować w domu - własnymi rękami. Ponadto nie spowodują żadnej szkody, a wręcz przeciwnie, będą przydatne. Orzeźwiające napoje zamiast porannej kawy dodadzą Ci otuchy i dodadzą Ci energii na cały dzień, pomogą uporać się z apatią i przestać odczuwać przygnębienie.

Cytryna i miód

Ten wspaniały tonik jest w stanie nie tylko znacznie zwiększyć twoją wydajność, ale także zwiększyć odporność i pomóc delikatnie pozbyć się kilku zbędnych kilogramów. Bardzo łatwo go przygotować. Weź pół cytryny, wyciśnij sok do szklanki. Dodaj małą łyżkę naturalnego miodu. Napełnij gorącą wodą (ale nie wrzącą). Mieszamy. Napój wigorowy jest gotowy do picia, a dla smaku i harmonii można tam dodać cynamon w proszku - pół łyżki. Poza tym w takiej „herbacie” jest dużo witamin i mikroelementów – z pewnością nie obrazi się Twój organizm.

Pomarańcza i kakao

Taki tonik pijany rano rozweseli i wprowadzi w doskonały nastrój. Zrównoważy również poziom cholesterolu i zapewni uczucie sytości przez długi czas (możesz go zjeść zamiast śniadania).

Nabieramy świeżo wyciśnięty sok z połowy pomarańczy, wcieramy w niego odrobinę skórki owocowej. Kakao gotujemy według klasycznej receptury - z mlekiem. Wplątać sięstosunek 1 do 1 kakao i sok ze skórką. Pijemy - radość i aktywność są zapewnione na długo.

Herbata imbirowa

Ten produkt jest tak orzeźwiający jak kawa. Imbir pomaga złagodzić zmęczenie, jest szczególnie przydatny dla tych, którzy dość często wykonują ćwiczenia mózgu: naukowcy udowodnili jego korzyści dla ludzkiej aktywności umysłowej.

Gotowanie jest proste: wlać starty lub pokrojony na małe kawałki świeży korzeń imbiru (łyżkę) nie chłodną wrzącą wodą. Do smaku dodaj miód, listek mięty, plasterek cytryny (ale nie jest to konieczne, najważniejsze jest, aby imbir był spożywany na świeżo, a nie w postaci proszku - wtedy efekt toniku zostanie znacznie zmniejszony).

Herbaty ziołowe

Te orzeźwiające napoje od dawna są czczone wśród uzdrowicieli, przyjmowane w celu wzmocnienia wewnętrznej energii osoby. A ich receptury wytrzymywały próbę przez wiele stuleci. Więc pijmy bezpiecznie!

Przygotowujemy mieszankę ziół w częściach: dziurawiec - 3, podbiał - 3, mięta - 2, 5, oregano - 2, 5, rumianek - 2, znamiona kukurydzy - 2, dzika róża (owoce) - 1, 5, głóg (owoce) - 1, korzeń kozłka - 1, eukaliptus - 1. Zmiel tę mieszankę i dokładnie wymieszaj. Zaparzyć miękką wrzącą wodą, dodając zwykłą zieloną herbatę (ale można się bez niej obejść). Nalegamy w czajniczku przez około 15 minut Pijemy świeżo parzone, ciepłe. Możesz dodać miód do smaku.