Wina i napoje spirytusowe 2024, Listopad

Wino wzmocnione: historia i praktyka

Wino wzmocnione: historia i praktyka

Każdy normalny mężczyzna w średnim wieku prawdopodobnie przynajmniej raz w życiu spróbował porto lub Madery - napojów z sowieckiej przeszłości. Wzmocnione wino gronowe spożywano wówczas w znacznie większych ilościach niż wytrawne, prawdopodobnie ze względu na jego zwiększoną moc. Ale nie popadajmy w nostalgię. W naszym artykule porozmawiamy o tym, czym jest wino wzmocnione, czym różni się od zwykłego wina. Również z materiału dowiesz się, jak zrobić ten napój własnymi rękami w domu

Jak określić moc wina w domu?

Jak określić moc wina w domu?

Winiarze amatorzy bardzo często po otrzymaniu gotowego napoju zastanawiają się, jak określić moc wina. W tym artykule przyjrzymy się, jak możesz to zrobić w domu. Przedstawiono różnorodne metody, zarówno współczesne, jak i starożytne. Które urządzenia i metody są najskuteczniejsze, a które mało przydatne i lepiej z nich zrezygnować?

Pyszne portugalskie wino: recenzja, rodzaje, skład i recenzje

Pyszne portugalskie wino: recenzja, rodzaje, skład i recenzje

Jeśli nie znasz jeszcze portugalskich win, zdecydowanie powinieneś wypełnić tę lukę. To są napoje, które powinny pojawić się na stole w jadalni. Jeśli lubisz malbec, barberę lub chardonnay, prawdopodobnie wina z Portugalii będą świeżą i możliwie niedrogą alternatywą

Co degustator win powinien wiedzieć i umieć robić

Co degustator win powinien wiedzieć i umieć robić

Degustator wina to specjalista, który ocenia ten rodzaj napoju według różnych wskaźników: bukietu smakowo-zapachowego, mocy, parametrów barwy itp. Dlatego nie należy go mylić z profesjonalistami z branż pokrewnych: enologami i sommelierami

Najlepsze wino to różowe. Interesujące fakty o winie różanym

Najlepsze wino to różowe. Interesujące fakty o winie różanym

Wino to „dar słońca”, boski napój, lekki i delikatny, romantyczny i wyrafinowany, zdobywający miliony serc na całym świecie. Kiedy się pojawił? Jak jest właściwie wykonany? Jakie jest wino? Przyjrzyjmy się temu teraz

Alkohol koniakowy w domu. Jak zrobić spirytus koniakowy?

Alkohol koniakowy w domu. Jak zrobić spirytus koniakowy?

Jak zrobić koniak w domu? Główne etapy produkcji spirytusu koniakowego. W jakich warunkach przechowywany jest spirytus koniakowy? Jak długo należy leżakować alkohol koniakowy i w jakich beczkach najlepiej to robić?

Francuski koniak: nazwy, recenzje, ceny. Czym jest dobry francuski koniak?

Francuski koniak: nazwy, recenzje, ceny. Czym jest dobry francuski koniak?

Trudno wyobrazić sobie jakąkolwiek uroczystość lub ważne wydarzenie w życiu człowieka bez świątecznych stołów, różnych smakołyków i napojów. Koniak to napój odpowiedni na każdą wyjątkową okazję. Osoba, która go używa, ma wyśmienity gust. Zwykle są to osoby statusowe zajmujące wysokie stanowiska

Która 12-letnia whisky jest najlepsza?

Która 12-letnia whisky jest najlepsza?

Whisky jest narodowym napojem Szkocji i Irlandii, ale szturmem podbiła świat. Jego smak i zapach przyniosły mu miliony fanów na całym świecie. A wszystko dzięki specjalnej technologii przygotowania i długotrwałej ekspozycji

Rosyjskie wina: recenzja, ocena, cechy

Rosyjskie wina: recenzja, ocena, cechy

Chociaż wino nie jest znakiem rozpoznawczym Rosji, w naszym kraju winiarstwo jest dobrze rozwinięte. Np. w 2007 roku wyprodukowano około 7280 tysięcy hektolitrów wyrobów alkoholowych związanych z tym obszarem

Wino deserowe czerwone i białe, słodkie, wzmocnione, gronowe. Wina deserowe: nazwy

Wino deserowe czerwone i białe, słodkie, wzmocnione, gronowe. Wina deserowe: nazwy

Każda znająca się na rzeczy osoba potwierdzi, że wino deserowe to nie tylko produkt alkoholowy, ale prawdziwa celebracja smaku, harmonii koloru, aromatu i gwarancja dobrego nastroju

Wino "Legenda Inkermana". Jak prawidłowo wybrać i pić? Osobliwości

Wino "Legenda Inkermana". Jak prawidłowo wybrać i pić? Osobliwości

Wino krymskie „Legend of Inkerman” to najodpowiedniejsza opcja na wieczór panieński lub towarzyskie spotkania: jest niedrogie, przyjemne i zdrowe, jeśli mieści się w rozsądnych granicach. Niestety nie wszyscy znają zasady picia białych win, a taka ignorancja psuje wrażenie trunku

Koktajle miętowe: proste przepisy

Koktajle miętowe: proste przepisy

Nie jest łatwo ugasić pragnienie w upalny letni dzień: chcesz mieć orzeźwiający smak, nie mdły, z lekką kwaskowatością… Tu na ratunek może przyjść idealne połączenie limonki i mięty . Taka zielona mieszanka zapewni chłód i świeżość. Koktajle miętowe cieszą się ogromną popularnością, dlatego warto dowiedzieć się nieco więcej o ich przygotowaniu

Piwo na żywo - co to jest i czym różni się od zwykłego?

Piwo na żywo - co to jest i czym różni się od zwykłego?

Napis „piwo na żywo” pyszni się dziś prawie we wszystkich barach i kawiarniach, w których sprzedawany jest ten pienisty napój. Przyciąga ogromną liczbę nabywców, ale czy to piwo naprawdę różni się od innych odmian? A jeśli tak, to co?

Rum "Bacardi": rodzaje, kaloryczność rumu, zastosowanie w gotowaniu

Rum "Bacardi": rodzaje, kaloryczność rumu, zastosowanie w gotowaniu

Pochodzenie i historia rumu „Bacardi”. Opis wszystkich odmian tego mocnego napoju: cechy smakowe, kolor, aromat, zastosowanie, zasady użycia. Zawartość kalorii w rumie i jego odmianach w 100 gramach produktu

Historia kultowej whisky Jack Daniels

Historia kultowej whisky Jack Daniels

Słynąca z kultowej czarno-białej etykiety na kultowej kwadratowej butelce, whisky Jack Daniels jest nierozerwalnie związana z tylko jedną osobą, Jackiem Danielsem, który poświęcił swoje życie na stworzenie idealnego napoju

"Red dog" - koktajl dla prawdziwych mężczyzn

"Red dog" - koktajl dla prawdziwych mężczyzn

Nasi ludzie coraz bardziej oddalają się od tradycji zwykłego picia i zaczynają coraz bardziej kochać sposób picia w elegancki i ozdobny sposób. A różnorodność koktajli, które mają przyjemny smak i są udekorowane na najwyższym poziomie, bardzo w tym pomagają

Wino węgierskie: nazwy, opis, recenzje, ocena

Wino węgierskie: nazwy, opis, recenzje, ocena

Gorące źródła, uzdrowiska termalne, bogate dziedzictwo kulinarne, winnice, kwitnące ogrody i przyjaźni ludzie - to wszystko dotyczy Węgier. Niewielki kraj we wschodniej części Europy jest jednym z największych światowych producentów wina. Pod względem smaku i cech indywidualnych konkuruje z napojami z Włoch i Hiszpanii. Wina węgierskie, których imiona znane są naszym rodakom od czasów sowieckich, cieszą się dużym zainteresowaniem i popularnością

Słodkie wino: jak wybrać i gdzie kupić. Czerwone słodkie wino. Białe wina słodkie

Słodkie wino: jak wybrać i gdzie kupić. Czerwone słodkie wino. Białe wina słodkie

Słodkie wino - wykwintny napój, który idealnie nadaje się na wspaniałą rozrywkę. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak wybrać najlepsze wina

„Tequila Sunrise” i „Boom”. Najlepsze koktajle tequili

„Tequila Sunrise” i „Boom”. Najlepsze koktajle tequili

Co zawsze kojarzy się z bogatym i pięknym bezczynnym życiem? Oczywiście odjazdowe imprezy na plaży, luksusowe auto-party i szalone imprezy klubowe. A bez czego nie może się obejść impreza? Oczywiście bez mocnych napojów! A koktajle tequili zajmują pierwsze pozycje na wykresie słupkowym każdej szanującej się instytucji

Zestaw do grzanego wina to idealny prezent dla każdego, kto kocha i ceni ten napój

Zestaw do grzanego wina to idealny prezent dla każdego, kto kocha i ceni ten napój

W dni, kiedy jarmarki bożonarodzeniowe są fajne, a ferie zimowe odbywają się na świeżym powietrzu, mieszkańcy Niemiec, Austrii, Wielkiej Brytanii i krajów skandynawskich tradycyjnie piją grzane wino - gorący napój alkoholowy. Osoba zaznajomiona z nim wie, że do jego przygotowania potrzeba wielu składników. Jak byś je wszystkie połączył?

Miód pitny bez drożdży - napój gawędziarzy, bogów, bohaterów i nowożeńców

Miód pitny bez drożdży - napój gawędziarzy, bogów, bohaterów i nowożeńców

Jaki miód pili na ucztach kończących wszystkie dobre rosyjskie bajki? W końcu nie można go pić w zwykłej formie. Naturalnie. Słaby napój odurzający znany wielu Europejczykom, którzy wydobywali miód, był w rzeczywistości miodem pitnym. Co więcej, przygotowali go w tamtych czasach bez drożdży. Jak dokładnie - opcji jest wiele. Spróbujesz przygotować napój, którym Rosjanie dzielili się ze swoimi bogami?

Likier Kahlua: opis, odmiany, cechy

Likier Kahlua: opis, odmiany, cechy

Likier Kahlua ma meksykańskie korzenie i jest produkowany od ponad 70 lat. Posiada niezapomniany aromat i jasny, bogaty smak

Wódka „Pięć Jezior”: producent, opinie klientów, cena

Wódka „Pięć Jezior”: producent, opinie klientów, cena

W Rosji jest wielu producentów tak mocnego napoju alkoholowego jak wódka. Jedno z pierwszych miejsc zajmuje słynna marka „Five Lakes”, która została doceniona przez kupujących. Producent gwarantuje wysoką jakość swoich produktów

Domowe wino z dżemu: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Domowe wino z dżemu: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Ten artykuł opowie o szerokiej gamie przepisów na wino i gotowaniu ich w domu. Zastanowimy się, jakie są najlepsze metody w domowej produkcji wina, jakie rodzaje wina i jaki rodzaj dżemu?

Jak otworzyć szampana? Pomocne wskazówki

Jak otworzyć szampana? Pomocne wskazówki

Szampan to ulubiony napój alkoholowy kobiet. Jej słodkawy smak, przyjemny aromat, tysiące małych bąbelków nie pozostawiają nikogo obojętnym. Ale nie wszyscy wiedzą, jak otworzyć szampana. Ale w tym procesie nie ma nic trudnego. Uwierz mi, po przeczytaniu artykułu bez problemu odkorkujesz butelkę gazowanego napoju

Szampan (wino). Szampan i wina musujące

Szampan (wino). Szampan i wina musujące

Z czym kojarzy nam się szampan? Z bąbelkami, pachnącym bukietem, delikatnym smakiem i oczywiście świętami! Co wiesz o szampanie?

Piwo niepasteryzowane: zalety i trwałość

Piwo niepasteryzowane: zalety i trwałość

Piwo niepasteryzowane nazywane jest „żywym”. Nie ma porównania z pasteryzowanym. Piwo to nie przechodzi żadnych etapów filtracji i oczyszczania. Z tego powodu ma krótki termin przydatności do spożycia

Niepowtarzalny koktajl: „Singapore proca”

Niepowtarzalny koktajl: „Singapore proca”

Każdy kraj ma swoje własne potrawy lub napoje, z których jest dumny. Singapur nie jest wyjątkiem. Goście i mieszkańcy zawsze mogą skosztować narodowego starożytnego napoju, wspaniałego koktajlu alkoholowego - „Singapore Sling”

Triple sec likier: przepisy na koktajle

Triple sec likier: przepisy na koktajle

Likier Triple sec: charakterystyka i cechy napoju. Jaki powinien być prawdziwy trunek? Popularne koktajle na bazie likieru pomarańczowego

Whisky. Whisky kanadyjska: znaczki

Whisky. Whisky kanadyjska: znaczki

Szkocka, irlandzka, kanadyjska, amerykańska i japońska whisky. Historia początku produkcji. Etapy przygotowania (słodowanie, przygotowanie brzeczki, fermentacja, destylacja i leżakowanie). Najpopularniejsze marki producentów z różnych krajów z krótkim opisem. Jak wybrać prawdziwą jakość whisky?

Z czym pić gin: najlepsze sposoby

Z czym pić gin: najlepsze sposoby

Jeśli nie wiesz, z czym pić gin, oto kilka pomocnych wskazówek, które pomogą Ci to rozgryźć. Taki alkohol wymaga jedynie znajomości kultury picia

Przepis na koktajl alkoholowy: jak zrobić pyszny napój w domu

Przepis na koktajl alkoholowy: jak zrobić pyszny napój w domu

Napoje alkoholowe mogą dobrze smakować! Poznaj przepis na koktajl alkoholowy, ugotuj go w domu i ciesz się

Jak pić rum: tradycje, zalecenia i ważne punkty

Jak pić rum: tradycje, zalecenia i ważne punkty

Wiele osób zastanawia się, jak piją rum. Używając takiego napoju, powinieneś przestrzegać pewnych zasad. Wtedy możesz cieszyć się smakiem

Jak pić whisky: zasady i tradycje

Jak pić whisky: zasady i tradycje

Nie wiesz, jak pić whisky? Wtedy nigdy nie doceniłeś smaku i aromatu tego napoju. Istnieją pewne zasady

Whisky, brandy, koniak – ich historia i różnice

Whisky, brandy, koniak – ich historia i różnice

Historia napojów alkoholowych: whisky, brandy i koniak. Jak są wykonane i jakie są ich różnice?

Drogie alkohole: koniak, likier, whisky, wódka, szampan. Najdroższe napoje alkoholowe

Drogie alkohole: koniak, likier, whisky, wódka, szampan. Najdroższe napoje alkoholowe

W „Galerii Lafayette” można znaleźć niesamowicie drogi alkohol, którego koszt wydaje się nie do pomyślenia. Ale powinieneś zrozumieć, że to nie tylko napoje alkoholowe, ale prawdziwe arcydzieła, a jeśli są prawidłowo przechowywane, cena za nie może wzrosnąć. Tak, tak, możesz inwestować nie tylko w biznes, ale także w alkohol! Takie arcydzieła mogą kosztować więcej niż twój samochód lub cała posiadłość

Młode wina: ich nazwy i smak. Recenzje wina

Młode wina: ich nazwy i smak. Recenzje wina

Prawdziwi koneserzy win młodych wolą pić w przyjaznym towarzystwie, ale nie za często. Napój ten służy do utrzymania wigoru i poprawy samopoczucia. Produkt wykonany wyłącznie ze świeżych winogron może oczyścić krew, a nawet odmłodzić skórę

Glenfarclas whisky: opis, historia, funkcje i recenzje

Glenfarclas whisky: opis, historia, funkcje i recenzje

Whisky Glenfarclas: historia powstania, opis, cechy, połączenie z przekąskami, zasady użycia. Szkocka whisky „Glenfarclas”: aromat, smak, rodzaje, recenzje, zdjęcia, rodzaje napojów według mocy, przechowywanie, ciekawe fakty

Brandy morelowa: opis, cechy i skład napoju

Brandy morelowa: opis, cechy i skład napoju

Różne rodzaje brandy morelowej mają swój własny bukiet kolorów i różne korzystne właściwości. To nie tylko napój, ale także część historii takiego kraju jak Armenia. Kompozycja jest dość prosta

Tequila Herradura: historia, odmiany i zdjęcia napoju

Tequila Herradura: historia, odmiany i zdjęcia napoju

Tequila Herradura jest popularna na całym świecie. Osoby zaznajomione z elitarnym alkoholem czczą i doceniają ten napój. Meksyk jest uważany za miejsce narodzin produktu. Herradura tłumaczy się z hiszpańskiego na rosyjski jako „podkowa”. Historia ma więcej niż jedną legendę, która obrazowo opowiada, jak dokładnie powstał ten płyn. Wszystkie są niezwykle interesujące i intrygujące