Przepis: faszerowana dynia z mięsem, warzywami, suszonymi owocami

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 03:37

Dynia faszerowana, podawana w całości, będzie główną ozdobą świątecznego stołu. I możesz ugotować taki smakołyk, korzystając z jednego z poniższych przepisów.

Dynia faszerowana mięsem

Aby upiec dynię w piekarniku, potrzebujesz:

• duża dynia - 1 sztuka;
• jagnięcina (miazga) o wadze 500 gramów;
• kawałek (50 gramów) masła;
• cebula czerwona - 1 sztuka;
• cukier, sól, kminek;
• kilka (4-6) pomidorów w puszkach;
• zielone opcjonalne.

Przepis „Dynia faszerowana mięsem”: technologia przygotowana m.in.

Najpierw musisz umyć dużą dojrzałą dynię. Odetnij górę, aby można było usunąć nasiona i ułożyć mięso mielone. Nasmaruj czystą dynię olejem w środku, przykryj pokrywką i wstaw do piekarnika na pół godziny. Ustaw temperaturę na 200 stopni. W tym czasie przygotuj nadzienie. Pokrój jagnięcinę na małe kawałki. W rondelku roztopić masło i usmażyć w nim mięso. Posyp zirą, połóżposiekaną cebulę i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Następnie zdejmij skórkę z pomidorów, posiekaj je i dodaj do mięsa. Sól, dodaj trochę cukru, jeśli smak potrawy okazał się kwaśny. Dusić mięso przez kolejne pół godziny, a następnie dodać warzywa. Dynia powinna być już gotowa. Włóż do niego nadzienie i ponownie włóż naczynie do piekarnika. Czas 20 minut. Receptura Dynia Faszerowana Mięsem gwarantuje doskonały efekt, a efektowna prezentacja dania zrobi na Państwa gościach szczególne wrażenie. Musisz rozłożyć przysmak dużą łyżką, chwytając miąższ ze ścian.

Przepis Dynia Faszerowana Warzywami

Dynia z warzywami można ugotować, korzystając z następujących produktów:

• jedna duża dojrzała dynia;
• piersi z kurczaka - 1-2 sztuki;
• grzyby świeże/mrożone, 250 gramów;
• kilka bulw ziemniaka;
• jedna młoda cukinia;
• mała cebula;
• papryka;
• kawałek twardego sera o wadze 100 gram;
• krem 100 ml;
• 150ml mleka;
• goździki czosnku - 3 sztuki;
• olej do smażenia warzyw;
• przyprawy, sól.

Technologia gotowania

Przepis na nadziewaną dynię z warzywami jest prosty. Odetnij górę dyni. Łyżką usuń wszystkie nasiona, następnie miazgę z boków. Ścianki powinny mieć około 2 cm, dynię w środku posmarować masłem, natrzeć czosnkiem, wlać trochę wody i piec w 180 stopniachpiekarnik. Miąższ dyni, pieczarki, ziemniaki, cebulę, cukinię i mięso z kurczaka pokroić w kostkę. Każdy produkt smażymy osobno na patelni z dodatkiem oleju. Wszystko wymieszać, posolić, posypać pieprzem, przyprawami. Wlej mleko, śmietanę i gotuj przez 10 minut na małym ogniu. Pokrywka musi być zamknięta. Nadziewamy dynię przygotowanym nadzieniem i wstawiamy z powrotem do piekarnika na 20 minut. Na koniec posyp serem, poczekaj aż się rozpuści i podaj danie do stołu.

Przepis na dynię nadziewaną suszonymi owocami

Ta metoda gotowania różni się od poprzedniej tylko nadzieniem. Najpierw musisz upiec dynię w ten sam sposób. Mięso mielone przygotowuje się z następujących produktów: pół szklanki ryżu, dwa jabłka, rodzynki, suszone morele, suszone śliwki, masło (kawałek około 50 gramów), orzechy, cukier (do smaku). Wszystkie składniki należy umyć, suszone owoce i ryż namoczyć przez pół godziny. Następnie połącz produkty, wymieszaj z masłem, dodaj cukier i nadziewaj upieczoną dynię. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut. Danie gotowe!