Królewska zapiekanka z twarogiem: przepisy kulinarne

Spisu treści:

Królewska zapiekanka z twarogiem: przepisy kulinarne
Królewska zapiekanka z twarogiem: przepisy kulinarne
Anonim

Royal Cottage Cheese Casserole to pyszne i obfite danie. Pomimo tego, że często nazywany jest deserem, może pełnić również funkcję dania głównego. Przygotowanie takiego przysmaku nie budzi wątpliwości, bo każdy sobie z tym poradzi. A zapiekanka piecze się w piekarniku tylko 30 minut. Więc to może być podstawa do pysznego śniadania.

Klasyczna odmiana zapiekanki

Istnieje wiele odmian królewskiej zapiekanki. Lepiej jednak zacząć od klasyki, którą lubią prawie wszyscy. Aby ugotować zapiekankę z twarogiem królewskim, musisz wziąć następujące składniki:

  • 300 gramów twarogu;
  • pół szklanki cukru i mąki;
  • dwa jajka;
  • 120 gramów masła;
  • ćwierć łyżeczki sody oczyszczonej;
  • szept soli i kwasku cytrynowego;
  • wanilina dla smaku.

Lepiej wcześniej schłodzić masło do przepisu na zapiekankę z królewskiego twarogu, ponieważ będzie potrzebne późniejruszt.

przepis na zapiekankę z królewskim twarogiem
przepis na zapiekankę z królewskim twarogiem

Proces przygotowywania deserów

Na początek olej wciera się w grubą tarkę. Mąka jest przesiewana. Do masła dodać mąkę i pół porcji cukru, posolić. Ucierać widelcem, aby uformować ziarna. W drugiej misce wymieszaj resztki cukru, waniliny, sody, zahartowane kwaskiem cytrynowym i niewielką ilością wody oraz twarożek. Dodaj jajka, dokładnie wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia małym kawałkiem oleju roślinnego. Około jednej trzeciej mąki i okruchów masła umieszcza się na dnie, a boki również są przykryte. Wygodniej jest robić to własnymi rękami.

Wlać twarożek, posyp resztą ciasta. Zapiekanka z twarogiem królewskim pieczona jest w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Lepiej położyć na wierzchu arkusz folii, wtedy górna część ciasta się nie przypali.

Po 30 minutach wyjmij formularz. Pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie wyjmij je z formy. Pokroić na porcje.

zapiekanka z twarogiem królewskim
zapiekanka z twarogiem królewskim

Zapiekanka Czekoladowa

Ta opcja spodoba się tym, którzy kochają chipsy czekoladowe. Tak, a wygląd takiej zapiekanki przyciąga uwagę. Do tego przepisu musisz wziąć:

  • 400 gramów twarogu;
  • 120 gramów mąki;
  • 150 gramów cukru;
  • 50 gramów masła;
  • dwa jajka;
  • kilka łyżek kakao;
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej.

W misce wymieszać twarożek, jajka i około 120 gramów cukru. Wymieszać widelcem lub mikserem. Oddzielnie połącz olej imąkę, dodać resztki sody i cukru, włożyć kakao. Mieszaj widelcem, aż uformują się okruchy.

Forma do wypieku królewskiej zapiekanki z twarogiem jest grubo posmarowana masłem. Połowę kawałków czekolady układa się na dole, twarożek rozprowadza się, wszystko pokrywa się resztą okruchów na wierzchu. Pieczemy naczynie w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Zanim dostaniesz masę, jest chłodzony przez co najmniej dziesięć minut, w przeciwnym razie pęknie. Podawać pokrojone na porcje.

zapiekanka z twarogiem królewskim w piekarniku
zapiekanka z twarogiem królewskim w piekarniku

Zapiekanka z serem królewskim jest przygotowywana dość prosto i szybko. Potrzebuje wysokiej jakości twarogu i masła. Ciasto na taką zapiekankę okazuje się ziarniste, słodkie, to cecha charakterystyczna tego deseru. Możesz urozmaicić recepturę, używając np. kakao. Wtedy zapiekanka będzie przypominać piękną czekoladową babeczkę. W tej formie każdy z przyjemnością zjada twarożek.

Zalecana: