2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37
Pollack nazywana jest rybą pelagiczną denna, kochającą zimno, należącą do rodziny dorszów. Najczęściej występuje na Północnym Pacyfiku. Wyróżnia go krótki wąsik, trzy płetwy grzbietowe, cętkowane ubarwienie i duże oczy.
Informacje ogólne
Jak długo gotować mintaja? Przed udzieleniem odpowiedzi na to pytanie należy powiedzieć, że taka ryba jest szczególnie popularna wśród specjalistów kulinarnych. W porównaniu z innymi produktami morskimi mintaj ma dość niski koszt. Co więcej, zawsze znajduje się na półkach sklepowych.
Ile gotować mintaja do ugotowania bardzo często interesuje tych ludzi, którzy są na ścisłej diecie. Wynika to z faktu, że taka ryba praktycznie nie zawiera tłuszczu, dlatego jest niskokaloryczna.
Kolejną dobrą rzeczą w tym produkcie jest to, że jest łatwy w obróbce i ma niewiele kości.
Gdzie jest używany?
Wielu szefów kuchni wie, ile gotować mintaja. W końcu takie ryby są przez nich często używane do gotowania różnych potraw.
Ten produkt nadaje się do smażenia, duszenia i gotowania. Z jego fileta często robi się również kotlety, którena parze.
Więc ile gotować rybę mintaja w takiej czy innej formie? Powiemy Ci o tym już teraz.
Smażenie produktów
Przed smażeniem takiej ryby jest ona dokładnie przetwarzana. Produkt myje się w zimnej wodzie, usuwając lamele i wnętrza pozostałe po obróbce przemysłowej. Następnie mintaja suszy się i kroi na kawałki. Następnie są solone i zwijane w mące.
Wkładanie ryby na rozgrzaną patelnię z olejem gotuje się przez około 5 minut z każdej strony. W tym czasie wszystkie kawałki produktu powinny się nie tylko zarumienić, ale również usmażyć w środku.
Jak długo gotować mintaja?
Tak jak smażenie, gotowanie tej ryby nie zajmuje dużo czasu. Jest dobrze przetworzony i pokrojony na duże kawałki. Mintaj zanurza się we wrzącej wodzie, gotuje około 7 minut (po ponownym zagotowaniu).
Jeśli zdecydujesz się zrobić dietetyczną zupę z takiej ryby, musisz ją włożyć do garnka dopiero po tym, jak wszystkie inne składniki będą prawie gotowe (na przykład ziemniaki, cebula, marchewka itp.).
Jeśli mintaj jest gotowany zbyt długo, może pęknąć na bardzo małe kawałki.
Duszenie i gotowanie na parze
Teraz wiesz, ile ugotować mintaja we wrzącej wodzie. Tyle samo czasu należy dusić w rondlu pod ciasno przylegającą pokrywką.
Jeśli zdecydujesz się zrobić klopsiki z tej ryby, musisz dodać do mielonego mięsa posiekaną cebulę, jajko, bułkę tartą, zioła i inne składniki. Takie produkty wydłużają czas gotowania. W tymW przypadku przetwarzania mintaja dla pary powinno to być około 10-15 minut. W tym czasie mielone ryby z dodatkami powinny być w pełni ugotowane i pozostać jak najbardziej soczyste.
Podsumuj
Jak widać, mintaj to wszechstronna ryba, idealna do gotowania różnych potraw. Przy odpowiedniej obróbce takiego produktu, w tym termicznego, na pewno otrzymasz bardzo smaczny i zdrowy obiad.
Zalecana:
Ile ugotować okonia i co można z niego ugotować?
Okoń jest bardzo pożyteczną, pożywną i smaczną rybą, która żyje zarówno w rzekach, jeziorach, jak i morzach. Zawartość kalorii w tym produkcie to tylko 82 kcal. Zawiera witaminy A, B, C, E i D, a także wapń, fosfor, żelazo, potas, magnez i tak dalej
Co ugotować na obiad z kurczakiem. Kolacja z kurczaka i ziemniaków. Jak ugotować zdrowy obiad z kurczaka
Co ugotować na obiad z kurczakiem? To pytanie zadają sobie miliony kobiet, które chcą zadowolić swoich bliskich smacznym i pożywnym, ale jednocześnie lekkim i zdrowym daniem. W końcu nie zaleca się gotowania ciężkich kreacji kulinarnych na obiad, ponieważ pod koniec dnia organizm ludzki potrzebuje minimalnej ilości kalorii. To jest ta zasada, której będziemy się trzymać w tym artykule
Co ugotować ze świeżych ogórków na zimę, z wyjątkiem sałatek? Co można ugotować ze świeżych ogórków i pomidorów na obiad: przepisy kulinarne
Ogórki i pomidory to bardzo dobrze nam znane warzywa. Ale co ugotować z tych produktów, aby zadowolić i zaskoczyć siebie i bliskich?
Jak gotować mintaja na patelni? Pyszne przepisy na mintaja
Potrawy rybne są bardzo zdrowe. Mogą być podawane zarówno w porze lunchu, jak i kolacji. Zastanówmy się, jak gotować mintaja na patelni. Na pierwszy rzut oka wszystko jest proste, ale tutaj kryje się kilka kulinarnych sekretów. Na przykład, aby dodać soczystości potrawie, kawałki mintaja zwija się w mące, następnie zanurza w jajkach, a następnie w panierce. Skórka nie pozwoli na przesuszenie mintaja
Co można ugotować z ziemniaków? Co szybko ugotować z ziemniaków? Co ugotować z ziemniaków i mięsa mielonego?
Każdego dnia wiele gospodyń domowych myśli o tym, co można ugotować z ziemniaków. I nie ma w tym nic dziwnego. W końcu prezentowane warzywo ma stosunkowo niedrogi koszt i jest bardzo poszukiwane w naszym kraju. Co więcej, potrawy z takich bulw zawsze okazują się smaczne i satysfakcjonujące. Dlatego dzisiaj postanowiliśmy opowiedzieć o tym, jak i co można ugotować z ziemniaków w domu
