Jak jeść pomelo: kilka zasad i tradycji

Jak jeść pomelo: kilka zasad i tradycji
Jak jeść pomelo: kilka zasad i tradycji
Anonim

Egzotyczne owoce są lubiane przez wielu, ale nie wszystkie z nich zostały jeszcze opanowane i zaakceptowane przez ludzi. A jak jedzą na przykład pomelo? Nie ma w tym nic trudnego.

jak jeść pomelo
jak jeść pomelo

Co to jest?

Ten owoc należy do cytrusów i jest krewnym grejpfruta (ale nie hybrydą, jak wielu uważa). Istnieje kilka odmian pomelo. Niektóre owoce mają jasnozieloną skórkę, podczas gdy inne różnią się kolorem od żółtego do jasnopomarańczowego. Miąższ owoców jest soczysty i słodki. Pierwotnie uprawiane w Malezji i Azji, te owoce cytrusowe można teraz znaleźć w Tajlandii, Chinach i innych krajach.

Wybór

Zanim dowiesz się, jak jeść pomelo, warto wiedzieć, jak je wybrać. Ponieważ jedna odmiana jest najczęściej importowana do Rosji, skup się na żółtym kolorze skórki. Owoce nie powinny być zbyt małe i twarde. Oceń zapach, powinien to być czysty cytrus, a nie jakiś inny nieowocowy. Ponadto ważny jest rozmiar i waga. Jeśli owoc jest dość duży, ale bardzo lekki, prawdopodobnie w środku nie ma zbyt dużo miąższu.

owoce pomelo, takie jakie są
owoce pomelo, takie jakie są

Jak czyścić?

A jednak, jak jedzą pomelo? Przede wszystkim należy go umyć. A jeszcze lepiej zalać owoce wrzątkiem,do zmycia wosku, który często jest pokrywany na tych produktach w celu uzyskania połysku i zachowania integralności powłoki.

Skórka owocu jest dość gruba, ale nie jest tak trudna do usunięcia. Przesuń nóż dookoła i lekko podważ krawędzie, aby nie zranić paznokci ani palców. Usuń skórę. Zanim pojawi się owoc, który wygląda jak obrana pomarańcza. Ale nie spiesz się, aby rozpocząć posiłek, ponieważ przegrody i muszle pomelo mają raczej gorzki smak i mogą zepsuć wrażenie słodkiego i soczystego miąższu. Więc lepiej usunąć wszystko, co zbędne.

Jeśli nie wiesz, jak zjeść pomelo, najpierw podziel je na plasterki, a następnie uwolnij każdy z nich ze skorupek. To proste, wszystko rozdziela się bez trudu. Kości również powinny zostać usunięte.

Jak jeść?

Jeśli zastanawiasz się, jak je się pomelo w różnych krajach, istnieje wiele sposobów. Na przykład w Tajlandii taki owoc podaje się z rybą lub mięsem. Inne kultury uważają pomelo za produkt deserowy i dodają je do lodów lub sałatek owocowych.

Możesz wybrać dowolny sposób. Na przykład możesz po prostu zjeść pół pomelo na popołudniową przekąskę. Jest smaczny, satysfakcjonujący i pożywny. A niektórzy robią dżemy lub dżemy z tego owocu, okazują się bogate i słodkie.

jak jeść pomelo
jak jeść pomelo

Kilka przepisów

Zapraszamy do nauki spożywania pomelo w kompozycji potraw. Oto kilka przepisów dla Ciebie:

  • Sałatka z krewetek. Wymagane: 200 g gotowanej krewetki, ½ cebuli, 100 g selera, kwaśna śmietana, 100 g pomelo. wtrącić sięmiąższ owocowy, obraną cebulę i seler, wszystko wymieszaj i dopraw kwaśną śmietaną.
  • Sałatka owocowa. Składniki: 1 banan, 1 kiwi, 1 jabłko, 1 pomarańcza, 1 gruszka, ¼ średniego pomelo. Obierz (jeśli to konieczne) i pokrój wszystkie owoce, a następnie wymieszaj. Do sałatki można użyć jogurtu naturalnego. Możesz też dodać trochę miodu

Teraz wiesz, co to jest owoc pomelo. Jak to zjeść, też wiesz. Ciesz się smakiem, gotuj różne dania z tego cytrusa i ciesz siebie i swoich bliskich.

Zalecana: