Ciasteczka twarogowe: przepis ze zdjęciem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wszyscy wiedzą, że twarożek jest zdrowy. Ale często dzieci tego nie lubią i odmawiają jedzenia. Ale to nie problem. Pieczenie na bazie sfermentowanego produktu mlecznego uwielbiają dzieci i dorośli. Przepisy na ciasteczka z twarogiem z pewnością staną się ulubionym w Twojej rodzinie. To zdrowe ciasto, które jest świetną alternatywą dla kupionych w sklepie ciastek. Świetna opcja na śniadanie lub popołudniową przekąskę.

Zalety ciastek twarogowych

Bardzo wygodnie jest zabrać ze sobą takie ciasteczka w podróż. Termos z herbatą i rozpływającymi się w ustach bajglami, czego jeszcze potrzeba, aby poczuć się szczęśliwym. Przepis na ciasteczka twarogowe można uznać za uniwersalny. Jest umiarkowanie słodki, delikatny, po prostu rozpływa się w ustach, jednocześnie okazuje się chrupiący i kruchy. Jest także źródłem białka i wapnia. Kubek ciepłego mleka to prawdziwy prezent dla rozwijającego się organizmu.

Jakie inne zalety można zauważyć? Jeśli nie uważasz się za profesjonalnego specjalistę kulinarnego, przejdź dogotowanie może być trochę przerażające. Nie martw się. Wybierz dowolny przepis na ciasteczka z twarogu, są bardzo proste. Produkty są jednocześnie miękkie i kruszące się. To właśnie w domowych ciasteczkach korzyści łączą się organicznie ze wspaniałym smakiem.

Proste trójkąty

Z makiem lub po prostu z cukrem są delikatne i pachnące. Przygotowały je nasze mamy, zachwycając dzieci magicznym smakiem. Oznacza to, że przepisy na ciasteczka z twarogiem to klasyka, która została przetestowana przez wiele pokoleń. Pieczenie za każdym razem wychodzi idealnie. Jednocześnie do gotowania potrzebne są najprostsze produkty.

• Opakowanie świeżego twarogu. Domyślnie waży 200 g. Jeśli to możliwe, lepiej wziąć domowy twarożek. Jest bardziej miękkie, a ciasto z nim wychodzi bez ziaren.
• Paczka masła. Można zastąpić margaryną, ale jakość produktu jest gorsza.
• Dwie szklanki przesianej mąki.
• Pół łyżeczki sody oczyszczonej i octu do ugaszenia.
• Cukier - 4 łyżki stołowe.

Jeśli nadal masz twarożek, który jeszcze nie ma zastosowania, możesz go włożyć do zamrażarki. W każdej chwili możesz zdobyć i ugotować ciasteczka z twarogu. Przedstawiony powyżej przepis jest udany i zrównoważony, nie można dodać nic więcej.

Technologia gotowania

Pierwszym krokiem jest przygotowanie twarogu. Aby to zrobić, musisz zagnieść go widelcem lub przetrzeć przez sito. Następnie wymieszaj z zmiękczonym masłem do uzyskania gładkości. Pozostaje ostatni szlif, dodaj sodę i stopniowowymieszać mąkę. Okazuje się doskonałe ciasto, z którego można wyrzeźbić ciasteczka z twarogu. Przepis jest bardzo udany, jest świetny dla początkujących.

Rozpocznij formowanie. Aby szybko i łatwo przygotować oryginalne ciasteczka, wypróbuj następującą metodę. Zrób długą wić i pokrój na kawałki, jak knedle. Z każdego kawałka musisz rozwałkować warstwę o grubości 1/2 centymetra. Posyp cukrem i złóż na pół. Umieść ciasteczka na blasze do pieczenia.

Piekarnik należy nagrzać do 190 stopni. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika i piecz półfabrykaty przez 20 minut. Jak tylko staną się złote, możesz je zdobyć. Jak widać, jest to prosty i niedrogi przepis na bardzo smaczne ciasteczko z twarogiem.

Gęsi-gęsi ciasteczka

Przygotowanie ciasta jest prawie takie samo jak poprzednie. Dlatego nie będziemy ponownie wymieniać składników. Główne różnice dotyczą procesu tworzenia wykrojów.

• Zacznij od wyjęcia masła z lodówki. Musi być zmiękczony do stanu kremowego. Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej jak kruche, lepiej wyjąć masło z lodówki na 10 minut, a następnie posiekać nożem na okruchy z mąką.
• Twaróg powinien być jednolity i miękki. Jeśli to ziarna, ubij w blenderze lub przetrzyj przez sito. Dodaj go do okruchów mąki.
• Dodaj sól i cukier, gaszoną sodę oczyszczoną. Dokładnie wymieszaj.
• Co najważniejsze, nie wyrabiaj ciasta zbyt długo. Dośćpo prostu uformuj kulkę i włóż do plastikowej torby. Odstaw na 25 minut.

Jeśli jesteś na diecie, możesz zmniejszyć o połowę ilość masła i wziąć beztłuszczowy twarożek. Ciasto rozwałkowujemy w postaci kiełbasek, kroimy i robimy ciasta. Posyp je cukrem i złóż na pół, a następnie złóż ponownie i zrób odcisk widelcem. Okazuje się, że trójkąt wygląda jak gęsia stopa. Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 10-20 minut. Przekonaj się, które ciasteczka lubisz. Niektórzy wolą trochę złocisty, inni lubią smażoną skórkę.

Dla najmłodszych

To bardzo prosty przepis. Jest idealny dla osób będących aktualnie na diecie, a także dla małych dzieci. Aby przygotować, weź następujące składniki:

• 200 g dobrego twarogu;
• 2-3 jajka;
• 200g cukru pudru;
• 500 g mąki;
• 80g margaryny;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

W takim przypadku mąkę należy wymieszać z proszkiem do pieczenia. Umieść suchą część w wygodnej filiżance. Oddzielnie przygotuj twaróg. To najważniejszy składnik, dlatego musisz wybrać produkt najwyższej jakości. Jeśli chcesz lekkie ciastko, najlepiej jest niskokaloryczny lub niskotłuszczowy twarożek.

Dwie części są gotowe. Teraz margarynę lub masło (odpowiednie jest również bezwonne warzywne) należy zmielić z cukrem. Okazuje się, że jest to wspaniała masa. Dodaj do niego ubite jajka i stopniowo wprowadzaj wszystkie pozostałe składniki. ugniataćplastikowe ciasto.

Teraz zadzwoń do dzieci. Rozwałkuj ciasto na jedną warstwę i daj dzieciom specjalną foremkę, za pomocą której możesz przygotować różne figurki. Pieczemy 20 minut w 190 stopniach. Wszystkie przepisy na ciasteczka z twarogiem ze zdjęciami, które dzisiaj rozważamy, były wielokrotnie testowane przez czołowych szefów kuchni i zwykłe gospodynie domowe. Są niezawodne i proste, więc możesz je oddać do użytku.

Świetne bajgle

Co może być smaczniejsze. W sklepach sprzedawane są regularnie, z różnymi nadzieniami, pachnące i zachęcające. Ale niestety skład tych produktów pozostawia wiele do życzenia, połowa to proszek do pieczenia i polepszacze. Dlatego domowe ciasteczka zawsze wygrywają. A jeśli są to bajgle, to możesz być pewien, że odlecą jak błyskawica. Danie przygotowywane jest bardzo szybko. Jeśli nie lubisz tłustych ciastek, możesz zmniejszyć ilość masła o połowę. Okazuje się, że ciasto nie jest tak kruche i delikatne, ale wciąż smaczne. Każdy lubi ten przepis na ciasteczka (tu też nie można obejść się bez twarogu).

Musisz wziąć:

• 400g mąki pszennej;
• opakowanie margaryny;
• 400g świeżego twarogu;
• cukier i szczypta soli;
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia;
• 2 jajka kurze.

W rzeczywistości uzyskuje się kruche ciasto, więc margarynę należy zetrzeć na grubej tarce do gotowania. Aby uzyskać charakterystyczny miękisz należy dokładnie zmielić mąkę pszenną i margarynę. Okazuje się, że jest to półprodukt, któryjest podstawą. Dodaj wszystkie pozostałe składniki i delikatnie wymieszaj. Powstałą grudkę należy pozostawić na 30 minut, aby ciasto stało się elastyczne.

Gotowanie bajgli

Dzisiaj recenzujemy tylko najlepsze przepisy. Pieczenie ciasteczek z twarogiem to bardzo proste zadanie. Nawet początkujący kucharz z łatwością sobie z tym poradzi. Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj je na cienką warstwę. Teraz musisz wybrać nadzienie. Najłatwiej posypać cukrem. Możesz dodać cynamon i orzechy, kandyzowane owoce i marmoladę.

Pokrój ciasto od środka na trójkąty. Teraz każdy z nich należy zwinąć w mały bajgiel. Powstałe bułeczki należy ułożyć na blasze do pieczenia. Nie zapomnij pokryć arkusza olejem. Jeśli bajgle są posmarowane żółtkiem, okazują się złote. Piecz w 200 stopniach przez 20 minut.

Oszczędź czas

W dzisiejszych czasach sytuacja jest dość powszechna, gdy nie ma absolutnie czasu na zabawę przy pieczeniu. Ale nadal naprawdę chcesz czegoś słodkiego. W tym przypadku istnieją przepisy na ciasteczka z twarogiem bez pieczenia. Jeśli nadal masz skrawek ciasteczek kupionych w sklepie lub upiekłeś nieudaną partię domowych ciastek, które nie oddzieliły się od blachy do pieczenia, rozpadając się na dziesiątki kawałków, ten przepis będzie prawdziwym zbawieniem. Możesz wszystko zapakować, aby tak zaplanować przepis. Będziesz potrzebować:

• łamane herbatniki - 600 g;
• puszka gotowanego skondensowanego mleka;
• opakowanie masła;
• mak lub czekolada dlazraszanie.

Gotowanie jest tak proste, że poradzi sobie nawet uczeń. Ciasteczka zmiel na jednorodną miękisz, dodaj zmiękczone masło i mleko skondensowane. Teraz uformuj kulki i obtocz je w czekoladzie. Jeśli masz kilka garści orzechów, to dodaj je, wtedy smak będzie jeszcze intensywniejszy. Uwierz mi, takie ciasteczka pójdą z hukiem, a goście nawet nie pomyślą, że mają w swoich rękach zwykły niepłynny zasób - zepsute ciasteczka.

Prawdziwe ciasto

Poprzedni przepis nadaje się na zwykłe domowe przyjęcie z herbatą. A jeśli zbliżają się wakacje i chcesz czegoś bardziej wyrafinowanego? Nie ma nic prostszego, istnieje doskonały przepis na ciastko i twarożek, który będzie świetnie prezentował się na świątecznym stole. Na przygotowania spędzisz tylko 20 minut, a efekt bardzo Cię ucieszy. Będziesz potrzebować:

• Dobre kruche ciasteczka, najlepiej z kakao - 300g
• Łyżka stołowa żelatyny.
• Woda - 75 ml.
• Cukier - 100g
• Twarożek i śmietana - po 250g

Przede wszystkim musisz napełnić żelatynę wodą. Pęcznienie zajmie około 10 minut. Teraz podgrzej mieszaninę, aż żelatyna się rozpuści, ale nie gotuj. Oddzielnie musisz ubić śmietanę twarogiem, aby uzyskać gęstą śmietanę. Dodaj żelatynę do kremu. Włóż pierwszą warstwę ciastek do formy i wypełnij ją kremem. Następnie ułóż drugą warstwę i powtórz procedurę do końca produktów. Pozostaje tylko udekorować startą czekoladą i schłodzić w lodówce przez kilka godzin.

Zamiast konkluzji

Ciasteczka twarogowe można regularnie gotować. To zdrowy i smaczny produkt, a także rarytas. Kochają go dzieci i dorośli. Nie zajmuje dużo czasu, drogich produktów ani umiejętności kulinarnych. Wybierz dowolny przepis i gotuj do syta. Jeśli Twoje dzieci nie jedzą twarogu, spróbuj podawać im takie ciasteczka.