Pyszny strudel z wiśniami

Pyszny strudel z wiśniami
Pyszny strudel z wiśniami
Anonim

Strudel z wiśniami: co to jest i z czym jest jadany? Jak to ugotować? Sama nazwa mówi sama za siebie. To danie wygląda tak wyjątkowo. A jeśli na zdjęciu zobaczysz soczysty i smaczny strudel z wiśniami, od razu zechcesz go spróbować. I nie jest to zaskakujące.

strudel z wiśniami
strudel z wiśniami

Wiele osób uważa, że strudel wiśniowy jest trudny do zrobienia. Ale to złudzenie. Trochę pracowitości - i pyszny deser na Twoim stole! Czego potrzebujesz, aby przygotować to pyszne danie? Najpierw trzeba zagnieść ciasto francuskie, a proces ten wymaga cierpliwości, dzięki której uzyskamy najsmaczniejszy strudel z wiśniami. Potrzebne będą: dwie szklanki wody o temperaturze pokojowej, 1,5 kg mąki pierwszego gatunku i 300 g masła. To wszystkie składniki potrzebne do przygotowania ciasta francuskiego. Teraz ugotujmy strudla z wiśniami.

ciasto francuskie ze strudlem wiśniowym
ciasto francuskie ze strudlem wiśniowym

Należy zagnieść niezbyt strome ciasto z dodatkiem niewielkiej ilości rozmrożonego wcześniej masła. Następnie zacznij szybko wyrabiać ciasto, pocierając je. Zajmie Ci to około 10 minut. Podziel ciasto na dwie równe częścipołóż na talerzu, przykryj i odstaw na 15-20 minut. Następnie każdą część należy rozwinąć i ponownie pozostawić na 15 minut. Teraz pozostaje najtrudniejsze i najbardziej odpowiedzialne zadanie - narysowanie testu.

Konieczne jest ciągnięcie go w różnych kierunkach, aby zaczął zwisać z krawędzi stołu, ale najważniejsze jest, aby nie rozerwać ciasta! Im cieńszy, tym smaczniejszy będzie strudel z wiśniami, więc bądź cierpliwy i silny. Grubość ciasta powinna być jak bibułka. Jeśli to nie zadziała za pierwszym razem, nie martw się. Bądź cierpliwy. Najważniejszą rzeczą jest mieć pragnienie. Po procesie rozciągania wszystkie niepotrzebne końce ciasta muszą zostać odcięte, po czym ciasto musi ponownie „odpocząć”.

zdjęcie strudla wiśniowego
zdjęcie strudla wiśniowego

W tym momencie możesz zacząć przygotowywać nadzienie. W końcu to strudel z wiśniami, więc potrzebuje smacznego i soczystego nadzienia. Najpierw trzeba roztopić masło i przygotować wiśnie (najlepiej bez pestek i we własnym soku). Zaraz po zaparzeniu ciasta należy je nasmarować ghee i dopiero wtedy ułożyć przygotowane jagody. Wszystko to należy zwinąć w rolkę, posmarować masłem na wierzchu i wysłać do piekarnika. Pierwsze 10 minut wymaga intensywnego upału, a potem (około pół godziny) – minimalnego.

Gdy tylko ciasto francuskie z wiśniami się przyrumieni, strudel jest gotowy do spożycia. Musi być dobrze schłodzony, a dopiero potem podawany na stole pokrojony w cienkie krążki. Wspaniały strudel z cienką chrupiącą skórką i pysznym nadzieniem uważany jest za najbardziej pożądany prezent.dla słodyczy.

Aby danie wyglądało jeszcze bardziej wyrafinowanie i apetycznie, można je podawać z lodami lub sosem śmietanowym. Twoja rodzina pokocha tę niesamowitą ucztę. Twoje wysiłki zostaną docenione przez wszystkich krewnych i przyjaciół. Danie ze strudla z wiśniami ze zdjęciem można bez problemu znaleźć w Internecie. To jeden z najsmaczniejszych, wykwintnych i niezwykłych deserów. Ciesz się posiłkiem!

Zalecana: