Kiwi i dżem bananowy: kilka odmian deserów

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Przetwory zimowe to nie tylko sałatki, kompoty i marynowane warzywa. Koniecznie zaopatrz się w coś słodkiego. Oferujemy świetną opcję - dżem z kiwi i banana. Artykuł zawiera kilka przepisów. Wybierz dowolne z nich i przejdź do części praktycznej.

Informacje ogólne

Banan i kiwi to pyszne i zdrowe owoce, które możesz kupić o każdej porze roku. Mało kto wie, że te dwa produkty są ze sobą idealnie połączone. Nie wierzysz? Chcesz to zobaczyć na własne oczy? Następnie zrób dżem z kiwi i banana. Smak deseru może być inny. Wszystko zależy od zastosowania dodatkowych składników.

Dżem kiwi i szmaragd bananowy

Zestaw spożywczy:

• pół cytryny (na sok);
• dojrzałe i miękkie owoce kiwi - 5 sztuk;
• 1 łyżeczka sucha żelatyna;
• duży banan;
• 220 g cukru.

Instrukcje gotowania

Krok 1. Opłucz kiwi wodądźwig. Połóż na ręczniku papierowym do wyschnięcia. Ostrożnie zdejmij skórę nożem. Usuwanie twardych punktów. Pokrój miąższ w kostkę.

Krok 2. Oczyszczamy banana ze skóry. Zmiel (najlepiej w kawałkach).

Krok 3. Do miski wysyłamy kiwi i banana. Zagniatamy specjalnym popychaczem. Nie musisz robić tego na puree. Masa powinna składać się z małych kawałków. Wtedy dżem będzie ciekawszy i smaczniejszy.

Krok 4. Wyciśnij sok z połowy cytryny do tej samej miski. Zasypiamy powyższą ilością cukru i żelatyny. Dobrze wymieszaj te składniki.

Krok 5. Otrzymaną w poprzednim kroku mieszankę owoców wlać do rondla. Kładziemy go na kuchence. Przygotuj dżem, ustawiając ogień na średni. Zaznaczamy 5-7 minut. Ten czas w zupełności wystarczy, bo to nie jest przygotowanie do zimy.

Krok 6. Usuń szmaragdowy dżem z pieca. Czekamy, aż masa ostygnie. Następnie przenieś go do czystego i suchego słoika. Deser można przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy. Ten dżem będzie świetnym dodatkiem do chudych gofrów, naleśników i naleśników. Wytwarza pyszne ciasta i wypieki. W skrajnych przypadkach może być po prostu podawany z herbatą.

Kiwi i dżem bananowy: przepis na Redmond Multicooker

Lista produktów:

• cukier - szkło;
• ½ łyżeczki żelatyna;
• kiwi - 6 szt;
• 1/3 szklanki wody;
• średni banan;
• trochę kwasu cytrynowego.

Jak zrobić dżem z kiwi i bananówmulticooker:

1. Zacznijmy od owoców. Opłucz kiwi wodą i usuń skórkę. Najlepiej brać jędrne owoce. Nie gotują się na miękko i zachowują maksimum witamin. Usuń skórkę z banana. Pokrój miąższ kiwi na cienkie półpierścienie. I możesz po prostu rozgnieść banana widelcem.

2. Włączamy multicooker w sieci. Włóż banana i kiwi do miski. Wlej 1/3 szklanki wody. Dodaj kwas cytrynowy (na ostrzu noża). Wszystko mieszamy specjalną szpatułką.

3. Wsyp cukier do miski. Zamieszaj ponownie.

4. Uruchamiamy tryb „Gaszenie”. W multicookerze Redmond jest automatycznie ustawiany na 40 minut. Jak tylko masa owocowa się zagotuje, należy ją delikatnie wymieszać. Poświęćmy 15 minut. Może być konieczne wcześniejsze wyłączenie trybu. Najważniejsze, że kawałki kiwi są miękkie i nie rozpadają się. 1-2 minuty przed końcem gotowania wlej żelatynę do miski, równomiernie ją rozprowadzając. W sumie okazuje się - 500 ml gotowego produktu. Gdy dżem ostygnie, przełóż go do szklanej miski i podawaj. Życzymy miłej imprezy przy herbacie!

Przygotowujemy się do zimy

Składniki:

• 300g bananów;
• cukier - 2 filiżanki;
• środek żelujący Quittin - 1 saszetka;
• 0,5 kg kiwi.

Jak zrobić dżem kiwi z bananem na zimę:

1. Czyszczenie owoców. Pokrój miąższ bananów i kiwi na kawałki. Następnie wysyłamy go do blendera w celu późniejszego zmielenia.

2. Powstały przecier owocowy wlej do małego rondelka. Stawiamy nakuchenka. Doprowadzić do wrzenia. Nie zapomnij zamieszać.

3. Wsyp cukier do rondla. Mieszamy. Namierzamy 5-10 minut. Wyłączamy ogień. Zamknij garnek pokrywką.

4. Gdy dżem ostygnie, należy wlać do niego środek żelujący. Ponownie wymieszaj. Włącz minimalny ogień i poczekaj na moment wrzenia. Następnie gotuj przez 5-10 minut. Pamiętaj, aby zamieszać, aby uniknąć grudek.

5. Gorący dżem wlewa się do wstępnie wysterylizowanych słoików. Przykryj pokrywkami i zwiń na zimę.

Kolejny przepis

Wymagane produkty:

• banany - 1 kg;
• jabłka (dowolna odmiana) - 2 kg;
• kiwi - 1 kg.

Gotowanie:

Mycie jabłek. Usuń nasiona i rdzeń. Skórę można również usunąć. Pokrój miąższ na kawałki. Kiwi pozbywają się skóry. Zmiel (najlepiej kostki). Z bananów usuwamy skórkę. Pokrój jak jabłko. Przełóż pokrojone owoce do miski. Napełnij wodą. Wkładamy do pieca i gotujemy, ustawiając minimalny ogień. Dżem należy gotować w ciągu 3 dni, 4 razy dziennie. Deser powinien zgęstnieć i przyciemnić. Można go przelać do słoików i zwinąć na zimę lub włożyć do miski i podawać.

Zamykanie

Teraz wiesz, jak zrobić dżem z kiwi i bananów. Ten deser można podawać do stołu o każdej porze roku. Twój dom na pewno doceni jego smak i poprosi o więcej.