Jak otworzyć szampana? Pomocne wskazówki

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Szampan to ulubiony napój alkoholowy kobiet. Jej słodkawy smak, przyjemny aromat, tysiące małych bąbelków nie pozostawiają nikogo obojętnym. Ale nie wszyscy wiedzą, jak otworzyć szampana. Ale w tym procesie nie ma nic trudnego. Uwierz mi, po przeczytaniu artykułu bez problemu odkorkujesz butelkę gazowanego napoju.

Przygotowanie przed podaniem

Przed otwarciem szampana napój musujący musi być odpowiednio schłodzony:

• Temperatura nie powinna przekraczać 7 stopni. Aby to zrobić, napój musi być schłodzony przez co najmniej 2 godziny.
• Nie możesz włożyć szampana do zamrażarki. W przeciwnym razie napój może zamarznąć, a jego smak może się zmienić.
• Jeśli masz specjalną lodówkę na wino, lepiej też na chwilę o niej zapomnieć. Umieszczając tam napój gazowany, ryzykujesz, że butelka zmoczy się w wyniku kondensacji. To złamie technologię odkorkowania szampana.
• Idealnym miejscem chłodzenia na napój gazowany jest wiadro z suchym lodem. Jeśli zostało mało czasu, goście są dosłownie „na wyciągnięcie ręki”, dodaj paręłyżki soli kuchennej, przyspieszy to proces.

Więc szampan ostygł, możesz zacząć go odkorkować.

Jak otworzyć butelkę napoju gazowanego?

Bez popularnego przeboju Iriny Allegrovy „Otwórzmy szampana” żadna uroczysta impreza nie może się obyć. To swego rodzaju wezwanie do napełnienia kieliszków ulubionym napojem gazowanym.

Nadal nie wiesz, jak prawidłowo odkorkować szampana? Przeczytaj uważnie instrukcję:

1. Upewnij się, że osuszyłeś butelkę, aby nie skondensowała się na niej nadmierna kondensacja i aby nie ślizgała się w Twoich rękach.
2. Weź ręcznik papierowy i przykryj nim dolną etykietę.
3. Nie potrząsaj teraz butelką, aby bąbelki napoju nie uniosły się do góry.
4. Ostrożnie usuń stempel podatkowy i górną etykietę.
5. Trzymając korek kciukiem, zacznij odkręcać przewód zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Musisz być bardzo ostrożny z drutem, jeśli koniec się odłamie, będziesz musiał użyć nożyczek lub szczypiec, aby wyjąć go z butelki.
6. Po odłączeniu przewodu odchyl szyjkę butelki od siebie o 45 stopni. Upewnij się, że korek nie jest skierowany na gości, szkło, świece.
7. Chwyć korek kilkoma palcami (kciukiem i palcem wskazującym), zacznij powoli obracać butelkę w lewo iw prawo. Wielu na tym etapie popełnia ogromny błąd, obracając korek. W ten sposób ryzykujesz szybkie otwarcie butelki wina musującego i wylanie na siebie napoju.
8. Jeśli rozumiesz, że korekwychodzi za szybko, przygotuj wcześniej zimną łyżeczkę, nałóż ją na szyję, proces zwolni.

Teraz wiesz, jak prawidłowo otwierać szampana. Spróbuj zastosować tę technologię, a zobaczysz, że nie ma w tym nic skomplikowanego.

Szczególna uwaga na korek

Na jakość napoju musującego wskazuje nie tylko jego koszt, ale także korek, którym jest zamknięty. Od tak małego szczegółu zależy aromat, smak i jakość napoju.

Miłośnicy szampana powinni mieć świadomość, że specyfikacje nie pozwalają na zamknięcie napoju plastikowym korkiem. W takim przypadku wino musujące będzie zawierało dużą ilość dwutlenku węgla, co niekorzystnie wpływa na zdrowie człowieka. Ponadto napój bardzo się pieni i szybko „zabraknie pary”.

Jak otworzyć szampana, jeśli korek jest plastikowy? W takim przypadku pomoże ręcznik lub serwetka. Delikatnie obróć korek, lekko go przytrzymując. Pod ciśnieniem butelka szybko się otworzy.

Dobry, elitarny szampan zamykany jest tylko drewnianym korkiem. Taki napój nie wytwarza niepotrzebnego ciśnienia w butelce, dzięki czemu otwiera się bez problemów.

Jak zrobić głośny huk?

Trochę wyżej wyjaśniliśmy, jak otwierać szampana bez głośnego huku, zgrabnie i poprawnie. Ale pamiętaj o dzwonkach i sylwestrze. Z pewnością w środku uczty chcesz ekstrawagancji i głośnego „huku”.

Przy napoju gazowanym jest to bardzo łatwe. W sumieciśnienie w butelce wynosi około 6 atmosfer. Dla porównania w oponie samochodowej to 3 razy mniej.

Weź szampana, potrząśnij nim lekko i lekko trzymając korek zacznij otwierać. Pamiętaj, że podczas tej procedury napój najprawdopodobniej wyleje się z butelki, więc przygotuj wcześniej ręcznik.

Dlaczego otwieranie bawełnianego szampana jest niebezpieczne?

Niewiele osób lubi otwierać butelki bawełny. A oto dlaczego:

• Jeśli kąt nachylenia nie zostanie wybrany prawidłowo, korek może zranić osobę. I to nie żart. Należy pamiętać, że prędkość powstającego korka jest dość duża – 120 km/h. Czy zaryzykowałbyś swoje zdrowie dla pięknego i spektakularnego pokazu butelek?
• Smak napoju staje się mniej jasny. W szampanie wyczuwalne są tylko bąbelki.
• Podczas strzelania część napoju wylewa się z butelki. Zgadzam się, przy drogim, kolekcjonerskim szampanie ta opcja odkorkowania zdecydowanie nie jest odpowiednia.

W ekskluzywnych restauracjach każdy kelner przechodzi specjalne szkolenie w otwieraniu napojów gazowanych. W idealnym przypadku po usunięciu korka powinien pojawić się charakterystyczny, cichy trzask i lekka mgiełka.

Co zrobić, jeśli wtyczka się zepsuje?

Kolejne popularne pytanie: "Jak otworzyć szampana, jeśli korek jest zepsuty?" Uwierz mi, zdarza się to dość często. Może się to zdarzyć tylko wtedy, gdy podczas otwierania główny nacisk był wywierany nie na butelkę, ale na korek.

Co zrobić w takim przypadku:

1. Jeśli korek jest plastikowy, to będziewystarczy wstrząsnąć butelką wina musującego, pod ciśnieniem wyleci.
2. Możesz również użyć śruby lub korkociągu. Wystarczy wkręcić te elementy w korek i delikatnie wyciągnąć szczypcami. W tym momencie należy mocno trzymać butelkę, aby nie uszkodzić szkła na szyi.
3. Jeśli producenci użyli drewnianego korka, należy go zgnieść nożyczkami lub tymi samymi szczypcami. Pamiętaj, że kawałki wylądują w napoju, więc trzeba będzie je przecedzić przez sito lub gazę.

Korek w butelce musującego napoju nigdy się nie złamie, jeśli wiesz, jak prawidłowo otwierać szampana. Aby to zrobić, skorzystaj z instrukcji podanych w artykule.

Wskazówki sommeliera

Mówiąc o szampanie, nie można nie wspomnieć o kulturze picia tego napoju:

1. Otwierając butelkę wina musującego pomyśl o bezpieczeństwie innych, przestrzegaj zasad.
2. Nigdy nie kieruj szyjki butelki w kierunku twarzy, może to spowodować poważne obrażenia.
3. Zgodnie z zasadami szampana należy otwierać bez głośnego trzasku.
4. Jedna butelka napoju wystarcza na 8 porcji.
5. Szampan brutalny i kwaśny wlewa się do długich kieliszków z cienką nóżką. Ale słodkie odmiany - w szerokich kieliszkach.
6. Aby napój zbytnio się nie pienił, lepiej dodać do szklanki kawałek lodu.
7. Jak otworzyć szampana dla dziewczyny? Zgodnie z etykietą panie nie powinny tego robić. Lepiej wezwać człowieka na pomoc. Nawet w restauracjach kelnerki nie mogąotwieranie butelek win musujących.

Szampan to ulubiony napój Rosjan. Ale niewiele osób wie, jak je poprawnie otworzyć. Jesteśmy pewni, że po przeczytaniu artykułu nie masz już takich pytań. Czas kupić butelkę wina musującego i poprawić swoje umiejętności.