Przepisy na sałatkę z rozgwiazdy
Przepisy na sałatkę z rozgwiazdy
Anonim

Sałatka „Rozgwiazda” to prawdziwa atrakcja każdego świątecznego wydarzenia. Taka przystawka przyciąga efektownym i oryginalnym designem, a także delikatnym i świeżym smakiem dzięki przewadze owoców morza w składnikach. W naszym artykule zebraliśmy sprawdzone przepisy na sałatkę z rozgwiazd. Zapoznajmy się.

Sałatka z rozgwiazd z czerwoną rybą

Ten rodzaj przystawki nie tylko będzie mógł udekorować świąteczne święto, ale również wprawi w dobry nastrój wszystkich przybyłych gości. Do przygotowania tej sałatki można użyć lekko solonego, a także wędzonego łososia lub pstrąga. Oryginalna porcja przystawki wyróżni ją spośród wielu innych dań.

Przydatne będą następujące produkty:

  • ziemniaki - 250 g;
  • ogórek - 2 szt;
  • paluszki krabowe - 200 g;
  • jajka - 3 szt.;
  • łosoś - 200 g;
  • pietruszka - pęczek.

Zalecenie krok po kroku

Proces związany z przygotowaniem sałatki Rozgwiazda z czerwoną rybą należy rozpocząć od przygotowania jajek. Trzeba je umyć, ugotować, obrać i przetrzeć drobną tarką. Potem potrzebujeszobierz i ugotuj ziemniaki. Schłodzone warzywa muszą być starte.

krojenie paluszków krabowych
krojenie paluszków krabowych

Następnym krokiem jest cięcie paluszków krabowych. Jeden patyczek z opakowania należy pozostawić do dekoracji sałatki Rozgwiazda. Następnie powinieneś przejść do ogórków. Aby to zrobić, należy je umyć, odciąć ogony i posiekać drobną tarką.

W tym czasie, używając różnych potraw, musisz najpierw wymieszać starte gotowane ziemniaki z majonezem, aw innym pojemniku wymieszać starte gotowane jajka z majonezem, aż będą gładkie.

Teraz możesz zacząć dekorować przystawkę. W tym celu przygotuj salaterkę z płaskim dnem i zacznij układać składniki warstwami w formie rozgwiazdy.

  • gotowane ziemniaki;
  • tarte ogórki;
  • pokrojone paluszki krabowe;
  • jajka na twardo;
  • plastry czerwonej ryby.

Każda warstwa musi być posmarowana majonezem. Wierzch przystawki wzdłuż krawędzi należy ozdobić połową paluszka krabowego pokrojoną w pierścienie. W razie potrzeby wokół rozgwiazdy można ułożyć małe plasterki cytryny, a także posiekane warzywa. Przed podaniem przystawkę należy wstawić do lodówki na dwie godziny, dzięki czemu sałatka będzie namoczona i będzie jeszcze smaczniejsza.

Przepis na Sałatkę Rozgwiazdy

Ta przystawka spodoba się wielu miłośnikom owoców morza. Ma wyrafinowany i delikatny smak, jest dość pożywny i zawiera dużo białka. Przygotowanie sałatki nie zajmuje dużo czasu ani wysiłku, nawet dzieci mogą pomóc w gotowaniu, boim taki proces będzie bardzo zabawny.

Przydadzą się następujące składniki:

  • łosoś - 250 g;
  • krewetki - 300 g;
  • ser - 100 g;
  • jajka - 3 szt.;
  • oliwki – 1 rok;
  • pomidor - 2 szt.;
  • Sezam - 40 g;
  • zielone - gałązka.

Aby przygotować sałatkę z rozgwiazdą (w artykule jest zdjęcie przekąski), musisz zacząć od ugotowania jajek. Następnie należy je oczyścić i posiekać tarką. Wybrane krewetki należy gotować przez 5 minut, obrać i pokroić.

gotować jajka
gotować jajka

Ser należy pokroić w drobną kostkę lub starty. Drobno posiekaj oliwki, pozostawiając kilka kawałków do dekoracji sałatki Rozgwiazda. Pokrojone krewetki i oliwki można łączyć z przygotowanym serem, a także startymi jajkami. Do zawartości dodaj sok z cytryny i trochę majonezu. Następnie powstałą masę należy wymieszać i, w razie potrzeby, posolić.

Dekoracja przekąsek

Zawartość należy ułożyć na naczyniu w kształcie pięcioramiennej gwiazdy. Pomidora zanurzamy we wrzącej wodzie i usuwamy skórkę szypułką. Drobno posiekaj i rozprowadź równomiernie na całej powierzchni. Następnie łososia pokrojonego w cienkie plasterki należy rozłożyć na całej gwieździe, nie zapominając o brzegach.

Przystawkę możesz udekorować sezamem, oliwkami i ziołami. Pięknie wygląda, gdy ziarna kukurydzy w puszkach są ułożone między belkami.

sałatka w kształcie gwiazdy
sałatka w kształcie gwiazdy

Wariant przystawki z paluszkami krabowymi

Sałatka "Rozgwiazda" wten występ będzie smaczny i satysfakcjonujący. Jest łatwy i szybki w przygotowaniu, proces trwa nie dłużej niż pół godziny. Dzięki spektakularnemu wyglądowi taka przystawka może ozdobić wakacje dla dzieci lub stać się atrakcją imprezy tematycznej.

Przydadzą się następujące składniki:

  • paluszki krabowe - 200 g;
  • jajka - 3 szt.;
  • ser - 90 g;
  • ryż gotowany - 100g;
  • jabłka - 1 szt.;
  • oliwki - 12 szt.;
  • pietruszka - pęczek.

Konieczne jest rozpoczęcie przygotowywania pysznej przekąski od przygotowania jaj kurzych. Powinny być ugotowane, obrane i pokrojone w małe kwadraty. Ser zmiel na tarce. Jabłka również muszą być starte, jak ser. W takim przypadku przekąska będzie bardziej soczysta. Drobno posiekaj przygotowane warzywa.

sałatka z paluszkami krabowymi
sałatka z paluszkami krabowymi

Teraz możesz wymieszać wszystkie składniki, posolić i doprawić sałatkę majonezem. Następnie przygotowaną masę należy ułożyć w kształcie symetrycznej pięcioramiennej gwiazdy w salaterce z płaskim dnem i ozdobić na całej powierzchni pokrojonymi paluszkami krabowymi. Ponadto, w razie potrzeby, powierzchnię apetycznej przekąski zdobią drobno posiekane oliwki.

Zalecana: