Olejek pistacjowy: użyteczne właściwości, zastosowania i przeciwwskazania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Jeśli zobaczysz w sklepie olejek pistacjowy, koniecznie kup butelkę. To cenny produkt naturalny o unikalnym składzie, znany i szanowany w medycynie ludowej od czasów Awicenny.

Porozmawiamy o kaloryczności oleju pistacjowego, użytecznych właściwościach i przeciwwskazaniach, a także o jego zastosowaniu w celach leczniczych i kosmetycznych.

Produkcja produktu

Kochająca ciepło pistacja rośnie w Azji i Ameryce Środkowej. Roślina to krzew lub małe drzewo, które kwitnie w kwietniu, a jesienią wytwarza smaczne, pożywne orzechy. W Iranie owoce pistacjowe nazywane są „uśmiechniętymi orzechami” ze względu na lekko popękaną skorupkę, która naprawdę przypomina uśmiech.

To ciekawe, że żniwa zbierane są w nocy. Podgrzane słońcem liście pistacji uwalniają olejki eteryczne, które przyprawiają o zawrót głowy. Uwielbiane przez wielu pestki orzechów to w 65% zdrowy, tłoczony na zimno olej tłuszczowy.

Okazuje sięciemnozielona gęsta ciecz. Jest rafinowany, czyli oczyszczony z zanieczyszczeń, w wyniku czego uzyskuje się jasnożółty olejek pistacjowy. Przydatne właściwości produktu po takiej obróbce są w pełni zachowane.

Dowiedzmy się, co jest takiego wyjątkowego w słynnym oleju pistacjowym.

Unikalna kompozycja

Gotowy produkt należy do kategorii wysokiej jakości olejów tłuszczowych. Zawiera unikalny kompleks aminokwasów, które są niezwykle ważne dla organizmu człowieka. Warto bardziej szczegółowo rozważyć niektóre składniki olejku pistacjowego:

• treonina - niezbędny aminokwas niezbędny do utrzymania odporności, syntezy kolagenu i elastyny, poprawia pracę wątroby;
• izoleucyna jest ważnym składnikiem zaangażowanym w metabolizm energetyczny (rozkład złożonych substancji);
• lizyna - brak tej substancji powoduje rozwój stanów niedoboru odporności, zmęczenia, osłabienia, nerwowości, anemii, patologii układu rozrodczego;
• tyrozyna – aminokwas, który usprawnia pracę układu hormonalnego, zmniejsza apetyt, zapobiega odkładaniu się tłuszczu;
• glicyna - reguluje przemianę materii, jest naturalnym antydepresantem, poprawia sprawność umysłową.

A to dopiero początek listy aminokwasów zawartych w oleju pistacjowym, z których większość jest niezbędna, czyli niesyntetyzowana przez organizm ludzki.

Również witaminy A, E, grupa B oraz różne minerały (fosfor, potas, wapń,żelazo, cynk itp.).

Teraz nie zaszkodzi poznać korzyści płynące z regularnego, ale umiarkowanego spożywania oleju pistacjowego.

Przydatne właściwości

Nic dziwnego, że pistacja była bardzo szanowana przez starożytnych Persów. Jego właściwości lecznicze nie były jeszcze znane, ale orzech ten był uważany za symbol bogactwa.

Olej pistacjowy pozyskiwano już za czasów uzdrowiciela Awicenny, na przełomie I-II wieku naszej ery. mi. Słynny Ibn Sina przepisał stosowanie produktu w leczeniu serca, wątroby i niestrawności.

Na podstawie analizy składu olejku pistacjowego udowodniono naukowo korzystne właściwości produktu. Dlatego może być stosowany do uzyskania dobrego efektu terapeutycznego w następujących warunkach:

• regeneracja po ciężkich chorobach;
• normalizacja ciśnienia krwi i funkcji serca;
• zmniejszenie ryzyka powstawania zakrzepów;
• wzmocnienie odporności;
• poprawa funkcji wątroby;
• zwiększona czujność umysłowa;
• stymulacja przewodu pokarmowego;
• wyeliminuj krwawiące dziąsła;
• zwiększona produkcja plemników.

Zgadzam się, lista jest imponująca. Eksperci zalecają przyjmowanie 1-2 łyżeczki oleju pistacjowego. na dzień. Można zrobić rano, przed śniadaniem lub po południu, razem z sałatką.

Należy jednak pamiętać, że ten produkt, pomimo masy leczniczych właściwości, może zaszkodzić organizmowi.

Przeciwwskazania

Kobietom w ciąży zaleca się opóźnienie stosowania oleju pistacjowegowłaśnie ze względu na bogaty skład aminokwasowy.

Warto również wziąć pod uwagę, że produkt zawiera aminokwas tryptofan w niewielkim stężeniu. Nadmiar tej substancji powoduje krytyczny dla organizmu spadek ciśnienia krwi, senność i niestrawność.

U osób z dziedziczną chorobą fenyloketonurii stosowanie oleju pistacjowego jest surowo przeciwwskazane. Preparat zawiera aminokwas fenyloalaninę, który kumulując się w organizmie pacjenta powoduje zaburzenia czynności układu nerwowego.

Ale zdrowi ludzie nie muszą nadużywać zdrowego oleju. Mimo to jest dość wysokokaloryczny (885 kcal/100 g), a jeśli przesadzisz, dodatkowe kilogramy nie potrwają długo.

Ale do użytku zewnętrznego olej pistacjowy jest idealny i można go używać w nieograniczonych ilościach. Ile to nie szkoda.

Twarz

Ten cenny produkt od dawna jest z powodzeniem stosowany w domowej kosmetologii. Sprawdzone i sprawdzone w praktyce niesamowite właściwości oleju pistacjowego, takie jak nawilżanie, odżywianie i regeneracja komórek skóry. Warto również wspomnieć o działaniu przeciwzapalnym i fotoochronnym tego wyjątkowego produktu.

Spójrzmy na najpopularniejsze przepisy na stosowanie oleju pistacjowego:

1. Kilka kropel dodanych do kremu przeciwstarzeniowego pobudza krążenie krwi w głębokich warstwach skóry, pomagając wygładzić i poprawić elastyczność.
2. Przy starzejącej się skórze dobrze pomagająaplikacja olejku pistacjowego z dodatkiem 1-2 kropli olejku różanego lub pomarańczowego. Impregnowana serwetka pozostaje na twarzy przez 15-20 minut.
3. Nacieranie skóry olejkiem pistacjowym usuwa łuszczenie i oznaki zmęczenia, wyrównuje jej powierzchnię, poprawia cerę, chroni przed promieniowaniem UV.

Produkt może być również stosowany w odżywczych maseczkach, peelingach i środkach do mycia twarzy. W recenzjach oleju pistacjowego zauważa się, że pomaga pozbyć się plam starczych.

Dla ciała

Kojące i regenerujące właściwości oleju pistacjowego są aktywnie wykorzystywane do masażu. Mistrzowi wygodnie jest ugniatać i pocierać ciało pacjenta ze względu na doskonałe właściwości ślizgowe produktu. Jednocześnie dochodzi do intensywnego odżywienia i zmiękczenia skóry, co jest szczególnie widoczne w obszarach problematycznych, w miejscach narażonych na cellulit.

Kilka kropli olejku pistacjowego można użyć podczas kąpieli. I oczywiście dodaj go do peelingów i balsamów do ciała.

Włosy

Zbyt suche, łamliwe, rozdwojone końcówki dobrze reagują na ten cenny produkt. W 100 ml szamponu lub odżywki dodaj 7-10 kropli olejku. Po umyciu włosy stają się bardziej miękkie i podatne na układanie, łatwiej się rozczesują, mniej wypadają.

Możesz również mieszać olejek pistacjowy i olejek jojoba w proporcji 1:1 i stosować kompozycję podczas masowania skóry głowy.

Do paznokci

Utrzymaj piękno paznokciPomoże olejek pistacjowy. Można go stosować samodzielnie, wcierając się w płytkę paznokcia, skórki i skórę wokół palców przez 10 minut 2 razy w tygodniu.

Możesz również przygotować pożywną kompozycję zapachową. Aby to zrobić, weź 1 łyżkę. l. produktu i dodaj 3 krople olejku z cytryny, eukaliptusa i lawendy. Efekt zauważysz już po kilku zabiegach. Paznokcie staną się mocne i lśniące, mniej łamliwe i bardziej odporne na rozdwajanie.

Gotowanie

Ze względu na swoje wartości odżywcze, niezaprzeczalne korzyści zdrowotne i przyjemny orzechowy smak, olej pistacjowy jest niezwykle popularny w kuchni.

W czystej postaci wypełniają sałatki, a także przygotowują pikantne sosy, w szczególności pesto, musy i majonezy. Jak większość produktów naturalnych, po obróbce termicznej olejek pistacjowy traci swoje dobroczynne właściwości. Ale biorąc pod uwagę cenę tego oleju, jest mało prawdopodobne, aby ktokolwiek pomyślał o smażeniu w nim kotletów.

Nazywanie oleju pistacjowego budżetowym językiem nie zmienia się. Na przykład francuski produkt La Tourangelle o pojemności 250 ml kosztuje około tysiąca rubli.

Niemiecki olejek pistacjowy LAMOTTE w butelce 50 ml kosztuje 124 ruble.

Pomimo dość wysokiej ceny, warto kupić butelkę i samemu poznać cenne właściwości produktu.

Na koniec chciałbym zaznaczyć: nie warto zaopatrywać się w olejek pistacjowy. Jest przechowywany nie dłużej niż rok i jełcze szybciej niż inne oleje.