2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2025-01-23 13:08
To słowo ma wiele znaczeń. Ale w gotowaniu jest jednym. Dowiedzmy się razem, czym jest bila biała i zapoznajmy się z jej przygotowaniem.
Biała kula w gotowaniu
Cue ball to mały kotlet z mięsa mielonego z warzywami, ale można też bez nich. Gotuje się je na oleju poprzez smażenie na patelni. W wyjątkowych przypadkach kije są gotowane na parze, można je gotować we wrzącej wodzie. To danie jest zawsze podawane z sosem i dodatkami.
Przepis na gotowanie
Jakich materiałów potrzebujesz?
Przede wszystkim mięso. Może to być wieprzowina, wołowina, jagnięcina, koza, jagnięcina lub mieszanka dwóch różnych rodzajów mięsa. Na przykład możesz połączyć wieprzowinę i drób. Tak, kurczak i indyk są również dostępne dla bil.
Dalej - warzywa. Aby wzbogacić smak, koniecznie weź cebulę lub zieloną cebulę. Możesz marchew, dynię, seler, ziemniaki lub coś innego. Pamiętaj jednak, że mięso powinno być znacznie większe niż masa warzyw.
Jajko - kurczak lub przepiórka. Jeśli zamierzasz zrobić mięso mielone na kulki cue, użyj tylko żółtka jaja lub tylko białka. Więc farsz nie będzie płynny.
Woda lub śmietana. Ten składnik jest potrzebny, aby farsz nie był suchy.
Mąkapszenica - do panierowania. Chociaż można go zastąpić bułką tartą lub nawet suchą kaszą manną.
Olej do smażenia. Okazuje się bardzo smaczne, jeśli usmażysz kulki cue w mieszance masła i oleju słonecznikowego.
Nadal potrzebne są przyprawy i sól do smaku.
Jak gotować:
- Pokrój mięso na małe kawałki lub przewiń maszynę do mięsa ze specjalną dyszą do mięsa mielonego.
- Posiekaj przygotowane warzywa - na tarce lub też w maszynce do mięsa. Jeśli warzywa są soczyste, usuń nadmiar wilgoci – wystarczy wycisnąć masę.
- Wymieszaj mięso, warzywa, jajko, sól i przyprawy w jedną masę.
- Pokrój na małe kawałki i zwiń w kulki.
Piecz je w mące i usmaż na rozgrzanym oleju na patelni lub rondlu
Cue Ball to dość wysokokaloryczny produkt mięsny, ponieważ panierka podczas smażenia pochłania dużo tłuszczu. Jeśli jednak zaraz po ugotowaniu położysz bilami na papierowej serwetce, ta wada jest łatwo skorygowana.
Zalecana:
Czy olej roślinny zawiera cholesterol? Co to jest cholesterol i dlaczego jest niebezpieczny?
Cholesterol to ulubiony horror reklamodawców. Przez lata aktywnej propagandy jego szkodliwych właściwości, pozytywne aspekty tego związku pozostawały w cieniu. W rzeczywistości cholesterol jest niezbędnym składnikiem organizmu, bez którego człowiek nie może żyć. Ale istnieje pewna granica, na której kończą się korzyści, a zaczynają szkoda, i istnieją produkty, które przekraczają tę granicę. Co dokładnie i czy zawiera olej roślinny, dowiesz się z artykułu
Co to jest kombucha: opis, właściwości, przepis, plusy i minusy konsumpcji
Zdrowa żywność i prawidłowe odżywianie są teraz bardzo popularne, więc kombucha ponownie przejmuje kupowane w sklepach napoje gazowane. Mało kto wie, ale dzięki kombuchy można całkiem nieźle schudnąć, w dodatku to ładunek witalności i energii na cały dzień, napoje energetyzujące nie są dla niej odpowiednie
Co to jest wynik aminokwasowy? Ważne jest, aby wiedzieć
Każda osoba musi przestrzegać pewnych norm żywieniowych. Nie ma potrzeby ciągłego jedzenia fast foodów i ignorowania warzyw i owoców. Szczególną uwagę należy zwrócić na pokarmy białkowe, gdyż brak aminokwasów w diecie niesie za sobą wiele problemów dla organizmu człowieka
Co jest nie tak z kawą? Czy zielona kawa jest szkodliwa? Czy źle jest pić kawę z mlekiem?
Po przeczytaniu artykułu dowiesz się, dlaczego kawa jest szkodliwa dla ludzi i kto nie powinien jej pić. Może to tylko złudzenie? Jeśli twój ogólny stan zdrowia jest dobry, ten napój w ogóle ci nie zaszkodzi i możesz cieszyć się jego smakiem tak, jak chcesz
Zainteresowany tym, jak przygotowywana jest klasyczna zupa? Przepis jest prosty
Klasyczna zupa rybna jest uważana za najsmaczniejszą. Jego przepis jest prosty. Do prawdziwej zupy rybnej potrzebne będą różne rodzaje ryb: pstrąg, łosoś lub inna. Główną zasadą jest, aby pamiętać, że ryby rzeczne gotują się szybciej, a ryby morskie trochę dłużej