Jak jeść sushi w Japonii

Jak jeść sushi w Japonii
Jak jeść sushi w Japonii
Anonim

W naszych czasach kultura zdrowego stylu życia motywuje działania współczesnego człowieka. I to wcale nie jest złe, a nawet godne pochwały. Kuchnia japońska jest uważana za klucz do zdrowia człowieka, ponieważ wszystko, co jemy, wpływa na strukturę, rozwój i aktywność naszego organizmu. Kuchnia orientalna wciąż kojarzy się z koncepcją prawidłowego odżywiania. Rzeczywiście, połączenie tradycyjnej japońskiej żywności pochodzenia roślinnego i morskiego (owoce morza, ryż, warzywa, soja) z produktami pochodzenia zwierzęcego i owocami ma pozytywny wpływ na zdrowie.

jak jeść sushi
jak jeść sushi

W każdym cywilizowanym kraju zaleca się dodanie do codziennej diety większej ilości pokarmów roślinnych oraz ograniczenie spożycia pokarmów zawierających cholesterol i tłuszcze zwierzęce, a także sól i cukier. I to właśnie Japończyk zasługuje na miano kuchni zapewniającej normalne życie. Jedzenie orientalne staje się coraz bardziej popularne. W każdym cywilizowanym kraju można znaleźć smakoszy, którzy wolą miso, sushi i tofu od hamburgerów i frytek.

Taki wzrost popularności jest spowodowany prawdziwym filozoficznym podejściem rdzennych mieszkańców Japonii do jedzenia w ogóle - produkty muszą być używane zdrowo, zdrowo i smacznie.

ZazwyczajJapończycy jedzą trzy posiłki dziennie. Tradycyjnym daniem tej kuchni jest sushi. To połączenie rolek ryżowych z różnymi nadzieniami (warzywa, owoce morza). A w naszym artykule opowiemy, jak Japończycy i ich zwolennicy jedzą sushi. Jesteś fanem zdrowej kuchni? Zostań z nami i dowiedz się, jak prawidłowo jeść sushi! Przeczytaj o tym w dalszej części artykułu.

jak jeść sushi
jak jeść sushi

Ludzie z innych kultur zawsze interesowali się tym, jak orientalni ludzie jedzą sushi. Nie ma jednak konkretnej techniki. Rozpoczynają posiłek od kawałków zawiniętych w wodorosty nori, ponieważ w kontakcie z mokrym ryżem natychmiast traci swoje właściwości chrupiące. Nie zaleca się nadużywania sosu sojowego, ponieważ może całkowicie zagłuszyć smak ryżu. To samo można powiedzieć o marynowanym imbirze i wasabi.

Nowoczesne bary sushi oferują ogromny wybór napojów, ale zielona herbata i słynne sake to najlepsza opcja dla tradycyjnych japońskich potraw. Te ostatnie, zgodnie z tradycją, należy spożywać na ciepło i tylko przed jedzeniem. Pij zieloną herbatę podczas jedzenia. Ten napój pomaga pozbyć się niechcianego posmaku i odświeża usta przed spróbowaniem nowej porcji.

Sushi można jeść na dwa sposoby.

Pierwszy sposób

jak jeść pałeczkami do sushi
jak jeść pałeczkami do sushi

Wlej sos sojowy do specjalnego spodka. Weź sushi, obróć je na bok i chwyć ponownie, aby można było zanurzyć rybę w soi. Włóż kawałek do ust tak, aby górna warstwa znalazła się na języku. Niektóre rodzaje sushi należy spożywać bez dodatku sosu sojowego. Zazwyczaj jedno sushi zjada się w całości. To danie je się obiema rękami i pałeczkami, a kobiety zgodnie z etykietą zawsze używają tego drugiego. To tradycyjny sposób jedzenia sushi.

Druga droga

Weź marynowany imbir do maczania w sosie sojowym. Używając imbiru jako rodzaju pędzla, rozprowadź sos na wierzchniej warstwie sushi. Wkładanie jedzenia do ust górną warstwą na języku.

Jak jeść pałeczkami do sushi? Wyobraź sobie, że jest to specjalny mechanizm składający się z dwóch różnych części, z których jedną wprawiamy w ruch palcami, a drugą zostawiamy w spokoju.

Zalecana: