Czy można otworzyć multicooker podczas gotowania: sekrety bezpiecznego użytkowania

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Wiele gospodyń domowych zna multicooker. Pozwala zaoszczędzić sporo czasu, nie zajmuje dużo miejsca. W wielu rodzinach pojawia się w czasie urlopu macierzyńskiego lub poważnych remontów domu. W pierwszym przypadku wynika to z braku czasu ze względu na stałą troskę kobiety o dziecko. W drugim - przerwy w dostawie gazu w okresie wymiany komunikacji. Właściciele są zadowoleni z uproszczenia procesu gotowania: wystarczy ułożyć wszystkie produkty, zainstalować program. Urządzenie wykona ustawiony proces gotowania.

Ale nie wszystkie potrawy są takie proste. Czasem trzeba zamieszać, zgłosić składniki, posmakować lub posolić. Aby odpowiedzieć na pytanie, czy można otworzyć multicooker podczas gotowania, powinieneś znać niektóre niuanse.

Zasada działania

Wielofunkcyjne urządzenie elektryczne składa się z korpusu, miski, pokrywy, elementu grzejnego, czujników temperatury i kontroli, jednostki sterującej i wyboru programów, kolektora wilgoci. Wdolna część zawiera element grzejny, który równomiernie podgrzewa metalowy pojemnik do gotowania.

Programy panelu sterowania mają wbudowane tryby czasu trwania. Niektóre tryby podgrzewają miskę na karmę cyklicznie: przez pierwsze kilka minut zawartość jest podgrzewana do maksymalnej temperatury, a następnie redukowana. Dzięki temu czas gotowania jest skrócony, możliwość wykipienia jest minimalna. Aby zdecydować, czy otworzyć multicooker podczas gotowania, musisz znać okres gotowania i delikatnie podnieść pokrywkę.

Warto zauważyć, że miska ma wysokie boki, które nagrzewają się po rozpoczęciu programu. Dlatego należy ostrożnie umieszczać jedzenie w rozgrzanym multicookerze, nie dotykając ścian naczynia.

Popularne modele

Wielu producentów sprzętu AGD produkuje multicookery. Najbardziej znane są następujące nazwiska: Redmond, Polaris, Bosch, Mulinex, Tefal, Panasonic, Scarlet i wiele innych. Kupujący zwracają uwagę na obecność wielu przydatnych funkcji:

• możliwość opóźnionego startu;
• funkcje wbudowane;
• nieprzywierająca powłoka miski;
• ręczny wybór temperatur i czasów gotowania;
• zdolność do układania produktów.

Na rynku dostępne są następujące rodzaje urządzeń:

• wolnowar;
• szybkowar;
• grill elektryczny;
• gotownica do ryżu;
• sous vide.

Pierwsze dwa typy są najbardziej popularne.

Regularny multicooker

Ten typ instrumentu jest najbardziej powszechny. Jest tańszy niż szybkowary, a wybór jest bardziej zróżnicowany. W takim przypadku odpowiedź na pytanie, czy możliwe jest otwarcie multicookera podczas gotowania, brzmi twierdząco. Ale warto pamiętać o bezpieczeństwie. Należy zachować ostrożność podczas otwierania pokrywy, w przeciwnym razie para może się poparzyć.

Niektóre modele mają metalową pokrywę, której nie wolno dotykać podczas gotowania. Można go otworzyć po zakończeniu pracy i ostygnięciu urządzenia. W razie nagłej potrzeby możesz założyć specjalną rękawiczkę, która ochroni skórę przed ewentualnymi oparzeniami.

Szybwar-multicooker

Cechą tego typu urządzeń jest gotowanie pod ciśnieniem. Przyspiesza to kilkakrotnie proces gotowania. Pokrywka posiada zawór uwalniania pary.

Odpowiadając na pytanie, czy można otworzyć pokrywę szybkowaru, należy pamiętać, że nie należy zapominać o różnicy ciśnień i gromadzeniu się pary wewnątrz naczynia. Podczas gotowania pokrywka ściśle przylega do ciała, co zwiększa ciśnienie i temperaturę gotowania. Dlatego gotują szybciej.

Należy bardzo ostrożnie otworzyć urządzenie, zdejmując ręce z miejsc, z których wydostaje się para. Czy można gotować w otwartym szybkowarze multicooker? Oczywiście nie. W tym przypadku nie ma ciasnego dopasowania pokrywy. Naczynia gotują się wolniej. Efekt prędkości gotowania zostanie anulowany.

Bezpieczne smażenie

Z wyjątkiem duszenia, gotowania, gotowania na parze,W wielu urządzeniach elektrycznych można wybrać tryb „smażenia” lub „głębokiego smażenia”. Ten tryb ma najwyższą temperaturę grzania miski. Podczas dodawania oleju możliwe są rozpryski, rozpryski.

Czy mogę smażyć w otwartej powolnej kuchence? Ścianki miski są wysokie, dzięki czemu olej mniej się rozpryskuje, gdy pokrywka jest otwarta. Ale należy zachować ostrożność podczas obracania i dodawania jedzenia do gotowania. Możesz poparzyć się gorącym olejem lub ścianami rozgrzanej miski.

Parowanie

Aby przygotować dania w ten sposób, do miski wlewa się wodę, która wrze i odparowuje. Na specjalnym ruszcie z tworzywa sztucznego układane są produkty, które należy gotować na parze przez określony czas.

Czy mogę otworzyć multicooker podczas gotowania na parze? Wybierając ten tryb należy ostrożnie otworzyć miskę, chroniąc skórę dłoni przed parą.

Nie da się jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, czy można otworzyć multicooker podczas gotowania, czy też gotować z otwartą pokrywą. Urządzenie zostało zaprojektowane z myślą o minimalnej ingerencji człowieka w proces. To sprawia, że jest to dobre i wygodne.

Jednak czasami konieczne jest otwarcie urządzenia elektrycznego. W takich momentach pożądane jest poznanie trybu gotowania. Podczas smażenia możliwe są rozpryski i rozpryski gorącego oleju. Podczas gotowania na parze pod pokrywką gromadzą się gorące opary, które wydobywają się przy minimalnym obniżeniu ciśnienia.

Szczególną uwagę należy zwrócić na podnoszenie pokrywy w szybkowarze. Przed otwarciem należy otworzyć zawór i odpowietrzyćnagromadzona para. W przeciwnym razie wzrasta ryzyko poparzenia.

Przed użyciem multicookera należy zapoznać się z sekcją „środki ostrożności” w instrukcji obsługi. Każde urządzenie elektryczne ma cechy działania, które należy wziąć pod uwagę w procesie użytkowania dla własnego bezpieczeństwa. Po tym na pewno stanie się jasne, czy można otworzyć multicooker podczas gotowania.