2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
To słowo ma wiele znaczeń. Ale w gotowaniu jest jednym. Dowiedzmy się razem, czym jest bila biała i zapoznajmy się z jej przygotowaniem.
Biała kula w gotowaniu
Cue ball to mały kotlet z mięsa mielonego z warzywami, ale można też bez nich. Gotuje się je na oleju poprzez smażenie na patelni. W wyjątkowych przypadkach kije są gotowane na parze, można je gotować we wrzącej wodzie. To danie jest zawsze podawane z sosem i dodatkami.
Przepis na gotowanie
Jakich materiałów potrzebujesz?
Przede wszystkim mięso. Może to być wieprzowina, wołowina, jagnięcina, koza, jagnięcina lub mieszanka dwóch różnych rodzajów mięsa. Na przykład możesz połączyć wieprzowinę i drób. Tak, kurczak i indyk są również dostępne dla bil.
Dalej - warzywa. Aby wzbogacić smak, koniecznie weź cebulę lub zieloną cebulę. Możesz marchew, dynię, seler, ziemniaki lub coś innego. Pamiętaj jednak, że mięso powinno być znacznie większe niż masa warzyw.
Jajko - kurczak lub przepiórka. Jeśli zamierzasz zrobić mięso mielone na kulki cue, użyj tylko żółtka jaja lub tylko białka. Więc farsz nie będzie płynny.
Woda lub śmietana. Ten składnik jest potrzebny, aby farsz nie był suchy.
Mąkapszenica - do panierowania. Chociaż można go zastąpić bułką tartą lub nawet suchą kaszą manną.
Olej do smażenia. Okazuje się bardzo smaczne, jeśli usmażysz kulki cue w mieszance masła i oleju słonecznikowego.
Nadal potrzebne są przyprawy i sól do smaku.
Jak gotować:
- Pokrój mięso na małe kawałki lub przewiń maszynę do mięsa ze specjalną dyszą do mięsa mielonego.
- Posiekaj przygotowane warzywa - na tarce lub też w maszynce do mięsa. Jeśli warzywa są soczyste, usuń nadmiar wilgoci – wystarczy wycisnąć masę.
- Wymieszaj mięso, warzywa, jajko, sól i przyprawy w jedną masę.
- Pokrój na małe kawałki i zwiń w kulki.
Piecz je w mące i usmaż na rozgrzanym oleju na patelni lub rondlu
Cue Ball to dość wysokokaloryczny produkt mięsny, ponieważ panierka podczas smażenia pochłania dużo tłuszczu. Jeśli jednak zaraz po ugotowaniu położysz bilami na papierowej serwetce, ta wada jest łatwo skorygowana.
Zalecana:
Co to jest kombucha: opis, właściwości, przepis, plusy i minusy konsumpcji
Zdrowa żywność i prawidłowe odżywianie są teraz bardzo popularne, więc kombucha ponownie przejmuje kupowane w sklepach napoje gazowane. Mało kto wie, ale dzięki kombuchy można całkiem nieźle schudnąć, w dodatku to ładunek witalności i energii na cały dzień, napoje energetyzujące nie są dla niej odpowiednie
Co jest nie tak z kawą? Czy zielona kawa jest szkodliwa? Czy źle jest pić kawę z mlekiem?
Po przeczytaniu artykułu dowiesz się, dlaczego kawa jest szkodliwa dla ludzi i kto nie powinien jej pić. Może to tylko złudzenie? Jeśli twój ogólny stan zdrowia jest dobry, ten napój w ogóle ci nie zaszkodzi i możesz cieszyć się jego smakiem tak, jak chcesz
Gotowanie różnych placków ziemniaczanych - przepis, przepis, przepis
Białoruskie draniki - te same placki ziemniaczane. Każda gospodyni domowa może mieć własny przepis na ich przygotowanie. Klasyczny wygląda tak: obierz i zetrzyj surowe ziemniaki, możesz też duże. Po prostu postaraj się zrobić to szybko, bo warzywo staje się ciemne, brązowawe, niezbyt apetyczne
Domowe konserwy: jak gotować dżem truskawkowy - przepis, przepis, przepis
Jest wiele sposobów na zrobienie dżemu truskawkowego. Przepis, cokolwiek weźmiesz, jest dobry na swój sposób. Na przykład ten: umyj jagody, oczyść je z kubków i gałązek, innych zanieczyszczeń i posortuj. Wlej do miski i dodaj połowę cukru przygotowanego do gotowania. Obliczenie to 1:1, czyli na każdy kilogram truskawek przypada taka sama ilość piasku
Zainteresowany tym, jak przygotowywana jest klasyczna zupa? Przepis jest prosty
Klasyczna zupa rybna jest uważana za najsmaczniejszą. Jego przepis jest prosty. Do prawdziwej zupy rybnej potrzebne będą różne rodzaje ryb: pstrąg, łosoś lub inna. Główną zasadą jest, aby pamiętać, że ryby rzeczne gotują się szybciej, a ryby morskie trochę dłużej
