2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Wraz z nadejściem ognia ludzie mają możliwość gotowania na nim różnych potraw i przygotowania ich do wykorzystania w przyszłości. Od tego czasu minęło wiele stuleci, ale zwyczaj gromadzenia zapasów nie zniknął. Dzisiaj porozmawiamy o jabłkach, a raczej o tym, jak szybko i łatwo „zrobić” z nich sok jabłkowy z miąższem na zimę. Chyba nie ma takiej osoby, która byłaby obojętna na naturalne kompoty owocowe (soki) przygotowywane przez kochające i umiejętne ręce ukochanej żony lub matki.
Oprócz doskonałego smaku, posiadają składniki odżywcze i leczniczą moc. Sok jabłkowy z miąższem (na zimę) złagodzi niedobór witamin, poprawi zdrowie i da wiosenny nastrój w najcięższych mrozach. Zaletą domowych preparatów jest to, że nie zawierają szkodliwych składników i są wzbogacone o substancje pektynowe, które przynoszą ogromne korzyści naszemu organizmowi.
Aby zachować produkt przez długi czas, można go puszkować (pasteryzować). Do gotowania wybieraj tylko bardzo dojrzałe, beztunele czasoprzestrzenne i zgniłe jabłka. W razie potrzeby możesz ugotować talerz owoców, na przykład z dodatkiem dyni, gruszek, śliwek - wszystko zależy od Twojej wyobraźni i upodobań.
Przepis na sok jabłkowy z miąższem na zimę
Półlitrowy słoik będzie wymagał dużej łyżki cukru pudru. Ci, którzy lubią słodkie napoje, mogą dodać więcej. Ugotujemy za pomocą maszynki do mięsa, sokowirówki, blendera lub prasy - kto co ma.
Na początek dokładnie myjemy nasze dojrzałe i soczyste owoce, kroimy je na 4 części i zamieniamy w puree. Wlej płyn na patelnię, dodaj cukier i podgrzej (nie gotuj). Następnie, jeszcze gorący, przelej do wstępnie wysterylizowanego pojemnika. Nakładamy sok jabłkowy z miąższem (na zimę) szyją w dół, przykrywamy ciepłą szmatką i zostawiamy dokładnie na jeden dzień. Taki sok można przechowywać w ciemnej i suchej piwnicy przez dwa lata. Otwórz w dowolnym momencie i ciesz się pysznym, wzmocnionym i orzeźwiającym napojem.
Zdrowy sok jabłkowy z miąższem (na zimę), dynią i marchewką
Wymagane składniki:
- kil słodkich jabłek;
- Obrana dynia (pół kilo);
- jedna duża marchewka;
- cukier do smaku.
Ugotuj dynię do miękkości, zmiel ją w blenderze. Obrane marchewki przepuszczamy przez sokowirówkę wraz z jabłkami. Następnie łączymy wszystkie składniki, mieszamy, podpalamy i doprowadzamy do wrzenia. Szczelnie zamknąć w czystym pojemniku. Ten doskonały przepis jest pyszny.napój doda energii i świeżości.
Naturalny napój z jabłek, aronii i czarnej porzeczki
Skład produktu:
- świeżo wyciśnięty sok jabłkowy (pół litra);
- sok z czarnej porzeczki i jarzębiny (300 ml każdego napoju);
- cukier - dawkowanie według własnego uznania.
Połącz wszystkie produkty razem, wymieszaj z cukrem granulowanym i podgrzej do 80 °C. Na tym kończy się przygotowanie soku jabłkowego z miąższem i jagodami - można go przelać do słoików i korka.
Jeśli po tygodniu napój nie stał się mętny, sfermentowany lub pokryty pleśnią, to zrobiłeś wszystko dobrze. Ale jeśli oznaki zepsucia są wyraźnie widoczne, sok można ugotować i przygotować z niego galaretki lub napoje owocowe. Aby zapobiec zepsuciu półfabrykatów, wysterylizuj słoiki z pokrywkami.
Zalecana:
Jak gotować dżem jabłkowy? Dżem jabłkowy w domu - przepis, zdjęcie
Dżemy są przygotowywane za jednym razem. Możesz użyć różnych owoców i jagód lub wybrać jeden rodzaj owoców. Powiemy Ci, jak gotować dżem jabłkowy, korzystając z różnych wskazówek i przepisów
Sok marchewkowo-jabłkowy na zimę i jak go przygotować
Czy ktoś z Was często widział na półkach supermarketów soki zawierające jednocześnie marchewki i jabłka? Najprawdopodobniej nie. Niemniej jednak napój ten jest bardzo korzystny dla zdrowia i ogólnej odporności człowieka
Przygotowywanie soku z dyni z miąższem na zimę. Zapewniają właściwości lecznicze i doskonały smak
Istnieje wiele przepisów na zbieranie soku z dyni na przyszłość. Możesz również dodać do niego warzywa i owoce. A potem sok z dyni z miazgą nie tylko kilkakrotnie zwielokrotnia swoje użyteczne właściwości, ale także staje się smaczniejszy
Konserwy domowe: jak przygotować sok jabłkowy na zimę
Sok jabłkowy na zimę można zamykać w nieograniczonych ilościach. Aby to zrobić, potrzebujesz samych owoców, sokowirówki, dużej drewnianej łyżki, emaliowanej patelni i pojemnika do konserwacji
Jak zrolować sok jabłkowy? Sok jabłkowy na zimę: przepis
Istnieje wiele różnych sposobów przechowywania jabłek na zimę. Z letnich odmian można zrobić tłuczone ziemniaki, dżem, są suszone. Takie owoce nie nadają się do soku, ponieważ różnią się niewielką ilością wilgoci. Z tego powodu do tego celu najlepiej używać późnych odmian, które są znacznie bardziej soczyste. I oczywiście wskazane jest oddanie jabłek domowej roboty do przetworzenia, choć można również wybrać te z dobrych sklepów. A teraz przyjrzymy się, jak samemu zwinąć sok jabłkowy i jak go zachować na zimę
